2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13
20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में अमेरिका में एक स्तंभ के मुकुट के साथ प्लम दिखाई दिए। पौधे के असामान्य आकार और उच्च उर्वरता ने बड़ी संख्या में बागवानों का ध्यान आकर्षित किया, इसलिए विविधता रूस सहित विभिन्न देशों में फैल गई। इस लेख में, हम एक स्तंभ बेर की उपस्थिति के बारे में अधिक विस्तार से वर्णन करेंगे, और इसके रोपण, देखभाल और कीटों से सुरक्षा की विशेषताओं पर भी विचार करेंगे।
सामान्य विवरण
स्तंभ बेर की ख़ासियत इसके मुकुट के आकार में निहित है: पौधे की शाखाएँ ऊपर की ओर खिंचती हैं, जिससे एक जीवित स्तंभ बनता है। फैले हुए पेड़ों के विपरीत, जिन पर फल बेतरतीब ढंग से उगते हैं, एक साफ, कटे हुए बेर पर, फसल घनी रूप से प्रत्येक शाखा को कवर करती है।
स्तंभ बेर कृत्रिम रूप से नस्ल नहीं किया गया था - यह एक अमेरिकी ब्रीडर के बगीचे में दुर्घटना से दिखाई दिया। मालिक ने देखा कि उसके मैकिन्टोश सेब के पेड़ों में से एक पर, कुछ उत्परिवर्तन के कारण, शाखाओं में से एक खड़ी हो गई। मुकुट का एक विशेष भाग पके सेब के साथ कसकर लटका हुआ था, इसलिए माली ने एक नए प्रकार के फलों के पौधे को फैलाने की कोशिश करने का फैसला किया। नतीजतन, कुछ साल बाद, "लीडर" सेब की किस्म एक स्तंभ में बने मुकुट के साथ दिखाई दी। सफलता प्राप्त करने के बाद, ब्रीडर ने अन्य फलों के पौधों के साथ एक ही ऑपरेशन करने का फैसला किया, इसलिए नाशपाती और प्लम की स्तंभ प्रजातियों को बाद में पैदा किया गया।
एक स्तंभ मुकुट के साथ बेर उप-प्रजाति बादाम और प्रजाति गुलाबी से संबंधित है। बेर के पेड़ आमतौर पर बहुत ऊँचे होते हैं और इनमें बड़ी संख्या में फैली हुई शाखाएँ होती हैं। ऐसे पौधे अच्छी तरह से फल देते हैं, लेकिन उनकी देखभाल करना मुश्किल है - वे अक्सर बीमार हो जाते हैं और कीटों से संक्रमित हो जाते हैं।
स्तंभ के आकार के प्लम क्लासिक किस्मों से निम्नलिखित तरीकों से भिन्न होते हैं:
- कम ट्रंक - पौधा अधिकतम 2-2.5 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है;
- विरल शाखाएँ - एक साफ कॉलम में एकत्रित शाखाओं की एक छोटी संख्या, देखभाल और कटाई की सुविधा प्रदान करती है;
- शाखाओं का आकार - विविधता की ख़ासियत के कारण, पेड़ की मोटी शाखाएं नहीं होती हैं, इसलिए फल 14-25 सेमी लंबी छोटी शाखाओं पर बनते हैं, जिन्हें गुलदस्ता शाखाएं कहा जाता है;
- फलों की संख्या - एक मौसम के दौरान एक स्तंभ बेर से, आप 5 से 10 किलो फल एकत्र कर सकते हैं।
एक छोटे, साफ-सुथरे पेड़ से प्राप्त उपज क्लासिक फैलते हुए बेर की तुलना में कम है, लेकिन कटे हुए मुकुट के अपने महत्वपूर्ण फायदे हैं। शाखाओं की विशेष संरचना के लिए धन्यवाद, माली एक छोटे से क्षेत्र में बहुत अधिक प्लम लगा सकते हैं। मामूली फलने वाले बहुत सारे साफ-सुथरे पेड़ कुछ फैले हुए पौधों की तुलना में अधिक उपज देंगे।
छोटा पेड़ सूर्य की किरणों से अच्छी तरह से प्रकाशित होता है, और विरल शाखाएं फूलों की अवधि के दौरान परागणकों को अमृत तक आसान पहुंच प्रदान करती हैं। बाजार में अब आप ऐसे पौधे की कई किस्में पा सकते हैं: पीले, नीले और बैंगनी-लाल फलों के साथ। स्तंभ बेर में भी एक खामी है - इसका जीवनकाल अन्य किस्मों की तुलना में कम है।
जीवन के लगभग 10 वर्षों के बाद, यह बूढ़ा होने लगता है और फलने की दर घटने लगती है। फसल की मात्रा को बनाए रखने के लिए, समय-समय पर बगीचे को नवीनीकृत करना आवश्यक है, पुराने पौधों को युवा लोगों के साथ बदलना।
किस्मों का अवलोकन
स्तंभ के मुकुट के साथ छोटे प्लम की किस्में पकने की गति, फलों की छाया और आत्म-परागण क्षमता में भिन्न होती हैं।इसके अलावा, प्रत्येक पौधे को उच्च स्तर के फलने के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है, इसलिए, देश के प्रत्येक क्षेत्र के लिए, व्यक्तिगत रूप से पौधे की विविधता का चयन करना आवश्यक है। हम सुझाव देते हैं कि बौने प्लम की सर्वोत्तम किस्मों और उनकी विशेषताओं पर करीब से नज़र डालें।
- " पीला"। पीली बेर की मुख्य विशेषता इसकी प्रारंभिक परिपक्वता है, क्योंकि पहले पके फलों को जुलाई की शुरुआत में काटा जा सकता है। फल काफी बड़े आकार में बढ़ता है, गोल, पीले रंग का होता है और इसमें शहद की याद ताजा सुगंध होती है। अधिकतम पेड़ की ऊंचाई 2-2.5 मीटर है। पीला बेर आत्म-परागण करने में सक्षम है, लेकिन कुछ कठिनाइयों (भारी बारिश, संक्रमण और बीमारी) के साथ, इसे परागण के अतिरिक्त तरीकों की आवश्यकता होती है। पौधे की विविधता ठंढ और बीमारी के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह मास्को क्षेत्र में, उरल्स में और रूस के केंद्र में रोपण के लिए उपयुक्त है।
- " रूसी"। सबसे छोटे प्रकार के स्तंभ नालियों में से एक: इसकी ऊंचाई अधिकतम 1.8 मीटर है। मध्य-मौसम के फल - गर्मियों के अंत में पकते हैं। फल बैंगनी-बैंगनी रंग के और आकार में छोटे (प्रत्येक फल लगभग 40 ग्राम) होते हैं। पेड़ स्व-परागण की श्रेणी में नहीं आते - इसके लिए उन्हें चेरी बेर की आवश्यकता होती है। विविधता उरल्स, लेनिनग्राद क्षेत्र और साइबेरिया के लिए उपयुक्त है।
- " मधु"। यह किस्म २-२, ३ मीटर ऊंचाई तक बढ़ती है और चमकीले पीले रंग के फल देती है। फल आकार में गोल होते हैं और वजन में लगभग 50 ग्राम प्राप्त करते हैं। परागण के लिए, विविधता को अन्य प्रकार के प्लम की आवश्यकता होती है: "वेंगरका" और "रेनक्लोड कार्बीशेवा"। हनी प्लम रोगों और कड़वे ठंढों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह मास्को क्षेत्र, रूस और साइबेरिया के केंद्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
- " कमांडर"। इस किस्म का पेड़ ऊंचाई में 2 मीटर तक बढ़ता है, इसलिए इसे बौना माना जाता है। फल की त्वचा बैंगनी रंग के साथ लाल होती है, जबकि मांस पीला, रसदार और मीठा होता है। फल ताजा खपत और संरक्षण दोनों के लिए बहुत अच्छे हैं। कोमांडोर किस्म लेनिनग्राद क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र के लिए विशिष्ट है।
- क्रोध। बौना स्तंभ बेर "एंजर्स" जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में फल देता है। फल बरगंडी या बैंगनी रंग के होते हैं, प्रत्येक बेर का औसत वजन 40 ग्राम होता है। ऐसे पेड़ के फल पकाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, क्योंकि उनके पास एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है। सबसे अच्छा, एंगर्स किस्म उरल्स में जड़ लेती है और फल देती है।
- " शाही"। विविधता बड़े प्लम (55 ग्राम तक) की फसल प्रदान करती है, यही वजह है कि दुनिया भर के बागवान इसे पसंद करते हैं। स्तंभ का पेड़ अधिकतम 2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, इसलिए फल चुनना बहुत आसान और सुविधाजनक है। फल नीले, भूरे-लाल और बैंगनी-बरगंडी होते हैं, और सभी में एक अलग मीठा स्वाद और नरम बनावट होती है।
उपनगरों और लेनिनग्राद क्षेत्र में विविधता "इंपीरियल" लगाया जा सकता है, क्योंकि पौधे को नमी का बहुत शौक है।
अवतरण
स्तंभ के आकार के मुकुट वाले बौने प्लम को असामान्य रोपण तकनीकों की आवश्यकता नहीं होती है - वे स्पष्ट हैं और विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। खुले मैदान में एक पेड़ लगाने के लिए, मानक देखभाल सिफारिशों का पालन करना पर्याप्त है, जैसा कि क्लासिक प्लम के लिए है: एक मजबूत और स्वस्थ अंकुर चुनें, नियमित रूप से रोपण के बाद मिट्टी को ढीला करें और इसे सही ढंग से पानी दें। आइए बेर का बगीचा बनाते समय तीन महत्वपूर्ण बारीकियों पर करीब से नज़र डालें।
- उतरने के लिए वर्ष का समय। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, पतझड़ में, और उत्तरी क्षेत्रों में और उरलों में - वसंत ऋतु में, बर्फ के पिघलने और रात के ठंढों के रुकने के बाद स्तंभ पौधों को लगाना आवश्यक है।
- स्थान। गुलाबी परिवार के पेड़ धूप से प्यार करते हैं और उन्हें अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए। सबसे उपयुक्त मिट्टी 1.5 से 1.7 मीटर गहरे भूजल स्तर के साथ है।
- लैंडिंग तकनीक। कम से कम ६०-७० सेंटीमीटर की दूरी पर ३५-४० सेंटीमीटर गहरे गड्ढों की एक पंक्ति बनाएं। पंक्तियों के बीच की चौड़ाई १ से १.५ मीटर तक होनी चाहिए। प्रत्येक छेद के नीचे, २.५-३ किलो ह्यूमस युक्त मिट्टी (रोपण) रखें रसायन का उपयोग नहीं किया जा सकता: यह युवा जड़ों को जला देगा)।अंकुर को ध्यान से छेद में रखें, जड़ों को सीधा करें, और खाली जगह को साफ मिट्टी से ढक दें। नतीजतन, जिस स्थान पर जड़ ट्रंक में गुजरती है, वह जमीनी स्तर से 2-4 सेमी ऊपर उठनी चाहिए।
रोपण के तुरंत बाद, प्लम को हल्के विकास उत्तेजक समाधान के साथ पानी पिलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, "हेटेरोक्सिन" या "कोर्नविन" पानी में पतला। 2-3 सप्ताह के बाद, गोद लिए गए रोपे को घोल के साथ फिर से पानी पिलाया जाना चाहिए, अनुपात को ध्यान से देखते हुए।
देखभाल
फलों के पेड़ों के साथ काम करने के वर्षों में, बागवानों ने एक समृद्ध फसल उगाने के सरल तरीके खोजे हैं। अपने बगीचे में अच्छी तरह से फल देने के लिए, देखभाल के कुछ सरल नियमों का पालन करना पर्याप्त है।
पानी
सबसे अच्छा, गुलाबी परिवार के बौने पेड़ मध्यम नम मिट्टी में उगते हैं और फलते हैं, और पौधे भी नियमित रूप से पानी देने के बहुत शौकीन होते हैं। उन्हें महीने में एक बार तीन मौसमों के लिए प्रचुर मात्रा में मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है: वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु। मामले में जब मौसम लंबे समय तक गर्म और शुष्क रहता है, तो अधिक बार पानी देना चाहिए।
शीर्ष पेहनावा
बेर के बगीचे को स्वस्थ रखने के लिए, भरपूर फसल दें और फल रसदार और स्वादिष्ट हों, पौधों को सही ढंग से और समय पर खिलाना बहुत महत्वपूर्ण है। सबसे अधिक बार, माली मिट्टी को निषेचित करने के लिए यूरिया के घोल का उपयोग करते हैं: 50 ग्राम पदार्थ को 10 लीटर तरल में घोल दिया जाता है और तैयार मिश्रण के साथ रोपाई को पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक पेड़ अतिरिक्त भोजन के साथ लगभग 2-2.5 लीटर पानी की खपत करता है। रोपण के बाद पहले वर्ष में, शीर्ष ड्रेसिंग 3 बार की जानी चाहिए:
- पहला - वसंत में, कलियों की उपस्थिति के तुरंत बाद;
- दूसरा - पहले पानी के दो सप्ताह बाद;
- तीसरा - यूरिया और पानी के मिश्रण के साथ मिट्टी के दूसरे निषेचन के 14 दिन बाद।
यदि पहले वर्ष में एक युवा अंकुर खिलना शुरू हो जाता है, तो फल सेट होने से पहले सभी पुष्पक्रमों को हटा देना आवश्यक है। एक युवा पौधा बढ़ते फलों का सामना नहीं करेगा - यदि पहले फूल नहीं काटे जाते हैं तो यह मर जाएगा।
इसके अलावा, 3 वर्षों के लिए, कॉलमर प्लम रोपण के दौरान रखी गई निषेचित मिट्टी पर फ़ीड करेगा, इसलिए अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं है। जीवन के चौथे वर्ष में, मौसम में एक बार मिट्टी के नियमित निषेचन का समय आता है:
- वसंत ऋतु में, मिट्टी को नाइट्रोजन के साथ निषेचित किया जाता है;
- तेज गर्मी में, पेड़ों के नीचे पोटेशियम का घोल डाला जाता है;
- गिरावट में, शीर्ष ड्रेसिंग में फास्फोरस होना चाहिए।
छंटाई
बौने बेर का मुकुट बनाना बहुत आसान है, क्योंकि शुरू में उस पर इतनी अतिरिक्त शाखाएँ नहीं होती हैं। वसंत में पेड़ को ट्रिम करने की सिफारिश की जाती है - इससे पहले कि उस पर कलियाँ दिखाई दें। वसंत बाल कटवाने पौधे के लिए कम से कम हानिकारक है, इसलिए यह छंटाई योजना नौसिखिए माली के लिए भी उपयुक्त है।
स्तंभ के मुकुट को ठीक से ट्रिम करने में बहुत कम समय लगेगा - आपको केवल टूटी और सूखी टहनियों को हटाने की जरूरत है। इसके अलावा, गठन में कुछ अतिरिक्त अंकुरों को काटना शामिल है जो फलों की शाखाओं के विकास में बाधा डालते हैं। पेड़ों को शरद ऋतु की कतरन की आवश्यकता नहीं होती है - सभी आवश्यक जोड़तोड़ वसंत में किए जाते हैं।
पलवार
खुले मैदान में पौधे रोपने के बाद, उन्हें नए वातावरण में ढलने और ढलने में कुछ समय लगेगा। परिस्थितियों को अनुकूलित करने के लिए मिट्टी के एक विशेष आवरण - मल्चिंग में मदद मिलेगी। मिट्टी को एक सुरक्षात्मक परत से ढकने से खरपतवारों की वृद्धि, तापमान चरम सीमा से अंकुरों की मृत्यु, सूखने और पानी के असंतुलन को रोका जा सकता है।
फलों के पेड़ों के लिए सबसे उपयुक्त गीली घास चूरा और लकड़ी के छोटे चिप्स से खाद है। सामग्री को वसंत में पेड़ के तने के चारों ओर रखा जाना चाहिए, फर्श की मोटाई 7-9 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। मौसम के दौरान, गीली घास का मिट्टी की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा और फलों के पेड़ को उपयोगी ट्रेस प्रदान करेगा प्राकृतिक कच्चे माल के अपघटन के परिणामस्वरूप तत्व। चूरा और लकड़ी के चिप्स के अलावा, पेड़ की छाल, पत्ते, घास काटने, पुआल और कागज जैसे विभिन्न सामग्रियों के मिश्रण को गीली घास के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
प्रत्येक प्रकार की शहतूत सुरक्षात्मक परत की एक अलग मोटाई मानती है, उदाहरण के लिए, छाल के साथ मल्चिंग 5 से 10 सेमी मोटी होनी चाहिए, और कागज के साथ - 0.5 सेमी से अधिक नहीं।
सर्दियों की तैयारी
रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों के लिए, सभी फलों के पौधों को ठंड को सहन करना मुश्किल होता है, इसलिए ठंढ प्रतिरोधी युवा बौने प्लम को भी सर्दियों से पहले हाइपोथर्मिया से बचाया जाना चाहिए। अंतिम शरद ऋतु के पानी के बाद प्रक्रियाओं को अंजाम दिया जाता है। युवा पेड़ों को कई तरह से संरक्षित किया जाता है:
- शीर्ष ड्रेसिंग - फॉस्फोरस और जैविक उर्वरक युक्त पोषक तत्व समाधान प्लम को सर्दियों में आसानी से जीवित रहने में मदद करेगा;
- कार्बनिक पदार्थों के साथ आश्रय - ट्रंक के चारों ओर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, सुइयों को विघटित करना आवश्यक है (यह कृन्तकों से रोपाई की रक्षा करेगा) और कार्बनिक पदार्थों की एक परत, जिसमें घास और गिरी हुई पत्तियां शामिल हैं (शीतदंश और मृत्यु को रोकें) जड़ें);
- बर्फ का आवरण - इस विधि का उपयोग विशेष रूप से बर्फीली सर्दियों में किया जाता है, पेड़ों के चारों ओर अतिरिक्त रूप से एकत्रित बर्फ को रौंदता है।
रोग और कीट
कोलुमर प्लम एक बहुत ही रोग प्रतिरोधी किस्म है, लेकिन अगर इसकी जड़ें या मुकुट क्षतिग्रस्त हो गए हैं तो भी यह बीमार हो सकता है। यदि रोग या कीट के संक्रमण के लक्षण दिखाई देते हैं, तो शीघ्र कार्रवाई करें। बगीचे के पौधों को समय पर पहचानने और ठीक करने के लिए फलों के पेड़ों की सबसे आम बीमारियों की जाँच करें।
- कोकोमाइकोसिस। इसका कारण मिट्टी में अत्यधिक नमी है। रोग के दौरान अंकुर की पत्तियाँ लाल धब्बों से ढक जाती हैं और गिरने लगती हैं। रोग को रोकने के लिए, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या बोर्डो तरल का घोल तैयार करें, फिर स्प्रे बोतल का उपयोग करके कोकोकोसिस से संक्रमित सभी पेड़ों पर स्प्रे करें।
- क्लैस्टरोस्पोरियम रोग। क्लॉटरोस्पोरिया के साथ, बेर के पत्तों पर भूरे रंग के घेरे दिखाई देते हैं, जो उन्हें अंदर से जलाते हैं। इस प्रक्रिया के अपराधी रोगजनक कवक हैं। लक्षणों के प्रसार को रोकने के लिए, निर्देशों के निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करते हुए, टॉप्सिन-एम का उपयोग करें।
- गोमोज़। यदि सर्दियों के बाद ट्रंक और शाखाओं पर पेड़ों की छाल टार बूंदों से ढकी हुई है, तो प्लम गोमोसिस से बीमार हो जाते हैं। रोग के कारण एक साथ कई कारक हैं: हाइपोथर्मिया, अतिरिक्त नमी और बहुत अधिक उर्वरक। कॉपर सल्फेट के 1% घोल का छिड़काव करने से पौधे ठीक हो जाएंगे।
कटाई और भंडारण
प्रत्येक किस्म के लिए, फसल अलग-अलग समय पर होती है, जो विशेष किस्म की विशेषताओं और उसके रोपण के स्थान पर निर्भर करती है। देश के दक्षिण में लगाए गए अधिकांश पेड़ जुलाई में या उससे भी पहले फल देने लगते हैं, और उत्तरी क्षेत्रों में अगस्त तक पके फल नहीं लगते हैं।
शुरुआती और मध्य पकने वाले प्लम को कुछ हफ्तों के भीतर माली द्वारा काटा जाता है, इस तथ्य के कारण कि पकना धीरे-धीरे होता है। देर से आने वाले फलों को आमतौर पर एक ही बार में काटा जाता है, क्योंकि वे एक ही समय पर पकते हैं। पकने का परीक्षण करने का सबसे सुरक्षित तरीका बेर का स्वाद लेना है। फल पकने से पहले एक सुंदर रंग प्राप्त कर सकते हैं, इसलिए आप रंग से निर्देशित नहीं हो सकते। यहाँ बेर की कटाई के लिए बागवानों के कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- शुष्क मौसम में फलों को निकालना बेहतर होता है;
- फसल फसल जो लंबी दूरी पर संग्रहीत, बेची या ले जाया जाएगा, पैरों के साथ इकट्ठा करें: यह त्वचा को चोटों से समय से पहले खराब होने से रोकेगा;
- निचली शाखाओं से कटाई शुरू करें, धीरे-धीरे शाखाओं के सिरों से ट्रंक की ओर बढ़ते हुए, फिर उसी विधि का उपयोग करके फल को ताज के ऊपर से हटा दें।
पके प्लम को लंबे समय तक रखने के लिए, फलों को सावधानी से हटा दें ताकि सुरक्षात्मक मोम कोटिंग को नुकसान न पहुंचे। नीचे कागज के साथ फलों के लिए कम ऊंचाई वाले लकड़ी के टोकरे तैयार करें और फसल के दौरान फलों को ध्यान से उनमें रखें। 1 ℃ (७५) और ३ ℃ (७५) के बीच तापमान पर कंटेनरों को स्टोर करें ।
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