ओवन कॉर्टिंग: इलेक्ट्रिक और गैस ओवन, ओजीजी 771 सीएफएक्स ओवन और अन्य मॉडलों की विशेषताएं

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

आज कोई भी किचन, चाहे वह निजी घर में हो या किसी ऊंची इमारत में, बिना ओवन के कल्पना नहीं की जा सकती। इस उपकरण का चयन एक विशेष प्रकार की ऊर्जा की उपलब्धता के आधार पर किया जाता है। रसोई के आकार और आंतरिक डिजाइन के अनुसार, ज्यामितीय आकार और ओवन के मॉडल का चयन किया जाता है।

लेख में, हम कॉर्टिंग ओवन की विशेषताओं और रेंज को देखेंगे - उपकरण जो बिना किसी शिकायत के कई दशकों तक काम कर सकते हैं।

peculiarities

ओवन निर्माता कॉर्टिंग ने कई परिवारों को हर दिन स्वादिष्ट भोजन के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करने का अवसर दिया है। आइए कॉर्टिंग ओवन की विशिष्ट विशेषताओं पर एक नज़र डालें।

• एक प्रसिद्ध जर्मन निर्माता उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करता है जो सभी आवश्यक मानकों को पूरा करते हैं।
• तुर्की विधानसभा उच्च गुणवत्ता वाले काम की बात करती है। कोई भी विवरण, यहां तक कि छोटे भी, पेशेवर रूप से बनाए जाते हैं।
• पवन उपकरणों के एर्गोनॉमिक्स आनन्दित नहीं हो सकते। अपने चतुर डिजाइन विचारों के लिए धन्यवाद, कॉर्टिंग ओवन का उपयोग करना और बनाए रखना आसान है।

एक निश्चित निर्माता से ओवन खरीदने से पहले, इसकी सभी सकारात्मक और नकारात्मक विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। कॉर्टिंग के फायदों में शामिल हैं:

• समान उपकरणों की तुलना में सस्ती मूल्य निर्धारण नीति, और यह आपको परिवार के बजट को महत्वपूर्ण रूप से बचाने की अनुमति देती है;
• कार्यक्षमता की विविधता - निर्माता बड़ी संख्या में कार्य प्रदान करता है;
• कॉर्टिंग ओवन में आप किसी भी पाक विचार को वास्तविकता में बदल सकते हैं;
• सादगी और उपयोग में आसानी;
• गैस ओवन की उच्च सुरक्षा, जिसमें विद्युत प्रज्वलन, स्वचालित शटडाउन और गैस रिसाव से सुरक्षा है;
• पुराने पावर ग्रिड वाले घरों में स्थापना की संभावना;
• उच्च दक्षता।

नकारात्मक विशेषताओं में यह तथ्य शामिल है कि गंदे निशान आसानी से सतह पर बने रहते हैं।

विचारों

निम्नलिखित प्रकार के ओवन उपयोग किए जाने वाले ईंधन के प्रकार से प्रतिष्ठित होते हैं।

गैस उपकरण

सकारात्मक विशेषताओं में निम्नलिखित संकेतक शामिल हैं:

• लाभप्रदता, चूंकि ईंधन के रूप में गैस बिजली से सस्ती है;
• नेटवर्क बिछाने की कोई आवश्यकता नहीं है, जैसा कि बिजली के मामले में आवश्यक है;
• स्थापना, संचालन और रखरखाव में आसानी;
• बिजली के उपकरणों की तुलना में गैस ओवन सस्ते होते हैं।

माइनस:

• पूरी तरह से सुरक्षित ओवन नहीं, क्योंकि गैस रिसाव के अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं;
• विद्युत विकल्पों की तुलना में कम कार्यात्मक विकल्प;
• कक्ष की दीर्घकालिक ताप दर।

अंतर्निहित गैस ओवन को भी ज्यामिति (मानक, संकीर्ण, चौड़ा) और हॉब (स्वतंत्र और आश्रित) के संबंध में नियंत्रण के सिद्धांत के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है।

इलेक्ट्रिक ओवन

लाभ:

• उन जगहों पर स्थापित किया जा सकता है जहां गैस ईंधन की आपूर्ति नहीं है;
• कार्य क्षेत्र का त्वरित वार्म-अप और उच्च तापमान;
• महान कार्यक्षमता।

कमियां:

• उच्च लागत;
• विशेष पावर ग्रिड लगाने की जरूरत है।

लोकप्रिय मॉडल

कॉर्टिंग ओजीजी ७७१ सीएफ़एक्स

ओवन का सबसे लोकप्रिय मॉडल 59, 1 x 59, 7 x 45 सेमी के आयामों के साथ Korting OGG 771 CFX है। यह संवहन और एक इलेक्ट्रिक ग्रिल की संभावना वाला एक स्वतंत्र उपकरण है। साथ ही, यह मॉडल ईंधन नियंत्रण जैसे एक महत्वपूर्ण कार्य से लैस है, जो एक विशेष सेंसर के बंद होने के तुरंत बाद चालू हो जाता है। एक इलेक्ट्रिक इग्निशन की उपस्थिति आपको कुछ ही सेकंड में ओवन चालू करने की अनुमति देती है।

कॉर्टिंग ओजीजी 771 सीएफ़एक्स चार मोड में काम करता है, जिससे खाना पकाने के लिए इष्टतम सेटिंग्स को चालू करना संभव हो जाता है। टच स्क्रीन पर मोड स्विच किए जाते हैं, जो थोड़े से स्पर्श के प्रति संवेदनशील होते हैं।

अतिरिक्त सुविधाओं में गैस रिसाव को रोकने के लिए उत्प्रेरक स्क्रबिंग, टेलीस्कोपिक रेल और एक स्वचालित सुरक्षा कटआउट शामिल हैं।

ओवन के इस मॉडल के फायदे:

• बड़ी संख्या में संचालन के तरीके;
• टच स्क्रीन और इलेक्ट्रिक इग्निशन;
• समय पर नियंत्रण;
• उच्च गुणवत्ता का निर्माण;
• एसिड सफाई।

कमियां:

• खाना पकाने के दौरान दरवाजा जल्दी गर्म हो जाता है;
• छोटी क्षमता, ऐसे उपकरण एक बड़े परिवार के लिए अप्रासंगिक हैं;
• डिवाइस की सतह जल्दी गंदी हो जाती है।

कॉर्टिंग ओजीजी 1052 सीआरआई

अगला लोकप्रिय ओवन मॉडल Korting OGG 1052 CRI है। यह उपकरण एक इलेक्ट्रिक ग्रिल से लैस है जो उच्च शक्ति पर संचालित होता है, जिसका अर्थ है कि कोई भी व्यंजन बहुत जल्दी पक जाएगा। वापस लेने योग्य टेलीस्कोपिक गाइड उपकरण के संचालन की सुविधा प्रदान करते हैं। आंतरिक कक्ष दो तरफा प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित है, जो इस मॉडल का आरामदायक उपयोग सुनिश्चित करेगा।

ओजीजी 1052 सीआरआई कोर्टिंग के लाभ:

• समय नियंत्रण, चूंकि खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद, डिवाइस बीप करता है;
• पूरे कक्ष में गर्म प्रवाह का समान वितरण;
• अच्छा स्टाफिंग।

कमियां:

• दरवाजे का तेजी से गर्म होना, आप जल सकते हैं;
• बच्चों से सुरक्षा की कोई व्यवस्था नहीं है।

कैसे चुने?

कई उपयोगकर्ता ध्यान देते हैं कि, सबसे पहले, ओवन चुनते समय, इसके डिजाइन पर ध्यान दिया जाता है। अधिकांश लोग इसके तकनीकी मानकों पर विचार किए बिना एक आकर्षक ओवन खरीदने के लिए तैयार हैं। हालांकि, इससे नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। इसलिए, सबसे पहले, इष्टतम तकनीकी विशेषताओं वाले उपकरणों को वरीयता देना आवश्यक है।

• ओवन प्रकार। स्वतंत्र उपकरण अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, क्योंकि यह स्थापना और संचालन के लिए बहुत सुविधाजनक है। यदि संभव हो तो ओवन को कहीं भी स्थापित किया जा सकता है।
• चैम्बर के आयाम और क्षमता। ये दो पैरामीटर परस्पर जुड़े हुए हैं, क्योंकि कक्ष की क्षमता में वृद्धि के साथ, डिवाइस के आयाम बढ़ते हैं। निर्माताओं के अनुसार, एक औसत परिवार के लिए लगभग 60 लीटर पर्याप्त है।
• मोड की संख्या। साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए, दो तरीके पर्याप्त हैं, और अधिक परिष्कृत पाक विचारों को मूर्त रूप देने के लिए, आपको अधिक कार्यक्षमता की आवश्यकता होगी। इसलिए, आपको अपनी पाक प्राथमिकताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
• ओवन प्रकार … आज निर्माता दो प्रकार के ग्रिल का उत्पादन करता है: इलेक्ट्रिक और गैस।
• संवहन क्षमता - एक प्रक्रिया जिसमें गर्म हवा का द्रव्यमान पूरे कक्ष में समान रूप से वितरित किया जाता है। संवहन के लिए धन्यवाद, आप एक ही समय में कई भोजन बना सकते हैं।
• जर्मन निर्माता ने ऐसे उपकरणों के प्रबंधन में कई प्रतिस्पर्धियों को भी पीछे छोड़ दिया। रोटरी स्विच के साथ-साथ एक टाइमर घड़ी वाली स्क्रीन भी हैं। उत्तरार्द्ध, बदले में, खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद बीप करता है।

इसके अलावा, ओवन चुनते समय, आपको अतिरिक्त विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं।

• गैस नियंत्रण … यह विशेष सेंसर का उपयोग करके किया जाता है जो गर्मी या गर्मी की कमी पर प्रतिक्रिया करता है। यह स्वचालित शटडाउन द्वारा ईंधन रिसाव से बचाता है।
• डबल-लेयर ग्लेज़िंग बेहतर थर्मल इन्सुलेशन में मदद करता है, हालांकि, जलने से बचने के लिए दरवाजे को बहुत सावधानी से संभालना होगा।
• धोने की सुविधा के लिए, ओवन कक्षों से सुसज्जित हैं उत्प्रेरक सफाई।
• बैकलाइट उपस्थिति आपको भोजन की तत्परता को दृष्टि से नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
• ठंडक के लिये पंखा ओवन के संचालन समय को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
• ट्रे की आवाजाही के लिए, विशेष दूरबीन गाइड लेकिन अधिकांश खरीदार पारंपरिक विकल्प पसंद करते हैं।
• अवसर स्वचालित शटडाउन अनुपस्थित दिमाग वाले उपयोगकर्ताओं को चोट नहीं पहुंचाएगा।

उपयोग की सूक्ष्मता

उचित उपयोग और समय पर रखरखाव के साथ, कॉर्टिंग ओवन दशकों तक चल सकते हैं। डिवाइस के साथ सेट में हमेशा एक निर्देश पुस्तिका होती है, जहां आप सभी आवश्यक जानकारी पा सकते हैं। गैस ओवन में आमतौर पर 4-5 बुनियादी तरीके होते हैं:

• निचला हीटिंग, जिसमें आप मुख्य व्यंजन बना सकते हैं: पाई, अनाज, सूप;
• मांस के लिए ग्रिल;
• रसदार व्यंजनों के लिए संवहन के साथ नीचे हीटिंग;
• त्वरित खाना पकाने के लिए संवहन के साथ ऊपर और नीचे हीटिंग;
• विगलन के लिए आवश्यक डीफ्रॉस्टिंग।

सफाई तामचीनी के लिए धन्यवाद, ओवन के अंदर की सफाई करना आसान है। यांत्रिक क्षति से बचने के लिए निर्माता कठोर ब्रश और विभिन्न क्लीनर के उपयोग की अनुशंसा नहीं करता है। बेकिंग ट्रे को साबुन के पानी से आसानी से साफ किया जा सकता है, और गाइड को एक नम कपड़े से कई बार मिटाया जा सकता है। खाना बनाने से पहले ओवन को थोड़ी देर पहले से गरम करने की सलाह दी जाती है। डिवाइस को हीटिंग के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।

छोटी बचत के लिए, विशेषज्ञ खाना पकाने से कुछ मिनट पहले ओवन को बंद करने की सलाह देते हैं, क्योंकि कक्ष में तापमान प्रक्रिया को पूरा करने के लिए पर्याप्त होगा।

भोजन तैयार है या नहीं यह निर्धारित करने के लिए हर बार कैबिनेट का दरवाजा खोलना आवश्यक नहीं है। कांच की सतह के माध्यम से भोजन का निरीक्षण करने के लिए पर्याप्त है।