सन्टी झाड़ू कब और कैसे तैयार की जाती है? उन्हें कैसे एकत्र किया जाता है और स्नान के लिए तैयार किया जाता है? वे कैसे बुनते हैं? सन्टी झाड़ू किस समय तैयार किया जा सकता है?

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40

झाड़ू न केवल सौना का एक गुण है, बल्कि एक "उपकरण" भी है जो वाष्प की दक्षता को बढ़ाता है। इसकी मदद से मालिश की जाती है, रक्त में वृद्धि होती है और लसीका प्रवाह उत्तेजित होता है। झाड़ू को गर्म करने पर निकलने वाले लाभकारी पदार्थ स्नान के वातावरण पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सच है, ये कथन तभी सत्य हैं जब झाड़ू को ठीक से तैयार किया गया हो और उसका उपयोग किया गया हो।

आप शाखाएं कब चुन सकते हैं?

एक पुराने रिवाज के अनुसार, बर्च झाड़ू की कटाई की जाती है ट्रिनिटी पर, ईस्टर के 50वें दिन। उस दिन से शुरू होकर और उसके 2 सप्ताह बाद, रूस में झाडू बुने गए। अगर हम कैलेंडर तारीखों की बात करें तो यह जुलाई की शुरुआत और मध्य है। कभी-कभी संग्रह का समय दूसरे गर्मी के महीने के दूसरे या तीसरे दशक में बदल जाता है।

हमारे पूर्वजों का मानना था कि ट्रिनिटी में एकत्र किए गए पौधों में जादुई शक्तियां होती हैं और उपचार प्रदान करते हैं। इसमें कुछ सच्चाई है - वानस्पतिक दृष्टिकोण से, यह मौसम प्रकृति का उत्थान है। पौधे जैविक रूप से सक्रिय रसों से भरे हुए हैं, और भीषण गर्मी के सूरज ने उन्हें अभी तक नहीं झुलसाया है। इस अवधि के दौरान, पत्तियां अपनी कोमलता और कोमलता बनाए रखती हैं, टहनियाँ - लोच (जैसे कि वे भाप लेते समय त्वचा से चिपक जाती हैं, लेकिन साथ ही दर्द का कारण नहीं बनती हैं)।

अंत में, इस अवधि के दौरान पत्तियों में उपयोगी एस्टर की अधिकतम मात्रा होती है।

पेशेवर नेविगेट करने की सलाह देते हैं पौधे के जीवन के चरणों में ही - झाड़ू के लिए शाखाओं को काटना जरूरी है बर्च पर झुमके दिखाई देने से पहले। आपको बर्च के पत्तों की स्थिति पर भी ध्यान देना चाहिए - बर्च के पत्ते के ऊपरी हिस्से के खुरदरे होने से पहले शाखाओं को तैयार करने के लिए समय होना जरूरी है। यह नरम मखमली रहना चाहिए। इस मामले में, पत्ती को शाखा से मजबूती से जोड़ा जाना चाहिए, न कि इसे उड़ना चाहिए।

पत्तियां युवा, मजबूत और ताजी होनी चाहिए, और एक हल्की सुगंध बुझानी चाहिए। इस मामले में, झाड़ू लंबे समय तक चलेगा और भाप प्रक्रिया के दौरान उपयोगी पदार्थों को छोड़ देगा।

लोकप्रिय मान्यता ने शीट के शीर्ष को चाटने की सिफारिश की। यदि उबड़-खाबड़ है, तो झाड़ू काटने की समय सीमा देर हो चुकी थी। पत्ती की कोमल और नाजुक सतह इंगित करती है कि अब शाखाओं को काटने का समय है।

हालाँकि, आपको इस प्रक्रिया में बहुत जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए - युवा पत्ते कमजोर रूप से शाखाओं से जुड़े होते हैं। ऐसी झाड़ू जल्दी से "नग्न" हो जाएगी, इसका उपयोग करना असुविधाजनक होगा, और स्नान प्रक्रियाओं की प्रभावशीलता कम हो जाएगी।

यह जांचने के लिए कि पत्तियां शाखाओं से कितनी मजबूती से जुड़ी हुई हैं, एक साधारण परीक्षण मदद करेगा: आपको पत्ती की नोक खींचने की जरूरत है - केवल इसका एक टुकड़ा आना चाहिए, पूरी पत्ती नहीं। अन्यथा, आप शायद झाड़ू तैयार करने में देर कर रहे हैं।

यह कहना सही होगा कि देश के विभिन्न क्षेत्रों के लिए झाडू की कटाई का समय बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, उरल्स में यह साइबेरिया की तुलना में पहले हो सकता है। ऐसे स्रोत हैं जो इंगित करते हैं कि कुछ क्षेत्रों में वे पेट्रोव के दिन (12 जुलाई) से शुरू होने वाली सर्दियों के लिए झाड़ू जमा करते हैं।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सन्टी के जैविक चक्र पर ध्यान केंद्रित करना और सन्टी के फूलने के बाद अंतराल में इसे इकट्ठा करने का समय है, लेकिन उस पर बिल्ली के बच्चे की उपस्थिति से पहले।

अगला बिंदु कटाई के लिए सही दिन चुनना है। यह एक शुष्क, धूप वाला दिन होना चाहिए … यदि आप गीली शाखाओं को काटते हैं, तो जल्द ही पत्तियाँ काली हो जाएँगी, और झाड़ू एक अप्रिय मटमैली गंध प्राप्त कर लेगी। इसलिए ओस सूखने पर ये काटने लगते हैं।

DIY तैयारी निर्देश

झाड़ू की गुणवत्ता, जिसका अर्थ है कि इसके उपयोग की प्रभावशीलता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि शाखाओं को कितनी सही ढंग से काटा, सुखाया और बांधा गया है। सभी नियमों के अनुसार तैयार किया गया उत्पाद हमेशा मजबूत और विशेष सुगंधित तरीके से होता है। इस स्नान गौण का आकार भिन्न हो सकता है, लेकिन सामान्य तौर पर यह लंबाई में आधा मीटर तक पहुंचता है।

विनिर्माण उत्पादों को मुश्किल नहीं कहा जा सकता … मुख्य गलतियाँ शाखाओं को काटने के लिए समय के गलत चुनाव, उनके गलत सुखाने से जुड़ी हैं। झाड़ू इस आधार पर तैयार की जाती है कि एक उत्पाद 2-3 भाप के लिए पर्याप्त है।

शाखाओं का चयन और कटाई

पहला नियम उन पेड़ों को चुनना है जो पारिस्थितिक रूप से सुरक्षित क्षेत्रों में उगते हैं। कारखानों और कारखानों, सड़कों, सीवेज उपचार संयंत्रों के पास संयंत्रों से बचें।

झाडू लगाने के लिए रोने और घुंघराले सन्टी की शाखाएं सबसे अच्छी मानी जाती हैं। यह नदियों और जलाशयों के पास, छायादार तराई क्षेत्रों में उगता है। बर्च के पेड़ों की सलाखों का उपयोग किया जाता है, जिन पर अभी तक झुमके नहीं दिखाई दिए हैं।

सबसे अच्छा विकल्प पेड़ के नीचे उगने वाली युवा शाखाओं को काट देना है। पार्श्व पत्तियों को वरीयता देते हुए शाखाओं को बगीचे के प्रूनर से काटा जाना चाहिए। जो लोग बस शाखाओं को तोड़ते और फाड़ते हैं, वे पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक कि उसकी मृत्यु को भी भड़का सकते हैं। जानिए कब रुकना है - बड़ी संख्या में शाखाओं को काटकर, आप पेड़ को मौत के घाट उतार देते हैं।

सुविधा के लिए आप मनचाही टहनी पर चढ़ सकते हैं, उसे झुका सकते हैं और पास के पेड़ से बांधकर ठीक कर सकते हैं। उसके बाद, नीचे जाएं और आवश्यक संख्या में शाखाओं को काट लें। काटने के बाद, पेड़ को खोल दें। बिर्च शाखाएं लोचदार हैं, इसलिए इस तरह के जोड़तोड़ हानिकारक नहीं होंगे।

मानक - एक झाड़ू जिसकी लंबाई 50-60 सेमी होती है। वे सभी सीधे, बाह्य रूप से लगभग समान होने चाहिए। हालांकि, आप अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं - किसी के लिए 40-50 सेंटीमीटर लंबी झाड़ू का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होता है, दूसरों के लिए सबसे अच्छा विकल्प 70-80 सेंटीमीटर लंबा उत्पाद होगा।

बुनना

यह सोचना भूल है कि शाखाएँ केवल सुतली या रस्सी से बंधी होती हैं। बुनाई एक विशेष तकनीक का उपयोग करके की जाती है, जिसकी बदौलत आंतरिक शाखाओं को बाहरी लोगों द्वारा संरक्षित किया जाता है। इससे झाड़ू बच जाती है।

पहले, दिन के दौरान एक सूखी और गर्म जगह में शाखाओं को "सूखने" की सिफारिश की जाती है। किसी भी मामले में शाखाओं को सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आना चाहिए। … इससे पत्तियां जल्दी से मुड़ जाएंगी और भंगुर हो जाएंगी, उनकी उपचार सुगंध वाष्पित हो जाएगी। ऐसे रिक्त स्थान उपयुक्त नहीं हैं। हालांकि, उन लोगों की तरह जो एक नम या बहुत अंधेरी जगह में, एक मसौदे में सूख गए थे।

झाड़ू को कुल्ला करने की कोई जरूरत नहीं है - याद रखें कि इस मामले में पत्तियां काली हो जाएंगी।

शाखाओं को या तो खुला या सूखने के लिए लटका दिया जा सकता है। यदि सही ढंग से तैयार किया जाता है, तो सूखे रूप में, रिक्त स्थान में पत्तियों का एक पन्ना हरा रंग और एक नाजुक सुखद बाल्सामिक सुगंध होता है।

बुनाई से पहले, मुरझाई हुई शाखाओं को एक बोरी पर बिछाया जाता है, जिसके बाद आपको झाड़ू के भविष्य के हैंडल के स्थान पर पत्तियों और टहनियों को हटाने की आवश्यकता होती है। यह सुविधाजनक है जब हैंडल उत्पाद की पूरी लंबाई (आमतौर पर 15 सेमी) का 1/3 है।

झाड़ू के लिए आमतौर पर कांटे वाली 2-3 मजबूत शाखाएं लें … मोटी शाखाएँ अंदर की ओर और पतली शाखाएँ बाहर की ओर होनी चाहिए। इस मामले में, उत्तरार्द्ध को टूटने से बचाने के लिए आवश्यक है, इसलिए ऐसा लगता है कि वे अंदर फंस गए हैं। सही ढंग से झाड़ू बुनाई गुलदस्ता के आकार में रसीला नहीं है, बल्कि सपाट है। आप एक प्रशंसक के साथ सही ढंग से बुना हुआ उत्पाद की तुलना भी कर सकते हैं - झाड़ू की सभी पत्तियों को एक दिशा में निर्देशित किया जाना चाहिए।

शाखाओं पर बहुत सारे पत्ते होने चाहिए, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि सभी छड़ें समान स्तर पर हों - कुछ भी चिपक नहीं रहा है। सुगंध के लिए आप झाड़ू के बीच में करंट की पत्तियां या पुदीने की टहनियां रख सकते हैं. कुछ विशेषज्ञ शंकुधारी शाखाएँ भी डालते हैं। हालांकि, उन्हें अंदर की ओर "छिपा" होना चाहिए, क्योंकि वे वाष्प के दौरान त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

झाड़ू के हैंडल की मोटाई 5 सेमी. से अधिक नहीं होनी चाहिए … सबसे पहले, हम अंत को सुतली से लपेटते हैं, जिसके बाद पहली वाइंडिंग को हैंडल के अंत के करीब किया जाता है। उसके बाद, हैंडल को 2 भागों में विभाजित किया जाता है, प्रत्येक सुतली के चारों ओर एक पूर्ण मोड़ होता है। अब कुछ और जगहों पर सुतली को ठीक करना बाकी है।

शाखाओं को ज्यादा कस कर न खींचे , यह झाड़ू को ठीक से सूखने से रोकेगा। लपेटने के लिए तार का प्रयोग न करें - यह आपके हाथ को खरोंच सकता है, और इसके अलावा, यह स्नान में बहुत गर्म हो जाता है। सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है नायलॉन का धागा।

आमतौर पर, सुखाने के बाद, झाड़ू के हैंडल को कुल्हाड़ी से काट दिया जाता है, और उत्पाद के अधिक सुविधाजनक संचालन के लिए इसके सिरे को किसी चीज़ से लपेटा जाता है।

सुखाने

बर्च झाड़ू की कटाई का अंतिम चरण उन्हें सुखा रहा है। इसके लिए सबसे अच्छी जगह एक अच्छी तरह हवादार, सूखी अटारी या घास के साथ शेड होगा। यदि शहर के अपार्टमेंट में झाड़ू सूख रही है, तो इसे पहले एक पेपर बैग में पैक किया जाना चाहिए, और फिर इसे बालकनी या मेजेनाइन पर लटका दिया जाना चाहिए।

बंडलों पर सीधी धूप के संपर्क में आना अस्वीकार्य है - इससे पत्ते झटपट मुड़ जाएंगे और नाजुक हो जाएंगे।

बंडल को लटकाना आवश्यक नहीं है। आप घास के मैदान के ढेर पर झाड़ू लगा सकते हैं, और इसे ऊपर उसी घास की एक परत के साथ कवर कर सकते हैं। अंतराल को बनाए रखते हुए, घास की ऊपरी परत को ढीला रखा जाना चाहिए। दैनिक अनुशंसित उत्पाद को पलट दें।

पेशेवर 1-2 दिनों के लिए झाड़ू को हल्के दबाव में रखने की सलाह देते हैं और उसके बाद ही सूखना शुरू करते हैं। इससे उत्पाद मजबूत होगा।

सुखाने की प्रक्रिया में औसतन एक सप्ताह का समय लगता है। तैयार झाड़ू को ड्रेसिंग रूम या अटारी में रखा जाता है। पहला विकल्प इष्टतम माना जाता है। झाड़ू को एक दूसरे के ऊपर ढेर किया जा सकता है - इसलिए वे थोड़ा उखड़ जाएंगे, जिससे आप पंखे का आकार प्राप्त कर सकेंगे। एक पर्च पर उत्पादों को जोड़े में लटकाना पारंपरिक है; औषधीय जड़ी बूटियों को उनके बीच भी सुखाया जा सकता है।

अटारी में भंडारण के लिए, झाड़ू के नीचे घास का एक तकिया बनाना बेहतर होता है, और फिर उन पर उत्पादों को रखना। सादृश्य से, झाड़ू को घास के मैदान में जमा किया जाता है, उन्हें सीधे एक घास के ढेर पर बिछाया जाता है और उन्हें उसी घास के "कंबल" से ढक दिया जाता है।

यदि झाड़ू को शहर के अपार्टमेंट में रखा जाएगा, तो एक चमकता हुआ बालकनी करेगा। आप झाडू को क्राफ्ट बैग में लपेट सकते हैं या स्वाद को बनाए रखने के लिए उन्हें कार्डबोर्ड बॉक्स में रख सकते हैं। बक्से का उपयोग करते समय, उनमें छेद किए जाने चाहिए ताकि झाड़ू "साँस" ले सके। भंडारण स्थान चुनते समय, सुनिश्चित करें कि यह ठंडा और अच्छी तरह हवादार है।

यदि झाड़ू को 2 साल से अधिक समय तक संग्रहीत करने की योजना है, या पत्तियों को चमकदार हरा रखने का कार्य है, तो उत्पाद को नमक क्रिस्टल के साथ छिड़का जाना चाहिए।

सिफारिशों

झाड़ू को ठीक से तैयार करना ही काफी नहीं है, आपको इसे भाप देने में भी सक्षम होना चाहिए। यदि एक युवा, हाल ही में तैयार स्नान विशेषता का उपयोग किया जाता है, तो इसे गर्म पानी में कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। तब आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक महीने या उससे अधिक समय में काटी गई झाडू को भाप में पकाना चाहिए … सुनहरा माध्य देखा जाना चाहिए, क्योंकि समय पर अपर्याप्त भाप से झाड़ू भंगुर हो जाएगी - पत्तियां जल्दी से उड़ जाएंगी, पतली टहनियां टूट जाएंगी। यदि आप समय से अधिक हो जाते हैं, तो पत्तियां बहुत अधिक नमी को अवशोषित कर लेंगी, और झाड़ू खुद ही खट्टी गंध प्राप्त कर लेगी।

पेशेवर कई चरणों में उत्पाद को भाप देने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, इसे ठंडे पानी में घर पर (यानी कमरे के तापमान पर) कई मिनट तक भिगोया जाता है। फिर उत्पाद को एक पेन से पानी में डुबोया जाता है और कुछ और मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है। यह आवश्यक है ताकि संभाल भी नमी को अवशोषित कर ले।

इन जोड़तोड़ के बाद, झाड़ू को स्नानागार में ले जाया जा सकता है। कभी-कभी यह तैयारी पूरी मानी जा सकती है। स्नान में, झाड़ू को पहले 5-7 मिनट (एक-दो रन) के लिए भाप कमरे में लाया जाता है, जिसके बाद इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है।

यदि आप ठंड में भाप में झाड़ू ले जाते हैं, तो इसे पहले ड्रेसिंग रूम में और फिर स्टीम रूम में थोड़ा "गर्म" होने दें।

यदि आपने अपनी झाड़ू पहले से तैयार नहीं की है, तो वैकल्पिक सोख का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबलते पानी में डुबोया जाना चाहिए, और फिर उसी पानी में एक और 20 मिनट के लिए एक कलम के साथ रखा जाना चाहिए।

अंत में, यदि कोई प्रारंभिक तैयारी नहीं की गई है, और समय समाप्त हो रहा है, तो आप दूसरी विधि का उपयोग कर सकते हैं। झाड़ू को गर्म पानी की कटोरी में उतारा जाना चाहिए, और फिर कंटेनर को गर्म स्टोव पर रख देना चाहिए। इससे भाप उठेगी, धीरे-धीरे और नाजुक रूप से उत्पाद को गर्म करेगी। झाड़ू तैयार करने में औसतन 2-3 मिनट का समय लगता है।

उपयोग के बाद, झाड़ू को गर्म पानी से धोया जाना चाहिए और फिर अच्छी तरह सूख जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, स्नान के लिए 3-4 यात्राओं के लिए एक गुणवत्ता वाला उत्पाद पर्याप्त है। हालाँकि, बंडलों का स्थायित्व इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप कितनी तीव्रता से भाप लेते हैं।

नीचे आप बर्च झाड़ू की कटाई के बारे में एक विस्तृत वीडियो देख सकते हैं।