2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13
बढ़ते अंगूर के अंकुर का निर्माण एक अनिवार्य कार्य है, जिसके बिना अंगूर बेतरतीब ढंग से विकसित होंगे और उनकी उपज कम हो जाएगी। जंगली अंगूरों के विपरीत, जो चट्टान में दरारों में भी उग सकते हैं, खेती की जाने वाली किस्मों को एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
नियुक्ति
लताओं को आकार देने वाला "आर्बर" गैर-आवरण विधियों को संदर्भित करता है। दाख की बारी सर्दियों के लिए अलग नहीं है, झाड़ी की किस्मों के अपवाद के साथ जो डेढ़ मीटर से अधिक नहीं चढ़ती है। इसे जमने से बचाने के लिए प्रत्येक बेल का केवल इन्सुलेशन (हिलिंग) किया जाता है। चूंकि ढके हुए यार्ड और गज़ेबोस के लिए अंगूर की किस्में ऊंची चढ़ाई करती हैं, इसलिए प्रत्येक बेल की सभी मुख्य शाखाओं को एग्रोफाइबर से बंद करना अवास्तविक है।
हालांकि, ऊपरी शाखाओं की बीमारियों और ठंड को रोकने के लिए, वे हर साल बनते हैं, बढ़ते मौसम के अंत के बाद अतिरिक्त काट देते हैं।
गज़ेबो पर लताओं की छंटाई के बुनियादी तरीके
तो, गज़ेबो बनाया गया है, और दाखलताओं को लगाया जाता है। 2-3 वर्षों में वे गज़ेबो की छत पर पहुँच गए - और उसमें से अधिकांश को बंद कर दिया। अंकुरों की सही छंटाई के लिए, कई तरीकों का उपयोग किया जाता है, जो कि सर्वश्रेष्ठ शराब बनाने वालों द्वारा विकसित किए जाते हैं - उनके शिल्प के वास्तविक स्वामी। सबसे अच्छा, उनकी राय में, अंगूर की झाड़ियों का गठन घेरा है: यह विशेष रूप से arbors के लिए डिज़ाइन किया गया है।
लंबवत घेरा
विधि के फायदे उच्च उत्पादकता हैं। नुकसान यह है कि सबसे अधिक फलदायी टीयर ऊपरी होते हैं, जिससे स्टेपलडर के बिना कटाई करना मुश्किल हो जाता है। ऊर्ध्वाधर घेरा इस प्रकार बनता है।
वे लंबवत रूप से बढ़ते हुए शूट चुनते हैं - मजबूत विकृतियों और रसीला क्षैतिज मुकुट के बिना। पहले वर्ष में, कांटे से गिनते हुए, छठवीं कली तक शूट काटे जाते हैं। दूसरे वर्ष में, परिणामी बेटी शाखाओं को तीसरी कली में काट दिया जाता है। इस प्रकार एक ऊर्ध्वाधर बेल पर क्षैतिज मुकुट बनाए जाते हैं। तीसरे और बाद के वर्षों में, परिणामी नए कांटों के साथ बेल की छंटाई का निर्माण होता है, जो तीसरी कली को काटता है। लंबी बाजू के आकार को सामान्य रूप से उसी तरह दोहराया जाता है, लेकिन साथ ही साथ निकटतम शाखाओं से काटने को आगे बढ़ाया जा सकता है।
ऊर्ध्वाधर गठन खुद को प्रत्यावर्तन के लिए उधार देता है। यदि कुछ शूटिंग में बढ़ने का समय नहीं था, उदाहरण के लिए, पिछले वर्ष में 2 मीटर, तो उन्हें विभिन्न स्तरों पर बनाया जा सकता है - उदाहरण के लिए, गज़ेबो के दूसरे और तीसरे तार (या मजबूत) क्षैतिज पर।
क्षैतिज घेरा
क्षैतिज घेरा ऊर्ध्वाधर घेरा से भिन्न होता है जिसमें बेल को सबसे कम पतले क्रॉसबार के साथ लॉन्च किया जाता है जो खंभों और खंभों के स्तंभों को जोड़ता है। इससे, शाखाएँ लंबवत ऊपर की ओर बढ़ती हैं, जिन्हें काटा नहीं जाता है: वे, बदले में, बढ़ती रहती हैं, जैसे कि उनके बजाय अलग-अलग खड़ी बेलें बढ़ रही हों।
के बदले में, दूसरे क्रम की शाखाएँ, जो लंबवत पार्श्व शाखाओं से बढ़ती हैं, प्रत्येक कांटे पर 5 वीं या 6 वीं कली तक काट दी जाती हैं। अंगूर के परिणामी घने बहुत साफ दिखते हैं और साल-दर-साल अच्छी फसल के साथ अपने मालिक को प्रसन्न करते हैं।
पहले तार या सुदृढीकरण के टुकड़े की ऊंचाई, जिसके साथ क्षैतिज रूप से निर्देशित बेल जाती है, जमीन से 30 सेमी से नीचे नहीं होनी चाहिए। दाख की बारी के क्षैतिज घेरा गठन का लाभ काम को ढंकने में आसानी है, अगर असामान्य रूप से गंभीर ठंड की शुरुआत में लताओं के आश्रय की आवश्यकता होती है। कटाई आसान होती है क्योंकि उपजाऊ स्तर जमीन से 1 मीटर नीचे की ऊंचाई से शुरू होता है। क्षैतिज घेरा बनाने की विधि में चरण-दर-चरण निर्देश हैं।
- पहले और दूसरे वर्ष के लिए, कम से कम 2 मीटर की लंबाई के साथ एक मजबूत, शक्तिशाली शाखा विकसित करें। यदि लंबाई की कमी है, तो दूसरे वर्ष में इस न्यूनतम तक पहुंचें।
- दूसरे वर्ष में, शूट को जमीन के समानांतर झुकाएं। , जमीन से 40-70 सेमी की ऊंचाई के साथ ड्रॉप ज़ोन में एक चिकनी तह बनाना। अपनी इच्छित कलियों को चिह्नित करें, उदाहरण के लिए एक निर्माण मार्कर के साथ। पहला एक ऐसी रेखा पर स्थित होना चाहिए जो कड़ाई से क्षैतिज और जमीन के समानांतर हो। दूसरी और बाद की किडनी एक दूसरे से हर आधे मीटर की दूरी पर स्थित होती हैं। बाकी कलियों को आधार से काटें - एक क्षैतिज बेल पर बहुत सारी शाखाएँ बेकार हैं, बेल में सभी पोषक तत्वों के लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं। उदाहरण के लिए, आपका कार्य क्रम १, ६वां, ११वां, १६वां, २१वां (आदि) गुर्दा है। बाकी को हटा देना चाहिए।
- परिणामस्वरूप सौतेले बच्चों को काट लें, उन्हें बढ़ने से रोकें। वे वसंत ऋतु में बढ़ने लगते हैं और गर्मियों में दिखाई देते रहते हैं। बेल-उत्पादकों का सौतेला बेटा कली से मुख्य पत्ती के बगल में उगने वाला अंकुर है, जो इस बिंदु तक "सो" जाता है, जिसे अगले साल खिलना चाहिए था।
तीसरे वर्ष में, अंगूर की झाड़ी के विकास का क्रम निर्धारित किया जाता है। बेल-झाड़ी प्रचुर मात्रा में फलने के स्तर तक पहुँच जाती है। सीधे खड़े तनों के शीर्ष को काटना न भूलें - वे आगे नहीं बढ़ेंगे, जिसका अर्थ है कि वे बेकार हैं। चौथे और बाद के वर्षों में, दाख की बारी पूरी तरह से बन जाती है।
इस क्षण से, यदि आवश्यक हो तो छंटाई की जाती है, उदाहरण के लिए, रोगग्रस्त और सूखी शाखाओं और पत्तियों को काट दिया जाता है, और फलने, उचित और सटीक देखभाल के साथ, लगभग अधिकतम परिणाम प्राप्त करेंगे।
फैन कॉर्डन
गज़ेबो पर दाख की बारी के पंखे की घेराबंदी (गठन) का सार इस प्रकार है।
- हम दो विपरीत रूप से निर्देशित क्षैतिज शाखाएं उगाते हैं - झाड़ी के तने से। शाखाकरण आर्बर के पहले क्षैतिज आवरण के तहत किया जाता है। शाखाओं को क्षैतिज रूप से बढ़ने दें।
- जब शाखाएं बड़ी हो जाती हैं, तो हम उपरोक्त प्रगति के अनुसार कलियों को चिह्नित करते हैं - "एक से पांच"। चिन्हित गुर्दों को छोड़कर शेष गुर्दों को काट दें।
- शाखाओं को चिह्नित कलियों से बढ़ने दें। दूसरे क्रम की परिणामी ऊर्ध्वाधर शाखाएँ।
- हम प्रत्येक बाल शाखा को "हर तीसरी कली" के सिद्धांत के अनुसार बाहर निकलने देते हैं। हम बाकी किडनी को हटा देते हैं।
परिणाम: तीन साल की सक्रिय वृद्धि - और बेलें बनती हैं। दाख की बारी सफलतापूर्वक फल देती है।
संयुक्त घेराबंदी
संयुक्त विधि का सार इस प्रकार है।
- मुख्य शूट को 1-1.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ने दें। यह आर्बर के तीसरे क्षैतिज कसना का स्तर है।
- जैसे-जैसे यह बढ़ता है, जब शूट वापस बढ़ता है, तो हम इसे आसानी से झुकाते हैं। हमने उसे अपने "एंटीना" के साथ इस क्षैतिज रेखा पर पकड़ने दिया। यह पहले से ही जमीन के समानांतर बढ़ता जा रहा है।
- जब शूट बड़ा हो जाता है, तो हम अंकन को दोहराते हैं, अनावश्यक कलियों को ट्रिम करते हुए, जैसा कि क्षैतिज "कॉर्डन" में होता है। हम बेटी की शाखाओं को ऊपर जाने के लिए बाईं कलियाँ देते हैं। कलियों और अंकुरों को पुनर्व्यवस्थित करने के लिए बाकी क्रियाएं नहीं बदलती हैं।
इसका परिणाम यह होता है कि दाख की बारी चौथे वर्ष सफलतापूर्वक फल देती है। आप क्षैतिज, ऊर्ध्वाधर और पंखे की घेराबंदी को जोड़ सकते हैं - लेकिन लताओं को एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए, शूटिंग को बारीकी से आपस में जोड़ना चाहिए और इस प्रकार एक "मोटी" बनाना चाहिए।
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