स्टेनलेस स्टील ब्रेज़ियर (60 फोटो): स्टील बारबेक्यू के लिए लोहे की पसंद, स्टेनलेस स्टील की इष्टतम मोटाई 3 मिमी या 5 मिमी है, इसे स्वयं कैसे करें

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-09 13:22

कैम्पिंग अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। यही कारण है कि ब्रेज़ियर की बढ़ती मांग, जिसके बिना एक अच्छे आराम की कल्पना करना मुश्किल है। बारबेक्यू बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील का ब्रेज़ियर सबसे तर्कसंगत और टिकाऊ उपकरण है। स्टेनलेस स्टील अपने तकनीकी गुणों में सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों के स्टील से भी आगे निकल जाता है।

peculiarities

कभी-कभी स्टोर में ऐसे मापदंडों के बारबेक्यू डिवाइस को ढूंढना मुश्किल होता है जो जितना संभव हो उतना उपयुक्त हो। फिर स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू खुद बनाना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है। सबसे आसान विकल्प एक मॉडल है जिसे इकट्ठा या अलग किया जा सकता है। उत्पाद का डिज़ाइन इस तरह से बनाया जाना चाहिए कि इसे इकट्ठा करने में कम से कम समय लगे।

स्टेनलेस स्टील से बने ब्रेज़ियर की विशेषताएं:

• डिजाइन जंग के अधीन नहीं है।
• सामग्री समान रूप से गर्म होती है, जिसका कबाब की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• स्टेनलेस स्टील उत्पाद का वजन थोड़ा कम होता है।

अक्सर, घर के मालिक स्वतंत्र रूप से अपनी परियोजनाओं के अनुसार स्टेनलेस स्टील से बारबेक्यू डिजाइन और बनाते हैं। एक स्व-निर्मित उत्पाद बहुत सस्ता है। लेकिन अगर आप रचनात्मकता और कल्पना को कुशलता से जोड़ते हैं, तो आप बारबेक्यू का एक विशेष मॉडल बना सकते हैं।

फायदे और नुकसान

ग्रीष्मकालीन निवास के लिए बारबेक्यू की मुख्य विशेषता इसकी कॉम्पैक्टनेस और छोटे आयाम हैं। उत्पाद आसानी से बैकपैक या छोटी कार के ट्रंक में फिट होना चाहिए। सबसे पहले, आपको यह समझने के लिए एक स्केच बनाना चाहिए कि इसे बनाने के लिए किन नोड्स और विवरणों की आवश्यकता होगी।

यदि आप एक समान इकाई को इकट्ठा करते हैं, तो यह एक छोटे सूटकेस की तरह दिखेगा, जिसकी मोटाई 5 सेमी से अधिक नहीं होगी।

ऐसे मामले की सामग्री में शामिल हैं:

• ग्रिल ग्रेट;
• कटार का एक सेट;
• बढ़ते रैक।

इस तरह के उत्पाद का निचला भाग कम से कम पांच मिलीमीटर मोटा होना चाहिए, साइड की दीवारें दो मिलीमीटर से पतली नहीं होनी चाहिए। स्व-इकट्ठे इकाई का लाभ यह है कि इसे किसी भी आकार में बनाया जा सकता है। कुछ घर के मालिक ब्रेज़ियर को काफी लंबा बनाना पसंद करते हैं - लगभग डेढ़ मीटर, अन्य ऐसे उत्पाद को तीन गुना छोटा बनाते हैं।

आमतौर पर, डिवाइस को 5 से 12 कटार रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कटार के बीच एक स्वीकार्य अंतर होना चाहिए ताकि वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

पोर्टेबल बारबेक्यू में एक आम खामी है: वे स्थिर उत्पादों की तरह टिकाऊ नहीं होते हैं। कॉम्पैक्ट इकाइयों के लिए, चारकोल इष्टतम है, जिसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।

विचारों

स्टेनलेस स्टील से तीन प्रकार के बारबेक्यू बनाए जा सकते हैं:

• स्थिर बारबेक्यू;
• बंधनेवाला लंबी पैदल यात्रा;
• अंतर्निहित इलेक्ट्रिक ड्राइव के साथ।

मोबाइल बारबेक्यू एक भारी भारी निर्माण होता है, जिसमें मोटे स्टेनलेस स्टील से बना एक बड़ा फायरबॉक्स होता है।

ऐसी संरचना एक नियम के रूप में सुसज्जित है:

• अतिरिक्त टेबल;
• खड़ा है;
• संभालती है।

घरेलू क्षेत्र के भीतर, ऐसी वस्तु को आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है, क्योंकि ब्रेज़ियर पहियों से सुसज्जित है। यदि साइट बहुत बड़ी है, और उस पर कई आराम बिंदु हैं, तो एक मोबाइल स्टेनलेस स्टील इकाई मांग में होगी।

स्थिर उपकरण भी बहुत लोकप्रिय हैं, सड़क के लिए इकाइयाँ सबसे अधिक बार पाई जाती हैं। इस तरह के बारबेक्यू को छत से सुसज्जित किया जा सकता है, मूल सजावटी गहने हैं और काफी महंगे हैं।

प्रपत्र

पहले प्रकार के उत्पाद बहुत अलग आकार के हो सकते हैं और किसी भी ग्रीष्मकालीन कुटीर क्षेत्रों में स्थापित किए जा सकते हैं।उनमें से ऐसे मॉडल हैं जिनका उपयोग न केवल कबाब पकाने के लिए किया जाता है, बल्कि बारबेक्यू भी किया जाता है। बारबेक्यू शब्द यूरोप से आया है, मांस पकाने का सिद्धांत पारंपरिक से कुछ अलग है। इस मामले में, एक भट्ठी का उपयोग किया जाता है, जिस पर मांस के छोटे टुकड़े रखे जाते हैं, जबकि कटार नहीं होते हैं। सबसे अधिक बार, रूस के क्षेत्र में दो प्रकार के बारबेक्यू संयुक्त होते हैं।

एक अन्य प्रकार की इकाइयाँ हैं जो बारबेक्यू और बारबेक्यू की विशेषताओं को संश्लेषित करती हैं। यह तथाकथित ग्रिल है, जब एक कंटेनर पर गर्म कोयले के साथ एक थूक रखा जाता है, जिस पर मांस के बड़े टुकड़े पकाया जा सकता है। कभी-कभी उत्तरी काकेशस में, भेड़ के पूरे शवों को इस तरह से तला जाता है। इस तरह के डिजाइन की प्रभावशीलता कुछ आश्चर्यजनक है।

इस तथ्य के बावजूद कि बाहरी रूप से यह बहुत सरल है, ताकि मांस का एक बड़ा टुकड़ा समान रूप से बेक किया गया हो और जलता नहीं है, उत्पाद की पूरी सतह पर तापमान के तर्कसंगत वितरण की आवश्यकता होती है।

आयाम (संपादित करें)

एक स्टेनलेस स्टील कैंपिंग डिवाइस को छोटा बनाया जा सकता है, यह शिकार या मछली पकड़ने के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है।

एक साधारण बारबेक्यू के मानक पैरामीटर:

• मुख्य दीवारें (2 भाग) - 92x16 सेमी;
• फुटपाथ (2 भाग) - 32 x 16 सेमी;
• नीचे - 92 x 16 सेमी;
• रैक - लंबाई 50 - 90 सेमी;
• कोनों का सेट - "4"।

इन आंकड़ों को बुनियादी कहा जा सकता है, क्योंकि हमेशा एक विशिष्ट स्थिति के आधार पर समायोजन होता है।

सामग्री (संपादित करें)

बारबेक्यू बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील सबसे अच्छी सामग्री है। स्टेनलेस स्टील ब्रेज़ियर जंग के अधीन नहीं हैं, साफ करने में आसान हैं और एक दर्जन से अधिक वर्षों तक सेवा कर सकते हैं।

जाली ब्रेज़ियर भी कम से कम 3 मिमी (अधिमानतः 4 या 5) की धातु की मोटाई वाले स्टील से बने होते हैं और बढ़ी हुई ताकत से प्रतिष्ठित होते हैं। ऐसी चीज एक दर्जन से अधिक वर्षों तक सेवा कर सकती है, मजबूत स्टील ख़राब नहीं होता है और जलता नहीं है।

बारबेक्यू की एक विशाल विविधता है जिसमें विद्युत प्रज्वलन मौजूद है। इस मामले में, आपको पैदल दूरी के भीतर बिजली की आपूर्ति की आवश्यकता है। जाली ब्रेज़ियर ने खुद को बहुत अच्छा दिखाया है। ये थोड़े भारी होते हैं, लेकिन सौन्दर्य की दृष्टि से ये बहुत ही फायदेमंद लगते हैं।

काम के चरण

चित्र तैयार करने के बाद, मार्कर या फेल्ट-टिप पेन का उपयोग करके धातु की शीट पर चिह्न लगाए जाते हैं। सामग्री को ग्राइंडर का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। किनारों को एक फ़ाइल के साथ रेत दिया जाता है, गड़गड़ाहट हटा दी जाती है। फिर, एक इलेक्ट्रिक ड्रिल और एक ड्रिल 8 या 12 का उपयोग करके, छेद काट दिए जाते हैं जिससे हवा बहेगी।

छिद्रों के बीच की दूरी औसतन लगभग 4 सेमी होनी चाहिए। कभी-कभी छिद्रों को व्यास में बड़ा किया जाता है और आपस में 6-10 सेमी तक वितरित किया जाता है। प्रत्येक मामले में सावधानीपूर्वक गणना के आधार पर एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण होता है।

फोल्डिंग डिवाइस में आधार और दीवारों पर फास्टनरों होते हैं, वे एक दूसरे से छोटे शिकंजा से जुड़े होते हैं, आप उन्हें वेल्ड भी कर सकते हैं। पैरों को M10 नट में खराब कर दिया जाता है। ट्यूब के एक तरफ तेज किया जाता है, एक हेयरपिन को दूसरी तरफ वेल्डेड किया जाता है।

पैरों को बन्धन किया जाना चाहिए, अर्थात क्रॉसबार को जमीन से 25 सेमी के स्तर पर बांधा जाना चाहिए, फिर संरचना अधिक कठोर और स्थिर होगी।

सहज उद्घाटन से बचने के लिए ब्रेज़ियर केस में एक हुक होना चाहिए। एक इकाई के निर्माण के लिए स्टेनलेस स्टील सबसे स्वीकार्य सामग्री है।

स्टेनलेस स्टील डिवाइस के लाभ:

• संरचना की लपट और ताकत;
• सामग्री जंग के अधीन नहीं है।

ब्रेज़ियर बनाने के लिए, आपको धातु को संभालने और निम्नलिखित उपकरणों के मालिक होने में सक्षम होना चाहिए:

• विद्युत बेधक;
• एक हथौड़ा;
• बल्गेरियाई;
• वेल्डिंग मशीन;
• छेनी

ब्रेज़ियर को स्वयं इकट्ठा करने के लिए, आपको एक ताला बनाने वाले की उच्च योग्यता की आवश्यकता नहीं है।

अक्सर, ऐसे उत्पाद सजावटी कला का एक वास्तविक काम बन जाते हैं, जब पैरों को लताओं से सजाया जाता है, और शरीर स्वयं एक मूल रूप से बना होता है, जिसे काल्पनिक आभूषणों से सजाया जाता है। इस तरह के बारबेक्यू लोहार के उस्तादों द्वारा बनाए जाते हैं, उनकी लागत अधिक होती है। अक्सर, ऐसे उत्पादों को आपके अपने स्केच के अनुसार ऑर्डर किया जा सकता है।

सुझाव और युक्ति

इस उपयोगी उपकरण के निर्माण के लिए कोई सख्त नियम और कानून नहीं हैं। हालांकि, कुछ "बेंचमार्क" हैं जिनका वे पालन करने का प्रयास करते हैं।एक नियम के रूप में, यह प्रति मीटर बारबेक्यू में लगभग 8-15 कटार लगाने वाला है। इस आंकड़े के आधार पर, 4-6 लोगों के लिए एक मीटर लंबा बारबेक्यू पर्याप्त होगा

उत्पाद की चौड़ाई कटार की लंबाई से तय होती है, आमतौर पर यह 40 सेमी से अधिक नहीं होती है। इसे व्यापक रूप से करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि गर्मी बर्बाद हो जाएगी। गहराई आमतौर पर 20 सेमी से अधिक नहीं की जाती है यह मांस पकवान की पूरी तैयारी के लिए पर्याप्त है।

पैरों की ऊंचाई में उतार-चढ़ाव हो सकता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, उन्हें 1 मीटर से अधिक नहीं बनाया जाता है। यदि आप अधिक करते हैं, तो गुरुत्वाकर्षण का केंद्र बदल जाएगा, ब्रेज़ियर स्वयं पर्याप्त मात्रा में किलोग्राम वजन कर सकता है।

प्रति इसके अलावा, लकड़ी, कटार और मांस के वजन को ध्यान में रखा जाना चाहिए। किसी भी मामले में, अनुप्रस्थ फास्टनरों को पैरों तक जकड़ने की सिफारिश की जाती है, जो जमीन से 20-30 सेमी की दूरी पर होगी। यह एक महत्वपूर्ण गारंटी होगी कि इकाई अपनी सभी सामग्री के साथ नहीं आती है।

ब्रेज़ियर इस मायने में भिन्न है कि इसे प्रकट करने की आवश्यकता नहीं है। बारबेक्यू बॉडी को एक कोठरी या गैरेज में संग्रहित किया जा सकता है। एक स्टेनलेस स्टील ब्रेज़ियर अच्छा है क्योंकि धातु मज़बूती से आग से बचाता है। समय के संदर्भ में, यदि आप सभी तत्वों और विवरणों को पहले से तैयार कर लेते हैं, तो आप जल्दी से ऐसा ब्रेज़ियर स्वयं बना सकते हैं।

स्टेनलेस स्टील से बने उपकरण के लाभ:

• इसे धोना और साफ करना आसान है।
• स्टेनलेस स्टील अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, ऐसी ग्रिल में आप जल्दी से व्यंजन बना सकते हैं।

स्थिर मॉडल पर, मोटी धातु की दीवारें बनाने की अनुमति है। ऐसी संरचना अधिक महंगी है, लेकिन यह अधिक टिकाऊ भी होगी।

वेल्डिंग के लिए सबसे अच्छी धातु 3 मिलीमीटर तक मोटी होनी चाहिए। इन्वर्टर उपकरणों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। काम सबसे सरल है, आपको टाइट सीम नहीं बनानी चाहिए, सीम के कुछ हिस्सों में छेद बने रहें तो भी अच्छा होगा। यह चार सीम बनाने के लिए पर्याप्त है, और उत्पाद का शरीर तैयार हो जाएगा।

हाल ही में, प्राकृतिक अवयवों से बने नवीन रासायनिक यौगिक बाजार में दिखाई दिए हैं। उन्हें बाहर और अंदर दोनों जगह चित्रित किया जा सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कोई भी पेंट ब्रेज़ियर के अंदर के तापमान का सामना नहीं कर सकता है, जो 600 डिग्री तक पहुंच जाता है।

बारबेक्यू पेंट निम्न प्रकार के होते हैं:

• सिलिकॉन पर आधारित विशेष कार्बनिक तामचीनी। ऐसे पदार्थ छह सौ डिग्री तक तापमान का सामना कर सकते हैं।
• आज गर्मी प्रतिरोधी पेंट हैं जैसे पाउडर थर्मली स्थिर पदार्थ, जिसके उपयोग के लिए अतिरिक्त उच्च तापमान उपचार की आवश्यकता होती है।

इस तरह के काम को एक सुसज्जित कार्यशाला में करना बेहतर है, लेकिन आप चाहें तो इसे घर पर भी कर सकते हैं।

ऑक्सीकरण तकनीक इस प्रकार है। सबसे पहले, शरीर को सल्फ्यूरिक एसिड (5%) के घोल से साफ किया जाता है। फिर इसे क्षार के घोल में उबाला जाता है (इस प्रक्रिया में 1 से 2 घंटे का समय लगता है)।

उदाहरण और वेरिएंट

यहां ब्रेज़ियर के कुछ उदाहरणों के उदाहरण दिए गए हैं जो आप स्वयं भी कर सकते हैं। ये स्थिर मॉडल हैं, उनका उपयोग कम से कम 10 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसे उपकरणों की बाजार में सबसे ज्यादा मांग है।

पेटू मॉडल

पैरामीटर:

• लंबाई - 162 सेमी;
• चौड़ाई - 104 सेमी;
• ऊंचाई - 220 सेमी;
• वजन - 130 किलो;
• लागत - 25,000 रूबल।

मॉडल "आकर्षण"

पैरामीटर:

• लंबाई - 162 सेमी;
• चौड़ाई - 104 सेमी;
• ऊंचाई - 220 सेमी;
• वजन - 114 किलो;
• लागत - 24,000 रूबल।