2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40
कार मालिकों के लिए पुराने रिम्स को अलग करना मुश्किल है। क्या होगा अगर वे काम में आते हैं! और वे गैरेज और डाचा में लेटे रहते हैं, और अपने बेहतरीन घंटे का इंतजार करते हैं। और अब यह आ गया है! बारबेक्यू के तहत रिम्स का उपयोग करना एक अच्छा विचार है। सुनहरे हाथों वाला एक विशेषज्ञ आसानी से अपने लिए एक उपयोगी चीज इकट्ठा कर लेगा और तले हुए कबाब या पिलाफ की सुगंध के साथ शांत गर्मी की शाम का आनंद उठाएगा। परिवार खुश है, परिवार के बजट में पैसा बचा है। और अगर गुरु की भी अच्छी कल्पना है, तो पहियों से अद्भुत कृतियाँ प्राप्त होती हैं।
peculiarities
डिस्क से घर का बना बारबेक्यू बनाने के लिए, आपको कहीं बाजार जाने और महंगी सामग्री खरीदने की ज़रूरत नहीं है। सभी कार मालिकों के पास व्हील डिस्क हैं। आप किसी भी कार की मरम्मत की दुकान पर जा सकते हैं, शिल्पकार आपको पूर्व पहियों की एक जोड़ी प्रदान करने में प्रसन्न होंगे। यह सामग्री और ताकत के स्थायित्व को ध्यान देने योग्य है। यह संभावना नहीं है कि आप धातु की मोटाई के कारण डिस्क पर सेंध या खरोंच पाएंगे।
डिस्क का आकार ब्रेज़ियर में बदलने के लिए आदर्श है। इसे बनाने में बस दो घंटे का समय लगता है। केवल हाथ में सामग्री का उपयोग किया जाता है। उत्पाद कॉम्पैक्ट है और आसानी से ले जाया जा सकता है। डिजाइन पूरी तरह से आग की गर्मी रखता है, प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों से नीच नहीं। इस ब्रेज़ियर का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। यह आसानी से शिकार या मछली पकड़ने की स्थितियों में फिट हो जाएगा, थोड़ी देर के लिए कैंपिंग किचन बन जाएगा। और यहाँ पहले से ही व्यंजनों का एक अलग वर्गीकरण है - मछली का सूप, पिलाफ, दम किया हुआ आलू और बहुत कुछ।
फायरबॉक्स का डिज़ाइन वायु प्रवाह का सेवन प्रदान करता है, जो आवश्यक ताप तापमान को बनाए रखता है। खाना पकाने के बाद घर का बना ग्रिल साफ करना आसान होता है। यह कई घंटों तक आग का सामना करने के बाद भी नहीं जलता है।
फायदे और नुकसान
यहां तक कि एक बच्चा भी समझ सकता है कि ग्रिल कैसे काम करता है। कोयले को निचले स्तर पर रखा जाता है। एक पारंपरिक ग्रिल ग्रिड और व्यंजन शीर्ष पर रखे गए हैं। आप इसके बिना कर सकते हैं, पारंपरिक मांस को कटार पर भूनें।
गर्मी नीचे से आती है, खाना पकाने की स्थिति सामान्य ग्रिल की तरह ही होती है। धूम्रपान करते समय, ऊपरी आउटलेट बंद होना चाहिए। यह लकड़ी को सुलगने और धूम्रपान करने की अनुमति देगा। प्रत्येक मालिक अपने लिए एक ब्रेज़ियर बनाता है, लेकिन इसके निर्माण पर मुख्य कार्य सामान्य रहता है।
सभी पेशेवरों के साथ, कमियां भी हैं। उनमें से एक कम ऊंचाई है। खाना बनाना बहुत कम है। कर्षण पर्याप्त नहीं हो सकता है, और ब्रेज़ियर बस फीका पड़ सकता है। एक और नुकसान फ़ायरबॉक्स की छोटी मात्रा है। कई उपयोगकर्ता डिजाइन की संभावनाओं की तुलना कैंपिंग ईंटों से करते हैं, जिनका उपयोग कटार स्टैंड के रूप में किया जाता है। लेकिन यह, ज़ाहिर है, पूरी तरह सच नहीं है।
विचारों
घर के बने बारबेक्यू की दुनिया विविध है। शिल्पकार बैरल और सिलेंडर को ब्रेज़ियर में बदल देते हैं।
ऑटोडिस्क से ग्रिल निम्नलिखित कार्यक्षमता प्रदान करता है:
- कबाब को कटार या वायर रैक पर पकाना;
- बी-बी-क्यू;
- व्यंजन में खाना बनाना। आमतौर पर एक कड़ाही का उपयोग किया जाता है;
- स्मोकहाउस
ग्रीष्मकालीन निवास के लिए, ऐसा बारबेक्यू एक आदर्श विकल्प है।
प्रपत्र
ब्रेज़ियर बनाने के कई विकल्प हैं। सबसे सरल मॉडल को साधारण ग्रिल कहा जाता है। यहां कुछ भी जटिल नहीं है। कोयले को पहिया में रखा जाता है, और शीर्ष पर सब कुछ वैकल्पिक है: तार रैक पर बारबेक्यू या मांस के साथ कटार।
डबल डिज़ाइन में अधिक संभावनाएं हैं। दो पहियों के उपयोग के कारण उत्पाद लंबा हो जाता है। ऊपर एक कड़ाही रखा गया है। यूनिफ़ॉर्म हीटिंग प्रगति पर है, जो बुझना सुनिश्चित करता है। आप एक बंद ओवन में खाना धूम्रपान कर सकते हैं।धुआं संरचना के अंदर रहता है और एक विशेष वेंट के माध्यम से छोड़ा जाता है।
सार्वभौमिक मॉडल हैं। आप उन पर सब कुछ कर सकते हैं: कबाब, एक कड़ाही में व्यंजन, धूम्रपान। ऐसी ग्रिल पैरों के साथ या बिना हो सकती है। एक डिस्क वाले बारबेक्यू के लिए, एक स्टैंड की आवश्यकता होती है। डबल और ट्रिपल बारबेक्यू इसके बिना अच्छा कर सकते हैं। निचला डिस्क वही स्टैंड बन जाता है। ऐसे बारबेक्यू का उपयोग करते समय प्रतिबंध हैं। अगर पृथ्वी बारिश या हिमपात के बाद है, तो यह गर्मी के गठन में हस्तक्षेप करेगी। ग्रिल को लकड़ी के फर्श पर नहीं रखना चाहिए।
बारबेक्यू बनाने से पहले, आपको इसकी योजना पर विचार करने की ज़रूरत है कि आपको इससे कौन से कार्य प्राप्त करने की आवश्यकता है। डिस्क की संख्या निर्धारित करने के बाद, आपको उपकरण तैयार करने की आवश्यकता है। आपको ग्राइंडर और वेल्डिंग मशीन के मालिक होने के कौशल की आवश्यकता होगी।
सामग्री (संपादित करें)
बारबेक्यू बनाने की सादगी के बावजूद, डिस्क की पसंद के बारे में सवाल हैं। कौन सी कार का उपयोग करना सबसे अच्छा है? पहियों को ढूंढना कोई समस्या नहीं है। कोई भी टायर सेवा कंपनी अपने अधिशेष ऑटोडिस्क को सहर्ष साझा करेगी। अनुभवी ड्राइवर पाते हैं कि ट्रक के रिम सबसे अच्छे हैं। सबसे अच्छा विकल्प कामाज़ व्हील डिस्क माना जाता है। वे मोटी धातु से बने होते हैं और 40 साल तक नहीं जलेंगे। किसी भी ट्रक से डिस्क के बारे में भी यही कहा जा सकता है। लेकिन एक डिस्क, उदाहरण के लिए, मिनीबस से 20 साल तक चलेगी।
सिद्धांत रूप में, किसी भी कार के पहिए बारबेक्यू की भूमिका के लिए उपयुक्त हैं। इसे स्टैम्प्ड कार डिस्क से बनाया गया है। वे उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बने होते हैं। बारबेक्यू का सेवा जीवन ईंधन पर निर्भर करता है। कोयले से उत्पाद तेजी से जलता है।
कार डिस्क से बने बारबेक्यू का विचार तेजी से पूरे देश में फैल गया और कई लोग इसके कार्यान्वयन के बारे में सोचने लगे
उपकरण
वेल्डिंग शुरू करने से पहले, आपको जो कुछ भी चाहिए उसे संशोधित करना आवश्यक है।
निम्नलिखित उपकरण और उपकरण तैयार करें:
- रिम्स;
- जंग की सफाई के लिए लोहे का ब्रश;
- बल्गेरियाई देखा;
- वेल्डिंग मशीन;
- ड्रिल;
- एक हथौड़ा;
- बोल्ट;
- फ़ाइल;
- धातु काटने की नोक;
- स्टील बार (प्रोफाइल पाइप संभव हैं)।
उत्तरार्द्ध बारबेक्यू के तहत पैरों पर चलेगा। स्थिरता के लिए चार पैरों की सिफारिश की जाती है। तिपाई असमान सतह पर गिर सकती है। डिस्क से जंग हटाई जानी चाहिए। सतह को बल्गेरियाई आरी के साथ संसाधित किया जाना चाहिए। स्थापना वेल्डिंग द्वारा की जाती है।
अपने आप को कैसे इकट्ठा करें?
सभी कार्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन में किए जाते हैं। व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण का उपयोग करना सुनिश्चित करें। वेल्डिंग करते समय, आंखों को चश्मे या मास्क से ढंकना चाहिए, काम केवल विशेष दस्ताने में किया जाना चाहिए। ग्राइंडर के साथ काम करते समय, इसकी डिस्क को वस्तु के समकोण पर रखना चाहिए। अन्यथा, डिस्क काट सकती है, और इसके टुकड़े उड़ जाएंगे। विशेष चश्मे में ही काम करें।
यह सबसे सरल मॉडल से शुरू करने लायक है - स्टैंड पर एक सर्कल।
ऐसा उत्पाद बनाने के लिए, आपको निम्न चरणों का पालन करना होगा:
- आंतरिक विभाजन काट दिया जाता है। जिसके बाद वर्कपीस एक बैरल के समान हो जाता है;
- बड़ी संख्या में छेद वाले डिस्क हैं, तो उन्हें बंद करना होगा;
- प्लेट को वेल्ड करें, लेकिन कोयले को बाहर निकालने के लिए अंतराल छोड़ दें;
- तल के किनारों पर वेल्डिंग की मदद से पैरों को ठीक करना आवश्यक है। उनकी इष्टतम लंबाई 45 सेमी तक है;
- फिर वर्गों को साफ करना आवश्यक है। साइड वाले हिस्से में, आग देखने और संरचना की सामग्री को साफ करने के लिए एक खिड़की बनाएं;
- फ्राइंग नेट को हटाने योग्य सबसे अच्छा छोड़ दिया जाता है;
- यह केवल हैंडल को वेल्ड करने के लिए रहता है। बारबेक्यू का उपयोग करते समय यह आराम जोड़ देगा।
डू-इट-खुद ग्रिल के लिए एक अन्य विकल्प एक स्मोकहाउस है। दो डिस्क की आवश्यकता है। इस विकल्प को सार्वभौमिक माना जा सकता है। उस पर आप न केवल कबाब बना सकते हैं, बल्कि ग्रिल, स्टू खाना भी बना सकते हैं।
कार्य सरल है और इसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- दो भागों को एक में जोड़ना आवश्यक है;
- धुएं के बने रहने के लिए, एक आवरण और एक जल निकासी प्रणाली की आवश्यकता होती है, इसलिए, ऊपरी डिस्क में एक विभाजन छोड़ा जाना चाहिए;
- दोनों डिस्क को एक-दूसरे से जोड़ने के लिए वेल्डिंग मशीन का उपयोग करके निचली डिस्क को विभाजन से हटा दिया जाना चाहिए;
- आपको पैरों को वेल्ड करने की आवश्यकता है;
- निचली डिस्क के बीच में आपको एक दरवाजा बनाने की जरूरत है;
- काम पूरा होने पर, संरचना को रद्द करना अनिवार्य है। यह इसे गैसोलीन और तेल से साफ कर देगा;
- उत्पाद को प्रस्तुत करने योग्य बनाने के लिए, आपको इसे एक टिकाऊ थर्मल पेंट के साथ कवर करने की आवश्यकता है।
इससे पहले, आपको जंग के अवशेषों को हटाने की जरूरत है। यह एक कड़े ब्रश के साथ या एक विशेष ड्रिल अटैचमेंट के साथ किया जा सकता है। बारबेक्यू के किनारों पर एमरी के साथ फिर से चलना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, फिर नीचा दिखाना और आप पेंटिंग शुरू कर सकते हैं।
आप बारबेक्यू के साथ बहुत सारे विकल्पों के साथ आ सकते हैं, खासकर डिजाइन के मामले में। वे सभी मूल हैं और हमेशा रुचि जगाते हैं। लेकिन दूसरों के लिए कितनी सच्ची खुशी होती है जब उन्हें पता चलता है कि ग्रिल साधारण डिस्क से अपने हाथों से बनाई गई है।
सर्वोत्तम विकल्प
पुराने कार के पुर्जे नए, अनूठे उत्पाद बनाने के लिए एक बेहतरीन समाधान हो सकते हैं। बारबेक्यू के साथ विचार बहुत ही मूल है, मानव विचार इसे लगातार विकसित करता है। यह एक निलंबन पर एक संरचना, एक मोबाइल बारबेक्यू ग्रिल, एक जैक के साथ एक ग्रिल उठाने वाली ग्रिल, एक थूक के साथ एक संरचना हो सकती है। ये सभी पोर्टेबल मॉडल हैं।
ढके हुए बरामदे पर एक चिमनी है। कमरे के बिल्कुल केंद्र में एक ईंट स्टैंड पर ब्रेज़ियर स्थापित किया गया है। हवा की आपूर्ति प्रदान करने के लिए, चूल्हा शरीर के नीचे एक खाली जगह छोड़ दी जाती है। ब्रेज़ियर को ईंटों से पंक्तिबद्ध किया गया है। इसके चारों ओर एक गोल मेज स्थापित की गई है, और बेंचों की स्थापना की गई है। परिणाम एक चूल्हा है जिसके चारों ओर आप बैठ सकते हैं और खुद को गर्म कर सकते हैं। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए एक आरामदायक माहौल बनाया गया है। सर्दियों में आप यहां चाय पी सकते हैं, तले हुए खाने की महक में सांस ले सकते हैं।
आप ग्रिल को किसी भी सामग्री से ढक सकते हैं। ऐसा गज़ेबो परिवार की बैठकों या दोस्तों के साथ मिलने-जुलने के लिए एक पसंदीदा जगह बन जाएगा।
यह ध्यान देने योग्य है कि ब्रेज़ियर द्वारा ऑटोडिस्क का परीक्षण करने के बाद, उन्होंने अन्य अनुप्रयोगों की तलाश शुरू कर दी। उदाहरण के लिए, स्नान के लिए चूल्हे के रूप में या घर के लिए चूल्हे के रूप में। डिजाइनरों ने और आगे बढ़कर अपार्टमेंट को डिस्क से बने प्लाफोंड से सजाने का प्रस्ताव रखा। बार कुर्सियों और वॉशबेसिन के रूप में डिस्क का उपयोग करने का एक स्टाइलिश समाधान भी है। आपको पुरानी चीजों को बाहर नहीं फेंकना चाहिए, बल्कि पुरानी चीजों को नए तरीके से देखना चाहिए। अपनी पुरानी कार के रिम्स को ट्यून करने का समय आ गया है!
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