बारबेक्यू मैट: ग्रिल पर ग्रिल करने के लिए नॉन-स्टिक विकल्प, ग्रिलिंग के लिए सिलिकॉन या टेफ्लॉन, मालिक की समीक्षा

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

गर्मियों के कॉटेज का मौसम आ रहा है, जिसका अर्थ है कि यह बारबेक्यू और बारबेक्यू का समय है। लेकिन कभी-कभी आप अच्छे समय के बाद इस्तेमाल की गई वस्तुओं को धोना नहीं चाहते हैं। इसके लिए एक नॉन-स्टिक ग्रिल कोटिंग आदर्श है।

यह क्या है?

स्टोर में या इंटरनेट पर, कई लोग पहले ही नॉन-स्टिक बारबेक्यू मैट देख चुके हैं। ऐसी चीज का इस्तेमाल ग्रिल और ओवन में किया जा सकता है।

ग्रिल के मामले में, नॉन-स्टिक सतह ग्रिल को ग्रीस और गंदगी से बचाएगी। आप नॉन-स्टिक मैट पर कुछ भी पका सकते हैं: सब्जियां, मांस और बहुत कुछ। आप तले हुए अंडे या फ्राई पनीर भी बना सकते हैं। अपने स्वास्थ्य और आकार की देखभाल करने वालों के लिए अच्छी खबर है, क्योंकि इस सतह पर बिना तेल के सब कुछ पकाया जा सकता है। यह चीज +300 डिग्री तक बहुत अधिक तापमान का सामना कर सकती है।

और इसे विशेष देखभाल की भी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसे गंदगी से धोने के लिए केवल एक नम कपड़े से पोंछना पर्याप्त है।

अतिरिक्त सुविधाये

अगर नॉन-स्टिक तवे पर लेप खराब हो गया है, तो आप नॉन-स्टिक मैट से मनचाहे व्यास का गोला काटकर क्षतिग्रस्त तवे के तल पर रख सकते हैं। यह तरीका आपको बहुत सारा पैसा बचाएगा।

मुख्य विशेषताएं

पहले से ही शोकेस में, आप सामग्री की गुणवत्ता का मूल्यांकन कर सकते हैं।

कई मुख्य विशेषताएं हैं।

• मोटाई। यह काफी बड़ा होना चाहिए, क्योंकि बहुत पतले गलीचे जल्दी खराब हो जाते हैं।
• अनावश्यक खुरदरापन के बिना गलीचा काफी घना, चमकदार होना चाहिए।
• किनारे स्पष्ट हैं, फैल नहीं रहे हैं।

peculiarities

BBQ मैट में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• एक गुणवत्ता चटाई का सेवा जीवन 5 वर्ष है;
• तेल या अन्य वसा के बिना खाना पकाने की क्षमता;
• ऐसी सतह में गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव पर काम करने की क्षमता होती है;

• पका हुआ भोजन आसानी से गलीचे से पीछे रह जाता है;
• बेकिंग और सुखाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है;
• इस लेप का उपयोग फ्रीजर में भी किया जा सकता है;
• -60 से +300 डिग्री के तापमान का सामना करना पड़ता है।

सामग्री (संपादित करें)

ऐसे उत्पाद टेफ्लॉन वार्निश और फूड ग्रेड सिलिकॉन से बनाए जाते हैं। एक नियम के रूप में, उन्हें काले रंग में प्रस्तुत किया जाता है, क्योंकि यह रंग डिजाइन उन्हें अपने मूल स्वरूप को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देता है।

कीमत

इस तरह के एक गौण की कीमत 600 से 1 हजार रूबल तक होती है। गलीचा की लागत सामग्री पर निर्भर करती है। एक टेफ्लॉन उत्पाद की कीमत लगभग 200 रूबल है।

फायदे और नुकसान

नॉन-स्टिक सतह के ऐसे मुख्य लाभ हैं:

• जैविक जड़ता (भोजन के साथ संपर्क);
• उच्च तापमान का सामना करना;
• निर्मित उत्पाद गलीचा की सतह से नहीं चिपके रहते हैं;
• आइटम तेल के उपयोग के बिना खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त है;
• इस गलीचे पर कोई पके हुए माल पकेंगे;
• यह लाभदायक और सस्ता है;

• उत्पाद का उपयोग 3 हजार से अधिक बार किया जा सकता है;
• भोजन चटाई से चिपकता नहीं है;
• जलने की संभावना न्यूनतम है;
• दोनों तरफ कोटिंग का उपयोग करने की क्षमता;
• उत्पाद तलना नहीं बनाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है;
• फ्रीजर में भोजन को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है;

• विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। गलीचा धोने के लिए, आपको बस उस पर एक नम कपड़े से चलना होगा;
• इन उत्पादों पर आटा लुढ़काया जा सकता है;
• पके हुए भोजन की गंध को अवशोषित नहीं करता है;
• डिशवॉशर में धोया जा सकता है, जहां इसकी कॉम्पैक्टनेस के कारण यह काफी आसानी से फिट बैठता है;
• कम तापमान पर भी वही लचीला और लोचदार रहता है;
• कोयले पर इस्तेमाल किया जा सकता है;

• बात बहुत कॉम्पैक्ट है, ज्यादा जगह नहीं लेती है और यात्रा बैग का वजन कम नहीं करेगी;
• उपयोग के बाद, आपको लंबे समय तक वसा और जले हुए खाद्य अवशेषों से ग्रेट या बेकिंग शीट को धोने की आवश्यकता नहीं है।

इस ग्रिल उत्पाद की आम तौर पर केवल सकारात्मक समीक्षा होती है। , लेकिन कुछ नुकसानों पर भी प्रकाश डाला जा सकता है।

किसी भी स्थिति में आपको इसे कटिंग बोर्ड के रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह सामग्री चाकू या किसी अन्य यांत्रिक प्रभाव को पसंद नहीं करती है।

कैसे चुने?

नॉन-स्टिक मैट चुनते समय दो मुख्य बातों पर ध्यान देना चाहिए।

• मोटाई एक उच्च गुणवत्ता वाला गलीचा 200 माइक्रोन है। इस मामले में, सतह ही पर्याप्त रूप से गर्म हो जाएगी, और गर्मी पूरे उत्पाद में समान रूप से फैल जाएगी। और इस इष्टतम मूल्य के साथ, इसे जाली पर बिछाने में कोई समस्या नहीं होगी: गलीचा बिना किनारों के सपाट होगा। एक पतली गलीचा ज्यादा देर तक नहीं टिकती, वह बहुत जल्दी गर्म हो जाती है, जिससे खाना जल जाता है।
• आयाम। आदर्श विकल्प कोटिंग के आकार को ग्रिड सतह के आकार से मिलाना है। इससे एक साथ कई व्यंजन बनाना संभव होगा, इसलिए यह समय बचाने में मदद करेगा।

संचालन नियम

आपको उत्पाद का उपयोग करने के लिए बुनियादी नियमों को जानना होगा।

• पहले उपयोग से पहले नॉन-स्टिक कोटिंग को हीट ट्रीट किया जाना चाहिए। आपको इसे ओवन में दो घंटे के लिए +230 डिग्री के तापमान पर रखना होगा।
• प्रारंभिक गर्मी उपचार के बाद, उत्पाद को बेकिंग शीट या वायर रैक पर रखा जाना चाहिए। सतह खुरदरापन, जंग, कार्बन जमा से मुक्त होनी चाहिए। उसके बाद, आप अपने इच्छित उद्देश्य के लिए चटाई का उपयोग शुरू कर सकते हैं।
• गलीचे पर भेदी या काटने वाली वस्तुओं का प्रयोग न करें।
• नॉन-स्टिक कोटिंग्स की सफाई करते समय, क्षार-मुक्त उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। क्षार गलीचा की सतह को मिटा देगा।
• ऐसे खाद्य पदार्थों को पकाने से बचें जिनमें शहद या जैम जैसे खाद्य पदार्थ हों, क्योंकि इससे गलीचा का जीवन छोटा हो जाएगा।

खाद्य ग्रेड सिलिकॉन गुण

उच्च गुणवत्ता वाली नॉन-स्टिक सिलिकॉन कोटिंग्स स्वास्थ्य के प्रति जागरूक गृहिणियों को वसा और तेल की एक बूंद के बिना किसी भी पके हुए माल को तैयार करने की अनुमति देती हैं। सिलिकॉन सतह के लिए धन्यवाद, यहां तक कि जला हुआ भोजन भी गलीचा नहीं टिकेगा। और सिलिकॉन की मदद से, गर्मी समान रूप से गलीचा की सतह पर फैल जाएगी, और इसलिए भोजन भी।

उच्च तापमान (+300 डिग्री तक) को समझना भी सामग्री का एक गुण है।

आवेदन

नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ, अब आपको बेकिंग के लिए एक टन आटे का उपयोग नहीं करना पड़ेगा क्योंकि आटा सतह पर नहीं टिकेगा। कुछ आसनों पर, आप आटा गूंथने के लिए लाइनें पा सकते हैं। इससे गृहिणियों और मालिकों को एक ही आकार के बेकिंग केक तैयार करने में मदद मिलेगी। एक असामान्य डिजाइन गलीचा की सतह पर एक पैटर्न जोड़ सकता है।

गलीचा का उपयोग करना बहुत सरल है। बस इसे आवश्यक सतह (वायर रैक, बेकिंग शीट) पर रखने के लिए पर्याप्त है।

यहां तक कि चीनी भी गलीचा से नहीं चिपकेगी, जिससे किसी भी उत्पाद के साथ प्रयोग करना संभव हो जाता है।

एक नॉन-स्टिक बारबेक्यू मैट किसी भी आधुनिक गृहिणी के लिए जरूरी है। किसी को केवल जिम्मेदारी से अपनी पसंद से संपर्क करना है ताकि यह बात यथासंभव लंबे समय तक चले। इस उत्पाद के उपयोगकर्ता ध्यान दें कि भोजन वास्तव में सतह पर नहीं टिकता है, तेल का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, और व्यंजन स्वादिष्ट हैं और जले नहीं हैं। एक बड़ा प्लस गलीचा की देखभाल में आसानी है।