वाइनयार्ड (33 फोटो): विभिन्न प्रकार के और छोटे तने वाले, अंगूर से बने और जापानी, उससुरी और एकोनिटोल, एम्पेलोप्सिस की खेती

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वीडियो: वाइनयार्ड (33 फोटो): विभिन्न प्रकार के और छोटे तने वाले, अंगूर से बने और जापानी, उससुरी और एकोनिटोल, एम्पेलोप्सिस की खेती

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वीडियो: मशहूर अंगूर की खेती सीधे महाराष्ट्र से|Grapes Farming In Maharashtra India |HINDI 2024, अप्रैल
वाइनयार्ड (33 फोटो): विभिन्न प्रकार के और छोटे तने वाले, अंगूर से बने और जापानी, उससुरी और एकोनिटोल, एम्पेलोप्सिस की खेती
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दाख की बारी का उपयोग अक्सर साइट पर ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए किया जाता है, अर्थात दीवारों, गज़बॉस या विशेष समर्थनों को सजाने के लिए। माली आमतौर पर इस बेल की सापेक्ष स्पष्टता, छंटाई की आवश्यकता की अनुपस्थिति, इसकी सुंदर पत्ती के ब्लेड और सुंदर रंगों के सजावटी चमकदार जामुन से आकर्षित होते हैं।

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विवरण

दाख की बारी, जिसका दूसरा नाम एम्पेलोप्सिस जैसा लगता है, एक लकड़ी की पर्णपाती बेल है जो अंगूर परिवार से संबंधित है। यद्यपि यह जीन रूसी संघ के क्षेत्र में लगभग 20 प्रजातियों को एकजुट करता है यह उनमें से केवल दो को उगाने के लिए प्रथागत है: एकोनिटोल दाख की बारी और छोटी तने वाली दाख की बारी, जिसे उससुरी के नाम से भी जाना जाता है … पहला प्रकार आमतौर पर मास्को, मॉस्को क्षेत्र और दक्षिणी क्षेत्रों में लगाया जाता है। दूसरे को अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है, इसलिए यह लिपेत्स्क या ब्रांस्क क्षेत्रों में बेहतर महसूस करता है, लेकिन शुष्क हवा और उच्च तापमान के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है।

पौधों, एक नियम के रूप में, एक रेशेदार प्रकंद और छाल के साथ छाल होते हैं। एंटीना या तो चूसने वाले से रहित होते हैं या पूरी तरह से अनुपस्थित होते हैं। पत्ती की प्लेटों में एक चमड़े की सतह और लंबी पेटीओल्स होती है। छोटे हरे फूल झूठे छतरियों में संयुक्त होते हैं। अंगूर के फल खाने के लिए अनुपयुक्त होते हैं, जिनमें 2 से 4 बीज होते हैं। जामुन की छाया हरे से नारंगी और बैंगनी रंग में भिन्न होती है, इसलिए वे कलियों के विपरीत, संस्कृति के सजावटी प्रभाव के लिए जिम्मेदार हैं। चिकने बीज आकार में अंडाकार होते हैं। पतले अंकुर बैंगनी रंग के होते हैं।

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किस्मों

एकोनिटोल दाख की बारी लगभग 3 मीटर तक फैली हुई है। एक सुंदर हरे रंग की पत्ती की प्लेटें लंबी पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। उगने वाले फल पहले नारंगी हो जाते हैं, और जब पक जाते हैं, तो इसे नीले रंग में बदल देते हैं। किस्म, जिसकी मातृभूमि को उत्तरी चीन कहा जाता है, सर्दियों के महीनों के दौरान कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करती है। दिल के आकार की बेल पत्ती के ब्लेड के आकार में पिछले प्रकार से भिन्न होती है, ठीक दिलों की तरह। एक शक्तिशाली बेल हरे-नीले फलों से ढकी होती है।

छोटे तने वाली बेल की ऊंचाई 6 से 7 मीटर होती है। लियाना चमकदार, गहरे हरे रंग की पत्तियों से ढकी हुई है, हालांकि कुछ किस्मों में मलाईदार गुलाबी धब्बों के साथ सुंदर प्लेटें हैं।

फल समय के साथ अपना रंग हरे से गहरे बैंगनी रंग में बदलते हैं, और जब वे पक जाते हैं, तो वे पूरी तरह से फ़िरोज़ा बन जाते हैं।

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मुझे कहना होगा कि इस प्रजाति को आज लौह अंगूर कहा जाता है, और रूस में इसे अक्सर उससुरी एम्पेलोप्सिस के नाम से बेचा जाता है। छोटे तने वाले पिचफोर्क की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक लालित्य किस्म है। इसका ठंढ प्रतिरोध बहुत अच्छा नहीं है, और इसलिए सर्दियों के मौसम में अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है। इसे एक अपार्टमेंट प्लांट के रूप में भी उगाया जाता है।

विभिन्न प्रकार के अंगूर विभिन्न आकृतियों के पत्तों के ब्लेड से ढके होते हैं। बेल की लंबाई लगभग 9 मीटर हो सकती है। फल हल्के नीले रंग के स्वर में रंगे होते हैं। जापानी अंगूर के बाग को ग्राउंड कवर भी कहा जा सकता है। यह चमकदार पत्तियों की उपस्थिति की विशेषता है, और पके नीले और बैंगनी जामुन एक काले बिंदु से ढके होते हैं। एक अन्य प्रसिद्ध प्रजाति अंगूर से बना अंगूर है।

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कैसे रोपें?

एम्पेलोप्सिस को अच्छी और भरपूर रोशनी की जरूरत होती है। यदि यह एक अपार्टमेंट में उगाया जाता है, तो खिड़की दासा को पूर्व या पश्चिम की ओर देखते हुए चुना जाना चाहिए।साइट पर, लियाना को उज्ज्वल क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए, लेकिन विसरित प्रकाश व्यवस्था के साथ। यह याद रखना महत्वपूर्ण है और वह गर्मियों के महीनों में, दाख की बारी दोपहर के सूरज को बर्दाश्त नहीं करती है, और इसलिए इसे अंधेरा करना बेहतर होता है। संस्कृति वास्तव में कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था पसंद नहीं करती है। सिद्धांत रूप में, बेल आंशिक छाया में विकसित होने में सक्षम है, लेकिन इस मामले में, आपको पत्ती प्लेटों की छाया बदलने के लिए तैयार रहना चाहिए।

बगीचे और ग्रीनहाउस मिट्टी से एक मिट्टी का मिश्रण बनाना बेहतर है, समान भागों, रेत, खाद और खाद शैवाल में लिया जाता है। हर 2-3 साल में एक प्रत्यारोपण किया जाना चाहिए, भले ही बेल किसी अपार्टमेंट में या बाहर उगाई गई हो।

उचित सुरक्षा के साथ, फसल कम सर्दियों के तापमान में जीवित रह सकती है।

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इसकी ठीक से देखभाल कैसे करें?

एक नौसिखिया माली के लिए फसल की देखभाल करना कठिन लग सकता है, लेकिन एक अनुभवी पेशेवर के लिए यह कोई कठिनाई नहीं पैदा करेगा। अलग से, यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि बेल न केवल खुले मैदान में, बल्कि अपार्टमेंट की स्थितियों में भी उगाई जाती है। सिद्धांत रूप में, इस मामले में नर्सिंग प्रक्रिया बहुत अलग नहीं है, लेकिन कुछ विशिष्टता अभी भी है। उदाहरण के लिए, एक हाउस प्लांट को कंटेनरों और गमलों में रहना चाहिए, जिसकी ऊंचाई व्यास से अधिक हो। कंटेनर बहुत चौड़ा नहीं होना चाहिए, क्योंकि ऐसी स्थितियों में एक शक्तिशाली और गहरा प्रकंद अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है।

युवा घरेलू लताओं को हर साल प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है, और परिपक्व लोगों के लिए, हर 3 साल में की जाने वाली प्रक्रिया पर्याप्त होगी। यह विकास के पहले संकेतों के साथ शुरुआती वसंत में किया जाता है। प्रत्यारोपण को ट्रांसशिपमेंट विधि द्वारा किया जाना चाहिए, अर्थात मिट्टी के कोमा के संरक्षण के साथ। बर्तन के नीचे एक जल निकासी परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।

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पानी

जबकि एम्पेलोप्सिस विकसित हो रहा है, इसे बार-बार और काफी मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए। परंतु, नमी की कमी और इसकी अधिकता दोनों के लिए संस्कृति समान रूप से खराब है, इसलिए "सुनहरे मतलब" का पालन करना और एक स्थिर शासन बनाए रखना बेहतर है। सूखा इस तथ्य में योगदान देता है कि झाड़ी पर्णसमूह को छोड़ना शुरू कर देती है, और स्थिर नमी से जड़ों का क्षय होता है। व्यावहारिक रूप से मार्च से नवंबर तक, फसल को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए और पहली सेंटीमीटर मिट्टी के सूख जाने के तुरंत बाद।

इस मौसम के दौरान झाड़ियों का छिड़काव भी प्रतिबंधित नहीं है।

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शीर्ष पेहनावा

संस्कृति को सक्रिय रूप से विकसित करने के लिए, इसे नियमित रूप से खिलाया जाना चाहिए। उर्वरक आमतौर पर हर दो हफ्ते में लगाए जाते हैं। दाख की बारी के लिए तैयार खनिज परिसर सबसे उपयुक्त हैं। निषेचन लगभग अप्रैल से अक्टूबर तक चल सकता है।

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छंटाई

एम्पेलोप्सिस अच्छी तरह से छंटाई को सहन करता है, जो बदले में, न केवल बेल की उपस्थिति को परिष्कृत करता है, बल्कि एक मोटा और अधिक रसीला फूल में भी योगदान देता है। यदि अंकुरों को बहुत छोटा कर दिया जाता है, तो बेल बेहतर और शाखा भी बढ़ने लगेगी। इसके अलावा, समय पर गठन आपको फसल के आकार को आवश्यक दिशा में बदलने और इसे लगभग एक पॉटेड अवस्था में बदलने की अनुमति देता है। समर्थन पर एक बेल और एक गार्टर की आवश्यकता होती है, क्योंकि एंटीना की अनुपस्थिति इस तथ्य की ओर ले जाती है कि पौधा अपने आप "क्रॉल" करने में सक्षम नहीं है। घुंघराले आधार, ट्रेलेज़, कैस्केड और यहां तक कि साधारण सीढ़ियां भी इसके लिए उपयुक्त हैं।

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प्रजनन के तरीके

एक दाख की बारी का प्रचार करना काफी आसान है। सबसे अधिक बार, इस उद्देश्य के लिए, कटिंग का चयन किया जाता है, मई या गर्मी के मौसम में किया जाता है। कटिंग को लताओं के शीर्ष पर युवा अंकुरों से काटा जाता है, और फिर या तो गीली रेत में या प्लास्टिक या कांच के आवरण के नीचे जमीन में जड़ दिया जाता है। यदि तापमान शासन 20 डिग्री पर बनाए रखा जाता है, तो निकट भविष्य में संस्कृति जड़ें जमा लेगी। विकास उत्तेजक का प्रारंभिक उपयोग केवल इस प्रक्रिया को गति देगा।

लेयरिंग की मदद से अंगूर का प्रचार करना भी संभव होगा। इस मामले में, इंटरनोड बिंदु पर शूट या तो सिक्त काई या मिट्टी के मिश्रण में लपेटा जाता है, और पन्नी या क्लिंग फिल्म के साथ शीर्ष पर तय किया जाता है। यदि आप नियमित रूप से नमी की परत को सुनिश्चित करते हैं, तो जल्द ही जड़ें प्राप्त करना संभव होगा, जिसका अर्थ है, और युवा बेल को एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित करना। एम्पेलोप्सिस की उन किस्मों के लिए बीज प्रसार की सिफारिश की जाती है जिनमें पत्ती की प्लेटों का रंग भी हरा होता है। बीज को 0 से 2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में प्रारंभिक होल्डिंग की आवश्यकता होती है। उन्हें उगाना सफल होगा यदि आप संस्कृति को प्रचुर मात्रा में प्रकाश, पौष्टिक मिट्टी और उच्च आर्द्रता प्रदान करते हैं, जो कांच की एक शीट या क्लिंग फिल्म द्वारा मदद की जाएगी।

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रोग और कीट

एक दाख की बारी अपार्टमेंट और खुले मैदान दोनों में उगाई जाती है, अक्सर एफिड्स, स्केल कीड़े और व्हाइटफ्लाइज़ द्वारा हमला किया गया … इस मामले में, क्षतिग्रस्त भागों को हटा दिया जाना चाहिए, और फिर कीटनाशकों का उपयोग किया जाना चाहिए। रोगों में से, यह संभावना है जंग, ग्रे सड़ांध और फ्यूजेरियम का विकास … यदि संभव हो तो संक्रमित भागों को हटा दिया जाता है, जिसके बाद पूरी बेल को कवकनाशी से उपचारित किया जाता है। यदि पौधा धब्बेदार मोज़ेक से संक्रमित है, तो इसे ठीक करना संभव नहीं होगा, इसलिए, बेल को तुरंत उखाड़कर नष्ट कर देना चाहिए, इसके बाद मिट्टी को संसाधित करना चाहिए। मुझे कहना होगा कि अधिकांश स्वास्थ्य समस्याएं और एम्पेलोप्सिस का विकास रोपण की स्थिति और कृषि आवश्यकताओं का पालन न करने के कारण होता है।

उदाहरण के लिए, बीमारियों का कारण उच्च आर्द्रता, अपर्याप्त निषेचन या "पड़ोसी" रोगग्रस्त संस्कृति हो सकती है … एक निवारक उपाय के रूप में, यह संक्रमण और कीटों के खिलाफ सप्ताह में दो बार पौधे का इलाज करने के लिए प्रथागत है, और सुरक्षा के जैविक तरीकों के बारे में भी मत भूलना - उदाहरण के लिए, "पड़ोसी" रोपण जो कीड़ों को डराते हैं।

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लैंडस्केप डिज़ाइन में उपयोग करें

हालांकि प्रकृति में लियाना 15 मीटर तक फैला है, एक नियम के रूप में, तीन मीटर के पौधे परिदृश्य डिजाइन में शामिल हैं। जब वे इमारतों, बाड़ या विशेष समर्थन के ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए उपयोग किए जाते हैं तो वे सबसे अधिक सामंजस्यपूर्ण दिखते हैं। बाड़ लगाने, ज़ोनिंग या साइट पर विशेष रूप से आकर्षक वस्तुओं को छिपाने के लिए उपयोग किए जाने वाले हेजेज भी कम शानदार नहीं हैं। यह रॉक गार्डन, गुलाब के बगीचे, फूलों के बगीचे या बहु-स्तरीय फूलों के बिस्तर के लिए पृष्ठभूमि के रूप में एक दाख की बारी का उपयोग करने के लायक भी है।

गज़बॉस, एटिक्स या पोर्च को सजाने के लिए संस्कृति अपरिहार्य है।

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