अंग्रेजी ओक (36 फोटो): आम ओक का विवरण, लैटिन में नाम, जड़ प्रणाली और पत्ती, "फास्टिगीटा" और अन्य किस्में, परिवार और फूल

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40

कई शताब्दियों और यहां तक कि सहस्राब्दी के लिए, विभिन्न लोगों के बीच, ओक कुछ महत्वपूर्ण का प्रतीक रहा है - ज्ञान, शक्ति, शांति, या यहां तक कि पृथ्वी पर स्वयं देवताओं का अवतार। महान क्लासिक्स के विभिन्न कार्यों में यह पेड़ शायद सबसे अधिक बार पाया जाता है। हमारे लिए अधिक परिचित प्रकाश में वह कैसा है, साथ ही इस लेख में पढ़े गए उनके जैविक "चित्र" के बारे में।

विवरण

आम ओक का जीवन रूप एक लंबा, पर्णपाती पेड़ है जिसमें एक बड़ा और चौड़ा तना होता है। इसे इंग्लिश ओक, इंग्लिश ओक या समर ओक भी कहा जाता है। यह ओक जीनस के बीच परिवार से संबंधित है, लैटिन में नाम क्वार्कस रोबर है। प्रजातियों को रेड बुक में "सबसे कम चिंता का कारण" चिह्न के साथ शामिल किया गया है। इस विशेषता का अर्थ है कि पौधा व्यापक है और एक संपन्न प्रजाति है।

युवा पेड़ों में एक अनियमित तना होता है, लेकिन समय के साथ यह सममित और बेलनाकार हो जाता है।

पेड़ 20 से 40 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। छाल का रंग काला-भूरा होता है, छाल स्वयं एक मोटी परत के साथ ट्रंक को ढकती है (छाल की औसत मोटाई 10 सेमी है)।

ओक की छाल की विशेषता दरारें केवल 20 या 30 वर्ष की आयु तक दिखाई देती हैं। पेड़ की ख़ासियत इसके लंबे डंठल हैं, जिसकी बदौलत इसे "पेटियोलेट" नाम मिला।

रूपात्मक विवरण के बारे में बोलते हुए, यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेड़ का फूल वसंत के अंत में होता है और गर्मियों की शुरुआत के साथ समाप्त होता है। फूलों की अवधि - 10 दिनों से अधिक नहीं। ओक के फूल द्विअर्थी होते हैं। नर फूल हरे, कभी-कभी पीले, छोटे (लगभग 0.5 सेमी) और चपटे होते हैं, जो 2 से 4 सेमी लंबे झुमके पर स्थित होते हैं। मादा फूलों में लाल रंग का रंग होता है और 2 या 3 फूलों के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। इसी समय, महिलाएं पुरुषों की तुलना में अधिक स्थित हैं। शरद ऋतु में ओक का पत्ता गहरा हरा, पीला या भूरा होता है। बचपन से कई परिचित ओक के पत्तों के आकार को ओबोवेट कहा जाता है, पत्तियों में 5 या 7 लोब होते हैं। लंबाई - 10-15 सेमी।

जड़ प्रणाली में एक लंबी जड़ और पार्श्व जड़ें शामिल होती हैं जो छठे या आठवें वर्ष में दिखाई देने लगती हैं।

ऐसे ओक का औसत जीवनकाल लगभग 400 वर्ष है, लेकिन कुछ नमूने 2000 वर्ष तक जीवित रह सकते हैं। अपने आधे जीवन चक्र के लिए, पेड़ ऊंचाई में बढ़ता है, फिर उसके मुकुट का व्यास थोड़ा ही बढ़ता है।

आज तक, ओक का सबसे बड़ा व्यास 13 मीटर है।

औसतन, अपने जीवन के पहले 20 वर्षों में एक युवा ओक की प्रति वर्ष वृद्धि दर 30 सेमी है, और हर साल यह 20 सेमी तक चौड़ी हो जाती है।

वानस्पतिक वर्गीकरण में 4 उप-प्रजातियां शामिल हैं। हम नीचे कुछ किस्मों के बारे में संक्षेप में बात करेंगे।

रोचक तथ्य। 2015 में फ्रांस में एक ओक के पेड़ के जीनोम को डिक्रिप्ट किया गया था। ओक जीनोम में 50 हजार जोड़े जीन होते हैं।

प्रसार

अंग्रेजी ओक का मुख्य आवास पश्चिमी यूरोप और रूसी संघ का यूरोपीय हिस्सा है। ओक पश्चिमी एशिया और उत्तरी अफ्रीका में भी बढ़ता है। पेड़ की वृद्धि के लिए उपयुक्त जलवायु भूमध्यसागरीय, समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय है।

इस प्रकार के ओक को उत्तरी अमेरिका के उत्तरपूर्वी हिस्से में (जानबूझकर पैदा किया गया) पेश किया गया था। क्रीमिया, काकेशस और यूरोप को आम ओक की मातृभूमि माना जाता है।

यह कई जगहों पर पाया जाता है - पहाड़ों की पथरीली (चक्की) मिट्टी पर, जंगल की मिट्टी (दोमट) पर, स्टेपीज़ की क्षारीय मिट्टी पर, साधारण चर्नोज़म पर नदियों के बाढ़ के मैदानों में। यह इस तथ्य के कारण सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है कि जड़ प्रणाली मिट्टी में गहराई तक जाती है।

लोकप्रिय किस्में

इस प्रकार के ओक में दो पारिस्थितिक दौड़ होती है - गर्मी और सर्दी। पहली प्रजाति समय पर और गहराई से खिलने लगती है। सर्दियों की प्रजातियों की तुलना में अधिक फल पैदा करता है। इनमें से अधिकांश पेड़ों का तना चिकना होता है।

दूसरी प्रजाति कुछ हफ़्ते के लिए पहले की तुलना में बाद में खिलना शुरू कर देती है। कम फूल और फल पैदा करता है। हालांकि, इसमें अधिक टिकाऊ लकड़ी होती है और यह कीटों के प्रति कम संवेदनशील होती है। दोनों उप-प्रजातियों की विशेषताएं उनके वंशजों में संरक्षित हैं।

साधारण ओक की एक उप-प्रजाति - लाल ओक - बहुत प्रसिद्ध हो गई है।

इसका नाम पत्तियों से पड़ा है, जो गर्मियों में चमकीले हरे होने के कारण पतझड़ में लाल रंग के विभिन्न रंगों में बदल जाते हैं।

अक्सर पार्कों और चौकों में लगाया जाता है। औसत पेड़ की ऊंचाई 15 मीटर है, ट्रंक की चौड़ाई 15 से 20 मीटर है। यह बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है।

इस प्रकार के ओक की एक और किस्म, जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए, वह है फास्टिगियाटा। इसे पिरामिडल ओक भी कहा जाता है। इस तरह के पेड़ अपनी लम्बी आकृति के कारण बहुत ही सुंदर गलियाँ और एक जीवंत बाड़ बनाते हैं। औसत ऊंचाई 30-40 मीटर है। ऐसे ओक के पेड़ों का मुकुट अपेक्षाकृत छोटा होता है - केवल 3 या 4 मीटर। बढ़ती परिस्थितियों के संदर्भ में, वे मध्यम मांग कर रहे हैं - वे कई प्रकार की मिट्टी में उग सकते हैं। वे अस्थायी सूखे, बाढ़ और बढ़ी हुई मिट्टी की लवणता का सामना करने में सक्षम हैं।

इस किस्म के समान "फास्टिगीटा कोस्टर" नामक एक किस्म है। यह कई मायनों में पर्यावरणीय आवश्यकताओं के मामले में पिछले के समान है और दिखने में भी थूजा जैसा दिखता है।

रोपण और छोड़ना

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पेड़ मकर नहीं है और मिट्टी की कई किस्मों में जड़ ले सकता है। लेकिन यह मुख्य रूप से दोमट, उपजाऊ और नम मिट्टी पर उगता है। लंबे समय तक बाढ़ बर्दाश्त नहीं करता है। अम्लीय मिट्टी में खराब बढ़ता है, तटस्थ या क्षारीय पसंद करता है। ओक को खड्डों के किनारों पर लगाया जाता है - इसकी जड़ प्रणाली गड्ढे की दीवारों के क्षरण को रोकती है।

यह हवाओं की उपस्थिति को सहन करता है, बल्कि हवा वाले क्षेत्रों में बढ़ सकता है। लेकिन यह उन क्षेत्रों में नहीं उगता है जहां समुद्री हवाएं चल रही हैं।

हम प्रदूषण के निम्न स्तर को सहन करते हैं। यह उन क्षेत्रों के पास बढ़ सकता है जहां रासायनिक सांद्रता का उत्पादन करने वाले उद्यम स्थित हैं।

प्रकाश के प्रति दृष्टिकोण अस्पष्ट है। शीर्ष पर प्रकाश की कमी को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, लेकिन पक्षों पर प्रकाश की कमी को सहन करता है। अपवाद अंकुर हैं - उनका गठन सूर्य के प्रकाश की दुर्गम स्थितियों में हो सकता है। लेकिन समय के साथ, पेड़ अधिक से अधिक प्रकाश-प्रेमी हो जाते हैं। 50 वर्ष की आयु तक, ओक के जंगलों में ओक की कुछ प्रजातियां दूसरों को छाया देना शुरू कर देती हैं, जो अंततः इस तथ्य की ओर ले जाती है कि ओक के जंगल ओक के पेड़ों से कम आबादी वाले हो जाते हैं। कुछ ही दिग्गज बचे हैं।

ओक (एकोर्न) के बीज बोना व्यापक है। आमतौर पर बलूत का फल पतझड़ में काटा जाता है और पतझड़ में लगाया जाता है, कम अक्सर उन्हें नम और अंधेरी जगह में लंबे समय तक भंडारण के बाद शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। बीजों को 6 सेमी गहरे गड्ढों में लगाया जाता है। आमतौर पर पौध को अंकुरित होने में 1 से 2 साल का समय लगता है। फिर उन्हें एक अलग मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और अपनी जड़ प्रणाली बनाने की अनुमति दी जा सकती है। उसके बाद, उन्हें दोबारा न लगाना बेहतर है, क्योंकि युवा पेड़ों में भी जड़ प्रणाली जमीन में 1 मीटर गहराई तक जाती है। रोपण के कुछ वर्षों के बाद, आप भविष्य का ताज बनाने के लिए पेड़ों को काटना शुरू कर सकते हैं।

ओक को प्रचारित करने का एक अन्य तरीका कटिंग द्वारा है। परिपक्व ओक की कटिंग को जड़ से उखाड़ना मुश्किल होता है, जिसे युवा पेड़ों की कटाई के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

रोग और कीट

Ascomycete (मार्सपियल मशरूम) को न केवल पेडुंक्यूलेट ओक का, बल्कि कई अन्य प्रजातियों का भी मुख्य कीट माना जाता है। कवक खमीर से संबंधित है और एक छिद्रपूर्ण सिर है। इस रोग में धब्बे पड़ जाते हैं, ऐसे पेड़ पर पत्तियाँ मुरझाने लगती हैं।

एक और हमला अनुप्रस्थ कैंसर है। पेड़ों पर अनुप्रस्थ वृद्धि होती है, जो रोगजनकों के निवास स्थान हैं - बैक्टीरिया स्यूडोमोनास क्वेरकस।वृद्धि की जगह पर छाल बढ़ती है, सूज जाती है, दरारें पड़ जाती हैं, जिससे ट्रंक खुला रहता है और अन्य बैक्टीरिया या कीटों के लिए सुलभ हो जाता है। अक्सर, ओक के जंगलों के लगभग आधे पेड़ संक्रमित हो जाते हैं।

कभी-कभी पेड़ ख़स्ता फफूंदी, पीले टिंडर कवक से भी पीड़ित होते हैं।

पोर्सिनी मशरूम के साथ सहजीवी संबंध में प्रवेश करता है।

प्रयोग

ओक को प्राचीन लोगों द्वारा जाना और सम्मानित किया गया था। यूनानियों और रोमियों ने इस पेड़ को देवताओं का उपहार माना, और इसे किसी भी तरह से नुकसान पहुंचाने की अनुमति नहीं थी। ओक शाखा को कला और विज्ञान के संरक्षक संत - भगवान अपोलो का प्रतीक माना जाता था। यह माना गया कि यह पेड़ पृथ्वी पर सबसे पहले प्रकट होने वालों में से एक था। ओक का उपयोग उन दिनों पहले से ही हुआ था - प्रतिष्ठित सैनिकों को ओक की शाखाओं से सम्मानित किया गया था। रूस में, बड़े पवित्र ओक के पेड़ों की तलहटी में, विभिन्न कार्यक्रम आयोजित किए गए - शादी, अदालतें और अन्य महत्वपूर्ण सभाएँ।

ओक फल - बलूत का फल भोजन के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, उनमें एक पदार्थ होता है जो मनुष्यों के लिए जहरीला होता है - क्वेरसेटिन। कई जानवरों के लिए, यह हानिकारक नहीं है - वे एकोर्न को कच्चा खा सकते हैं।

भुनने पर क्वेरसेटिन टूट जाता है और एकोर्न से भी धोया जा सकता है।

अन्य पदार्थ जो एकोर्न खाने को अधिक कठिन बनाते हैं, वे हैं टैनिन। वे उत्पाद को कड़वा स्वाद देते हैं। उनसे छुटकारा पाने का एक तरीका एकोर्न को कुल्ला करना है। हालांकि, एकोर्न को साफ करने का एक और तरीका आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता था - वसंत ऋतु में उन्होंने पहले से ही अंकुरित बलूत का फल खोदा, जो सभी सर्दियों में जमीन में था, और उन्हें खा लिया। सामान्य तौर पर, तले हुए या उबले हुए एकोर्न पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कुचल बलूत का फल बादाम के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, और बलूत का फल कॉफी पीसा जाता है, पके हुए माल को बलूत के आटे से पकाया जाता है।

क्षेत्र संरक्षण प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है। ओक ग्रोव (ओक वन) काफी प्रसिद्ध हैं, जो सजावटी उद्देश्यों के लिए बनाए गए हैं।

बलूत का फल कुछ जंगली जानवरों का पसंदीदा इलाज है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध जंगली सूअर हैं। कुछ शिकारी एकोर्न को चारा के रूप में उपयोग करते हैं। कुछ घरेलू जानवरों के लिए, बलूत का फल जहरीला होता है - यह गायों और घोड़ों पर लागू होता है, भेड़ के लिए - कुछ हद तक।

ओक की लकड़ी के लिए, इसका व्यापक रूप से निर्माण, जहाज निर्माण में उपयोग किया जाता है। इससे फर्नीचर और लकड़ी की छत बनाई जाती है। जलाऊ लकड़ी के स्थान पर अक्सर लकड़ी का उपयोग किया जाता है। कॉन्यैक और वाइन के भंडारण के लिए बैरल के निर्माण के लिए ओक का उपयोग व्यापक रूप से जाना जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह वह पेड़ है जो मादक पेय पदार्थों को एक विशिष्ट स्वाद देता है।

बोग ओक, जो लंबे समय से पानी के नीचे पड़ा है, विशेष मूल्य का है। यह काला हो जाता है और बाहरी प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है। पेड़ की छाल में निहित टैनिन का उपयोग चमड़े को टैन करने के लिए किया जाता है। ओक की छाल से एक गहरा और टिकाऊ रंग प्राप्त होता है, जिसका उपयोग कपड़े, ऊनी उत्पादों, पेंटिंग और टेपेस्ट्री की रंगाई में किया जाता है।

इस प्रकार के ओक के प्रतिनिधियों में कई हस्तियां हैं। उनकी मुख्य विशेषता उनकी काफी उम्र है। वे स्थलचिह्न हैं और स्थानीय सरकारी एजेंसियों द्वारा संरक्षित हैं।