ब्लैकबेरी (29 तस्वीरें): बेरी कैसा दिखता है? झाड़ी कैसे बढ़ती है? फल की विशेषताएं और प्रकार। झाड़ीदार ब्लैकबेरी और अन्य प्रकार की झाड़ियाँ। यह क्या है?

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 13:50

ब्लैकबेरी के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उससे परिचित होने के बाद, आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि बेरी कैसा दिखता है, झाड़ी कैसे बढ़ती है। अन्य महत्वपूर्ण जानकारी फल की विशेषताओं और प्रकार के साथ-साथ यह क्या है - बुश ब्लैकबेरी और अन्य प्रकार की झाड़ियाँ।

यह क्या है?

ब्लैकबेरी गुलाबी परिवार के जीनस रूबस में एक विशेष उपजात है, जिसका अर्थ है स्ट्रॉबेरी, सेब, आड़ू, पहाड़ की राख और बेर के लिए जैविक संबंध। यह विचार करने योग्य है कि रूस में, गैर-विशेषज्ञ आमतौर पर इस सबजेनस ब्लैकबेरी की दो प्रजातियों को कहते हैं - ग्रे और झाड़ीदार ब्लैकबेरी, अन्य किस्में कम ज्ञात हैं। वनस्पतियों के इस फलने वाले प्रतिनिधि की बेरी गहरे बैंगनी रंग की होती है। कुछ प्रजातियों में एक विशिष्ट नीले रंग के फूल वाले फल होते हैं। वानस्पतिक विवरण से संकेत मिलता है कि यह एक झाड़ी नहीं है, बल्कि एक बौना झाड़ी है।

गुलाब और गुलाब के कूल्हों के साथ जैविक संबंध की पुष्टि विशिष्ट कांटों की उपस्थिति से होती है।

इस तरह की एक परिष्कृत रक्षा प्रणाली उपजी और अंकुर दोनों को कवर करती है। पत्ती, विशिष्ट प्रजातियों के आधार पर भिन्न हो सकती है - एक आम पेटीओल पर 3, 5 या 7 पत्तियों वाला एक ब्लैकबेरी जाना जाता है। विशेष रूप से अनुकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में, घने, शाब्दिक रूप से अभेद्य ब्लैकबेरी थिकेट्स की उपस्थिति की संभावना है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस पौधे का जीवन रूप एक अर्ध-झाड़ी है। नमूने वर्णित हैं जो ऊंचाई में 2 मीटर तक और चौड़ाई में 5 मीटर तक बढ़े हैं। विशिष्ट विशेषता दो साल का विकास चक्र (जैसे रसभरी) है। हालांकि, मरम्मत की गई किस्में पहले से ही युवा विकास के लिए फसल पैदा कर सकती हैं। तने शुद्ध हरे और बैंगनी दोनों रंगों में आते हैं।

ब्लैकबेरी कैसा दिखता है, इसकी बेहतर कल्पना करने के लिए, आपको अन्य महत्वपूर्ण मापदंडों को ध्यान में रखना होगा:

• रेंगना या सीधा अंकुर;
• मजबूत अतिवृद्धि;
• युवा विकास का हल्का रंग;
• गर्मियों की पहली तिहाई में फूलना (जब ब्लैकबेरी बौना झाड़ियाँ खिलती हैं, तो वे बड़े सफेद या हल्के गुलाबी फूलों से ढके होते हैं, जिसके चारों ओर हरे रंग के फूल होते हैं);

• विशेषताओं के अनुसार, फल पॉलीस्टाइनिन या पॉलीसीड ड्रूप्स की श्रेणी से संबंधित हैं (बेरीज के रूप में उनकी परिभाषा सशर्त है और वानस्पतिक, चरित्र के बजाय बागवानी और पाक से अधिक है);
• पके फल सफेद, काले, लाल, गहरे पीले रंग के हो सकते हैं, लेकिन पकने की प्रक्रिया के दौरान अन्य रंग चरण गुजरते हैं;
• ब्लैकबेरी में मीठे और खट्टे स्वाद और गूदे के ठोस रस की विशेषता होती है।

ओस की बूंद, कुमानिका, मानक रूपों में विभाजन केवल बागवानों के लिए महत्वपूर्ण है और एक अलग विश्लेषण के योग्य है। इस बीच, यह ठीक करने के लिए समझ में आता है कि ऐसा विभाजन मौजूद है। ब्लैकबेरी में कोई फल नहीं होता है। इस प्रजाति की जड़ प्रणाली रसभरी की तरह शाखित होती है। लेकिन यह बहुत गहराई तक प्रवेश कर सकता है।

यह प्रजाति उत्तरी गोलार्ध की विशालता में लगभग हर जगह बढ़ती है। आम ब्लैकबेरी उत्तर पश्चिमी और मध्य यूरोप में पाया जा सकता है। और उसकी झाड़ियाँ भी पाई जाती हैं:

• काकेशस में;
• एशिया माइनर में;
• कजाकिस्तान और अन्य मध्य एशियाई देशों में;
• ईरान में।

स्वाभाविक रूप से, यह रूस में बढ़ता है। उत्तरी टुंड्रा, सूखे मैदानों और ऊंचे इलाकों को छोड़कर उससे मिलना असंभव है। ऐसा झाड़ी स्पष्ट रूप से जंगली क्षेत्रों को तरजीह देता है। आप उसे धूप में भीगने वाले घास के मैदानों और घने घने इलाकों में देख सकते हैं।

यहां तक कि बाढ़ के मैदान भी इस पौधे की श्रेणी का एक पसंदीदा हिस्सा हैं।

लोकप्रिय प्रजातियां और किस्में

विस्लीफ़

यह किस्म एक पर्णपाती झाड़ी है। इसकी पलकों की लंबाई 3 मीटर तक पहुंच सकती है। पत्तियां अंडाकार या ओबोवेट प्रकार के 3-5 पत्रक से बनती हैं।ऊपर से वे गहरे हरे रंग के होते हैं, नीचे से वे सफेद ढेर के साथ प्यूब्सेंट होते हैं। माना जाता है कि ब्लैकबेरी भूमध्यसागरीय क्षेत्रों का मूल निवासी है।

विशाल

आप आर्मेनिया और उत्तरी काकेशस में एक समान संस्कृति से मिल सकते हैं। यह मूल रूप से केवल कृत्रिम रोपण में उपयोग किया जाता था। लेकिन तब कांटों की अत्यधिक बहुतायत ने अपना काम किया - और विशाल ब्लैकबेरी को कम कांटेदार किस्मों द्वारा बदल दिया गया।

आज इस प्रजाति का कोई व्यावहारिक मूल्य नहीं है और यह केवल जंगली अवस्था में पाई जाती है।

साधारण

यह बस उसे अक्सर ओस की बूंद कहा जाता है। यह लंबे और पतले अंकुरों की विशेषता है जो बिना बाहरी प्रयास के जड़ पकड़ लेते हैं। अक्सर स्रोतों में, इस प्रजाति को ग्रे ब्लैकबेरी भी कहा जाता है। अंकुर कभी-कभी 4 मीटर लंबाई तक पहुंच जाते हैं, और वे जमीन के साथ फैल जाते हैं। झाड़ी की ऊंचाई शायद ही कभी 0.5 मीटर से अधिक हो, लेकिन चौड़ाई में यह बहुत प्रभावशाली रूप से फैलती है।

विभाजित करना

इसका कोणीय मजबूत तना बहुत मोटा होता है। इस तने की लंबाई 1, 2 से 3 मीटर तक होती है। परंपरागत रूप से, ब्लैकबेरी के लिए, पत्ते 3-5 पत्तियों से बनते हैं। इनमें से प्रत्येक पत्रक दांतेदार टुकड़ों के द्रव्यमान में विभाजित है। विभाजित किस्म की सटीक उत्पत्ति अभी तक स्थापित नहीं की गई है।

यह केवल स्पष्ट है कि यह 18 वीं शताब्दी में किसी प्रकार के उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप प्रकट हुआ था, और उस क्षण तक नहीं मिला था।

मुड़ा हुआ

ऐसे ब्लैकबेरी का तना घुमावदार पीले कांटों से ढका होता है (हालाँकि कभी-कभी वे क्रिमसन हो सकते हैं)। सफेद फूलों में भूरे रंग के बाह्यदलों का एक कैलेक्स शामिल होता है। पत्ते बनाने वाले पत्रक अक्सर ओवरलैप करते हैं। सूचीबद्ध समूहों से पहले, यह किस्म काले जामुन बनाती है। मुड़ी हुई प्रजाति केवल रूस के यूरोपीय भाग में पाई जाती है, यह उरलों को पार नहीं करती है।

सिज़ाया

इसकी ऊंचाई 50 से 150 सेमी तक होती है।फल काले ड्रूप से बनते हैं, जो नीले रंग के फूल में ढके होते हैं। प्रकृति में, यह सामान्य जंगल के घने इलाकों में, और नदी के किनारे, घाटियों में बढ़ता है। ब्लैकबेरी के जामुन रसदार होते हैं, लेकिन गैस्ट्रोनॉमिक अनुमान के अनुसार वे अन्य किस्मों से नीच होते हैं।

हालांकि, आर्थिक रूप से, यह नुकसान उत्कृष्ट मेलिफेरस गुणों से आच्छादित है।

जंगली

इसे घने ब्लैकबेरी भी कहा जाता है, लेकिन सबसे आम नाम कुमाणिक है। यह किस्म दुर्लभ सीधे कांटों की विशेषता है। आप कुमाणिक को नदियों और राजमार्गों दोनों के किनारे देख सकते हैं। प्रजातियों के निवास स्थान की उत्तरी सीमा स्कैंडिनेविया (विदेश) तक पहुँचती है। घरेलू खुले स्थानों में, इसका क्षेत्र आर्कान्जेस्क क्षेत्र के एक हिस्से को भी कवर करता है।

खड़ा करना

कई स्रोतों से संकेत मिलता है कि यह कुमानिका के समान है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, खड़े ब्लैकबेरी के तने सीधे या थोड़े झुके हुए होते हैं। कांटों की संख्या आमतौर पर बड़ी होती है। जैविक रूप से और संरचना में, यह प्रजाति आंशिक रूप से रसभरी के समान है। स्व-परागण उसके लिए विशिष्ट है, जो कि अधिकांश बागवानों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

इस उपजात की मुख्य प्रजातियों से परिचित होने के बाद, आप सर्वोत्तम किस्मों के अध्ययन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। 100 से 200 किस्मों से जाना जाता है। लेकिन न्यूनतम अनुमान के साथ भी, किसी प्रकार का चयन आवश्यक है। यह समझा जाना चाहिए कि समय के साथ प्रजनकों की प्राथमिकताएं बदल गई हैं। यदि पहले वे बड़े-फल वाले ठंढ-प्रतिरोधी नमूने लेने की कोशिश करते थे, तो अब वे परिपक्वता तक पहुँचने के समय पर काम कर रहे हैं, और काँटों से लड़ रहे हैं।

" नैचेज़" ईमानदार समूह से संबंधित है और 10 ग्राम तक जामुन का उत्पादन कर सकता है। इसमें कांटे नहीं होते हैं, और सामान्य परिस्थितियों में जून में कटाई संभव है। कसैले मिठास विविधता की एक विशिष्ट विशेषता है।

ऐसा पौधा -15 डिग्री तक ठंड में जीवित रह सकता है। इसलिए काला सागर क्षेत्र में भी बिना आश्रय के इसकी खेती असंभव है।

विशालकाय किस्म भी लोकप्रिय है। इसे औद्योगिक खेती के लिए भी तेजी से चुना जा रहा है। "विशालकाय" के फल न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत घने भी होते हैं। शीत प्रतिरोध - औसत। हल्के आवरण के साथ पौधा आसानी से उग आता है।

ओसेज स्वाद में सबसे उत्तम माना जाता है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह पर्याप्त उपजाऊ नहीं है, और कोई भी कृषि तकनीक 1 झाड़ी से 4 किलो से अधिक जामुन एकत्र करने की अनुमति नहीं देगी। पौधे कांटों से रहित होते हैं, 2 मीटर तक पहुँच सकते हैं। जामुन एक अंडाकार और एक चक्र के बीच में होते हैं, जिनका आकार औसत होता है।

इसकी कम ठंढ प्रतिरोध के कारण, रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में भी खुली खेती पर भरोसा करना मुश्किल है।

देर से आने वाली किस्मों में, पौराणिक मिचुरिन द्वारा "टेक्सास" को अलग किया जा सकता है। बाह्य रूप से और स्वाद में, यह एक साधारण रास्पबेरी के बहुत करीब है। "टेक्सास" लचीली शूटिंग के साथ अत्यधिक विकसित रेंगने वाली झाड़ियों का उत्पादन करता है। इसकी खेती मुख्य रूप से ट्रेलिस पर की जाती है।

कराका ब्लैक के न्यूजीलैंड के नए संस्करण पर समीक्षा पूरी करना उचित है। यह किस्म शुरुआती चढ़ाई वाले ब्लैकबेरी में से एक है। लम्बी जामुन का वजन 8-10 ग्राम होता है। एक मीठा और खट्टा पहनावा उनके लिए विशिष्ट है।

"काराका ब्लैक" 60 दिनों तक फल दे सकता है और इस दौरान 15 किलो तक फसल दे सकता है।

अवतरण

ब्लैकबेरी लगाने का समय आमतौर पर अप्रैल के आखिरी दशक में या मई के पहले सप्ताह में आता है। मुख्य मानदंड कैलेंडर नहीं है, बल्कि पृथ्वी का गर्म होना है। इस पौधे को तेज धूप की जरूरत होती है। मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए, दोमट और रेतीली दोमट से बना होना चाहिए। कमजोर अम्लता वाले क्षेत्र सबसे उपयुक्त होते हैं।

ब्लैकबेरी का रोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों महीनों में किया जा सकता है। सबसे पहले, विशिष्ट तिथियों का चयन करते समय, क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और दीर्घकालिक मौसम पूर्वानुमान को ध्यान में रखना आवश्यक है। सामान्य परिस्थितियों में, पिघला हुआ पानी और बर्फ मिट्टी को पर्याप्त नमी प्रदान करेगा। इसलिए, शुरुआती वसंत में पानी देने की सिफारिश केवल तभी की जाती है जब सर्दियों के बाद थोड़ी बर्फ के साथ अभूतपूर्व सूखापन हो। ब्लैकबेरी की जड़ें सर्दियों में विकसित होंगी, हालांकि धीरे-धीरे, और पहले से ही अगले सीजन में झाड़ी नए लगाए गए नमूनों की तुलना में बहुत बेहतर परिणाम प्रदर्शित करेगी।

दक्षिण और मध्य रूस में, ब्लैकबेरी झाड़ियों का शरद ऋतु रोपण इष्टतम है। यह भी अच्छा है कि बागवान बाजारों और नर्सरी में सर्वोत्तम पौध चुनने के लिए स्वतंत्र हैं। मध्य लेन में, नवंबर के पहले भाग में सबसे अनुकूल मौसम में भी काम पूरा करना होगा। कैस्पियन, आज़ोव और काला सागर क्षेत्रों में, दिसंबर के मध्य तक उतरने की अनुमति है।

मौसम चाहे जो भी हो, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि जमीन अच्छी तरह से गर्म हो और अच्छी तरह से तैयार हो। अन्यथा, सबसे अच्छी ब्लैकबेरी झाड़ियाँ भी जड़ नहीं लेंगी। रूसी संघ के उत्तर में, वसंत ऋतु में रोपण पतझड़ क्षेत्र के काम की तुलना में अधिक इष्टतम है। उन जगहों को चुनना उचित है जो स्थिर रूप से जलाए जाते हैं, लेकिन हवाओं से नहीं उड़ाए जाते हैं। ब्लैकबेरी बहुत शुष्क और स्थिर पानी वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से जड़ नहीं लेती है। बाड़ और अन्य कम बाधाओं से दूरी 1 मीटर होनी चाहिए ताकि कोई मोटी छाया न हो।

सभी रोपण गड्ढे निषेचित करें:

• सुपरफॉस्फेट (0.15 किग्रा);
• खाद या सड़ी हुई खाद (5 किलो);
• पोटेशियम लवण (0.05 किग्रा)।

कुछ मामलों में, सैप्रोपेल को लैंडिंग पिट में रखा जाता है। किसी भी सूखे जड़ों को हटा दिया जाना चाहिए। शेष जड़ें कटी हुई हैं। जड़ों को सीधा किया जाता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे मुड़े हुए नहीं हैं।

रोपण छेद को बेहतर ढंग से बहा देने के लिए, एक गोलाकार फ़रो बनाने की सिफारिश की जाती है। कली मिट्टी के स्तर से 2-4 सेमी नीचे रहती है।

देखभाल

आमतौर पर ब्लैकबेरी को अपने हाथों से प्रॉप्स पर रखा जाता है। सहारा के लिए सबसे अच्छा विकल्प परंपरागत रूप से एक सलाखें है। हालांकि जमीन पर रेंगने वाले अंकुर कभी-कभी मूल दिखते हैं, वास्तव में उन पर संक्रमण का लगातार खतरा बना रहता है। खंभों के बीच एक तार खींचा जाता है, और उस पर पौधे के हिस्से लगाए जाते हैं। साधारण ट्रेलेज़ के अलावा, आप मेहराब और पेर्गोलस का उपयोग कर सकते हैं।

फूल आने के दौरान ब्लैकबेरी को पानी दें और बेरी को मॉडरेशन में रखें। अन्य अवधियों में, इसे केवल आवश्यकतानुसार ही सिंचित किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधा शुष्क परिस्थितियों का सामना कर सकता है। गर्मियों, वसंत और शरद ऋतु के महीनों में झाड़ियों को काटना पड़ता है। वे यहाँ, फिर से, प्रत्यक्ष आवश्यकता द्वारा निर्देशित हैं। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और शरद ऋतु के महीनों में, फास्फोरस-पोटेशियम मिश्रण जिसमें क्लोरीन शामिल नहीं होता है, का उपयोग किया जाता है।

उर्वरक प्रतिवर्ष लगाया जाता है। जब पुष्पक्रम और जामुन दिखाई देते हैं, तो पोटाश मिश्रण डालना प्रासंगिक होता है। सर्दियों की शुरुआत से पहले आश्रय की आवश्यकता होती है। यह लगभग उसी तरह बनता है जैसे रास्पबेरी झाड़ियों के लिए। पूरे गर्मियों में इस प्रक्रिया के अभ्यस्त होने से जमीन पर झुकने में सुधार करने में मदद मिलती है।

प्रजनन के तरीके

खड़ी किस्मों की जड़ें सबसे ऊपर या पार्श्व शूट के साथ होती हैं। रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी झाड़ियों को अक्सर रूट कलियों के साथ विभाजित या नस्ल किया जाता है। बीज और कलमों का उपयोग करना बहुत बुद्धिमानी नहीं है - ये दोनों प्रजनन विकल्प पर्याप्त उत्पादक नहीं हैं। यदि कल्चर बढ़ रहा है तो रूट सकर्स का उपयोग इष्टतम है। ऐसी संतानों का निक्षेपण तब किया जाता है जब वे 10 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच जाते हैं, लेकिन बाद में जून के अंत तक नहीं, ताकि वे अच्छी तरह से जड़ें जमा लें और मुख्य पौधे से ताकत न निकालें।

चढ़ाई और चढ़ाई वाली किस्मों को एपिकल विधि द्वारा प्रचारित किया जाता है। जुलाई के उत्तरार्ध में झाड़ियों के ऊपरी हिस्से मिट्टी में झुक जाते हैं। उन्हें 10-15 सेमी की गहराई तक या बस दफनाने की आवश्यकता होती है। 20-28 दिनों में रूटिंग होती है, इसी अवधि में युवा शूट विकसित होंगे।

सर्दियों में जीवित रहने के लिए, वे स्प्रूस शाखाओं या पर्णपाती सामग्री से ढके होते हैं।

रोग और कीट

जंग की शुरुआत छोटे नारंगी डॉट्स से होती है। वे जल्दी से रेंगेंगे और आकार में तब तक बढ़ेंगे जब तक वे पूरी तरह से सूखी सतह नहीं बन जाते। प्रभावित झाड़ियों को बोर्डो तरल या कॉपर सल्फेट के साथ इलाज किया जाता है। समस्याग्रस्त शाखाओं और पर्णसमूह को कम से कम 15 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है। इसे ब्लैकबेरी झाड़ियों और अन्य उपयोगी पौधों से दूर करना बेहतर है।

सेप्टोरिया विशेष रूप से नम ठंडे मौसम में होने की संभावना है। यह मौसम की शुरुआत में ही विकसित हो सकता है, लेकिन रोग विशेष रूप से गर्मियों के अंत तक स्पष्ट हो जाएगा। सभी रोगग्रस्त पत्तियों और टहनियों को काट देना चाहिए। रोकथाम - पत्ते के घुलने से पहले बोर्डो तरल से उपचार करें। ब्लैकबेरी भी इससे पीड़ित हो सकते हैं:

• एन्थ्रेक्नोज;
• ग्रे सड़ांध;
• फाइलोस्टिक्टोसिस;
• बैंगनी और कुंडलाकार खोलना;
• घुंघरालापन;
• पीला जाल;
• एफिड्स;
• सूत्रकृमि;
• जड़ और स्टेम कैंसर;
• भालू;
• मई बीटल;
• रास्पबेरी पत्ता चूरा;
• मकड़ी के कण और रास्पबेरी बालों वाले कण;
• रास्पबेरी अखरोट बनाना;
• रंग बीटल।

उत्पादकता और कटाई

उसी क्षेत्र में, रास्पबेरी की तुलना में ब्लैकबेरी को 3 या 4 गुना अधिक काटा जा सकता है। वृक्षारोपण की खेती के लिए संभावित उत्पादकता 20 टन प्रति हेक्टेयर अनुमानित है। हालांकि, वन स्थितियों में, निश्चित रूप से, यह काफी कम होगा। यह अभ्यास से ज्ञात है कि कई किस्मों की दक्षता 16 से 28 टन प्रति 1 हेक्टेयर की सीमा में निर्धारित की जाती है। चूंकि पौधे को फसल के असमान पकने की विशेषता होती है, इसलिए इसे कई चरणों में काटा जाता है, जो जामुन की वास्तविक तैयारी पर ध्यान केंद्रित करता है।

ब्लैकबेरी रोपण के विक्रेता अक्सर इस बात पर जोर देते हैं कि पौधे प्रति 1 झाड़ी में 70-100 किलोग्राम से अधिक फल पैदा कर सकते हैं। इस बात के भी संकेत हैं कि एक पौधे से एक फसल से 2-3 किलोग्राम उपज प्राप्त होती है। इस तरह के बयान स्पष्ट रूप से संदिग्ध हैं, और एक निश्चित क्षेत्र में उत्पादकता से आगे बढ़ना कहीं अधिक सही है। एक छोटे से बगीचे क्षेत्र में अच्छी देखभाल से 160-180 किलो फलों की कटाई की जा सकती है। अधिकतम दर्ज आंकड़ा लगभग 240 किलोग्राम है, लेकिन यह बहुत ही अनुकूल मामलों में ही पहुंचता है। चढ़ाई के रूपों पर 1 झाड़ी से संग्रह 50-70 किलोग्राम तक होता है।

केवल जामुन को हटा देना पर्याप्त नहीं है। एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, इसे 5-10 सेमी तक पंक्ति की दूरी को कम करने की आवश्यकता होती है।जल-चार्जिंग सिंचाई भी की जाती है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि किसी विशेष मामले में प्रभावशीलता भी उपयोग की जाने वाली विविधता और मौसम और जलवायु कारकों पर बहुत अधिक निर्भर करती है।

क्षेत्र को ध्यान में रखते हुए एक किस्म का चुनाव

मॉस्को क्षेत्र सहित मध्य क्षेत्र के लिए, विशेष रूप से ऑफ-सीजन में, कम बर्फीली सर्दियों और कम और कम स्थिर मौसम के कारक को ध्यान में रखना आवश्यक है। इसका मतलब है कि सबसे अधिक ठंढ प्रतिरोधी किस्मों की आवश्यकता है। सबसे अच्छे उम्मीदवार हैं:

• " अगवम "(पृथ्वी में सूखे या अत्यधिक नमी के लिए प्रतिरोधी);
• " डैरो " (मीठी और खट्टी उत्पादक किस्म);
• " कांटों से मुक्त " (कांटों से रहित एक बहुत प्यारी संस्कृति)।

यूराल और साइबेरियन स्थितियां शुरुआती या मध्यम पकने की अवधि वाले पौधों का उपयोग करने की आवश्यकता को निर्धारित करती हैं।

विशेष रूप से शुरुआती फसलें इस प्राकृतिक क्षेत्र के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं। मई और जून में फूल आने वाली झाड़ियों के लिए पाले की वापसी का खतरा बहुत गंभीर है। इसे वरीयता देने की अनुशंसा की जाती है:

• "एल डोरैडो";
• "स्नाइडर";
• पहले से ही उल्लेख किया गया "डैरो";
• "चकमक पत्थर" (-40 डिग्री तक ठंडे तापमान का सामना करने में सक्षम)।

सुदूर पूर्व में, जलवायु आमतौर पर पूर्वी साइबेरिया की तुलना में हल्की होती है, लेकिन इसकी अस्थिर प्रकृति निश्चित रूप से सबसे खराब परिदृश्यों के लिए तैयार होने के लिए मजबूर करती है। पहले उल्लेखित "अघवामा" और "डारो" के अलावा, "ब्लेक" को यहां एक अच्छा विकल्प माना जा सकता है।

यह बड़े जामुन के साथ एक उत्कृष्ट मध्य-प्रारंभिक किस्म है।

एक समान पौधा हेजेज के निर्माण के लिए उपयोगी है। वैकल्पिक रूप से, विचार करें:

• काला साटन;
• कांटे रहित;
• "प्रचुर";
• "ऊफ़ा";
• ध्रुवीय;
• गज़्दा।

रोचक तथ्य

ब्लैकबेरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। वे शरीर को विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करते हैं। उत्तरी अमेरिका के बाहर ब्लैकबेरी की व्यावसायिक खेती लगभग कभी नहीं पाई जाती है; रूस और यूरोपीय संघ में, उन्हें बगीचों में उगाया जाता है और जंगलों में काटा जाता है। मजे की बात यह है कि यह पौधा सबसे ज्यादा मेक्सिको में उगाया जाता है।

अन्य महत्वपूर्ण और रोचक बिंदु:

• ब्लैकबेरी एक आकर्षक शहद का पौधा निकला, और शहद विशेष रूप से स्वादिष्ट निकला;
• प्राचीन मिस्र के समय में भी यह शहद शमन करने वाली दवाओं का एक हिस्सा था;
• एक पुराना अंग्रेजी अंधविश्वास कहता है कि 11 अक्टूबर के बाद ब्लैकबेरी को चुनना और खाना अस्वीकार्य है;
• सामान्य कुमाणिक और ओस घास के साथ, संक्रमणकालीन "रेंगने वाली" किस्में भी हैं;
• लगभग 2000 साल पहले, पौधे के औषधीय गुणों की सराहना की गई थी;
• 1964 में, इस बेरी की छवि वाला एक डाक टिकट दिखाई दिया।