गोभी कैसे खिलाएं? स्प्रे और पानी कैसे करें? रोपाई के लिए और वृद्धि के दौरान किन उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है? गोभी खराब क्यों बढ़ती है?

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

कई माली अपने भूखंडों पर गोभी उगाते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में फायदेमंद विटामिन और खनिज होते हैं। इसलिए इसका उपयोग करना सभी लोगों के लिए उपयोगी है। गोभी के बड़े और स्वादिष्ट होने के लिए, इसे नियमित रूप से खिलाया जाना चाहिए।

पोषण की कमी के लक्षण

मिट्टी में शीर्ष ड्रेसिंग लगाने से पहले, यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि गोभी में कौन से पदार्थ गायब हैं। पौधों की उपस्थिति से भी यह निर्धारित करना आसान है।

1. नाइट्रोजन … नाइट्रोजन की कमी का मुख्य लक्षण गोभी का छोटा आकार है। गोभी के सिर की निचली पत्तियां भी पीली पड़ने लगती हैं और जल्दी गिर जाती हैं। कुछ मामलों में, वे अपना रंग बकाइन या हल्के गुलाबी रंग में भी बदलते हैं।
2. पोटैशियम … यदि किसी पौधे की पत्तियाँ मुरझा कर सूखने लगती हैं, तो उसे पोटैशियम की आवश्यकता होती है। समय के साथ, पत्ते गिर जाते हैं। ये बहुत जल्दी होता है।
3. कैल्शियम … इस लाभकारी तत्व की कमी से पत्तियों के किनारों पर सफेद धब्बे दिखाई देने लगते हैं। यदि आप गोभी को समय पर नहीं खिलाते हैं, तो गोभी का सिर, जो खराब रूप से बढ़ता है, पूरी तरह से सूख जाएगा।
4. मैगनीशियम … इस तत्व की कमी का संकेत नसों के बीच पीली धारियों का दिखना है। इसी समय, पत्तियां अपना रंग नहीं बदलती हैं। लेकिन गोभी काफ़ी कमजोर हो जाती है और समय के साथ मर जाती है।
5. फास्फोरस … एक पौधा जिसमें फास्फोरस की कमी होती है, वह दूसरों की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे विकसित होता है। ऐसी गोभी के पत्ते काले पड़ जाते हैं। बहुत बार वे अपना रंग बदलकर बैंगनी या बैंगनी कर लेते हैं।
6. बोरान … इस तत्व की तीव्र कमी इस तथ्य में व्यक्त की जाती है कि गोभी का सिर बिल्कुल नहीं बनता है। कई बार विपरीत स्थिति भी हो जाती है। गोभी के कई सिर एक स्टंप पर बनते हैं। लेकिन भविष्य में, वे नहीं बढ़ते हैं।

पानी की कमी भी गोभी की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। जिन पौधों में नमी की कमी होती है, उनकी वृद्धि धीमी हो जाती है। एक वयस्क गोभी में, गोभी के सिर फटने लगते हैं। इसलिए, उनके क्षेत्र में पौधों को न केवल अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए, बल्कि नियमित रूप से पानी भी देना चाहिए।

शीर्ष ड्रेसिंग की शर्तें

इन पौधों वाली क्यारियों को आमतौर पर मौसम में तीन बार खिलाया जाता है।

1. पहला खिला … पहली बार, गोभी को आमतौर पर स्थायी स्थान पर रोपाई के 12-14 दिनों के बाद खिलाया जाता है। यह आमतौर पर मई या गर्मियों की शुरुआत में होता है। पहला भोजन शांत मौसम में सबसे अच्छा किया जाता है। बाहर का तापमान काफी अधिक होना चाहिए।
2. दूसरा … अगली बार पौधों को एक और 12-18 दिनों के बाद खिलाया जाता है। इस समय, गोभी का एक युवा सिर आमतौर पर बनना शुरू हो जाता है। गोभी का स्वाद इस स्तर पर पेश की जाने वाली ड्रेसिंग की गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है।
3. तीसरा … तीसरी बार, पौधों को एक और दो सप्ताह के बाद खिलाया जाता है। शुरुआती गोभी को दो बार खिलाने के लिए पर्याप्त है।

यह निषेचन योजना एक शुरुआत के लिए भी समझ में आती है। इसलिए हर माली आसानी से अपनी पत्ता गोभी की उपज बढ़ा सकता है। अपने पौधों को अधिक बार न खिलाएं। इससे उन्हें ही नुकसान हो सकता है।

लोक उपचार

अक्सर, माली गोभी की स्थिति में सुधार के लिए समय-परीक्षणित भोजन का उपयोग करते हैं।

खाद

गोभी खिलाने की सलाह दी जाती है केवल अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद … अन्यथा, यह उत्पाद पौधों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। एक नियम के रूप में, गोभी को मुलीन के साथ खिलाया जाता है।

उपयोग करने से पहले, इसे 1 से 10 के अनुपात में गर्म पानी में पतला किया जाता है। इस पर जोर देने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, तैयार उत्पाद का तुरंत उपयोग करें।

चिकन की बूंदें

चिकन में बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है। इसलिए, इसे आमतौर पर पहली फीडिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।इस उर्वरक का उपयोग किया जाता है युवा पौध प्रसंस्करण के लिए।

पौधों को नुकसान न पहुंचाने के लिए, इसे उपयोग से पहले काट दिया जाता है। ऐसे में पानी की मात्रा खाद के मामले में दोगुनी होनी चाहिए।

पोटेशियम परमैंगनेट

इस उत्पाद का उपयोग गोभी के सिर को स्थापित करने के चरण में किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के साथ एक उत्पाद तैयार करने के लिए, केवल 3 ग्राम पाउडर को दस लीटर पानी की बाल्टी में डालना चाहिए। गोभी को ऐसी ड्रेसिंग पसंद है और वह उन पर अच्छी प्रतिक्रिया देती है।

देर शाम या सुबह जल्दी बिस्तरों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पानी दें। आपको इसे जड़ में डालना होगा। यह उपचार गोभी को काले पैर से भी बचाता है।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

इस उत्पाद का उपयोग आमतौर पर युवा पौध को निषेचित करने के लिए किया जाता है। इस तरह की उच्च गुणवत्ता वाली शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच पेरोक्साइड को पतला किया जाता है। तैयार उत्पाद को गोभी के किसी भी पौधे पर डाला जा सकता है। 6-7 दिनों के बाद, प्रक्रिया को दोहराने की सलाह दी जाती है।

इस तरह के प्रसंस्करण से हरियाली के विकास में तेजी आती है, और रोपाई को कीटों से भी बचाता है।

एश

सूखी लकड़ी की राख सबसे लोकप्रिय बागवानी उत्पादों में से एक है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। जलती हुई बर्च शाखाओं और जलाऊ लकड़ी से प्राप्त राख गोभी को खिलाने के लिए सबसे उपयुक्त है। लकड़ी की राख में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होना चाहिए।

एक गिलास राख और एक बाल्टी गर्म पानी के घोल से बिस्तरों को पानी देना आवश्यक है। उपयोग करने से पहले, उत्पाद को 10-20 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। उसके तुरंत बाद, इस तरह के समाधान के साथ बगीचे का इलाज किया जा सकता है।

राख को सूखा भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आमतौर पर इसे क्यारियों को भरने से पहले मिट्टी में मिला दिया जाता है। खिलाने के बाद, क्षेत्र को तुरंत पानी पिलाया जाता है।

यह याद रखने योग्य है कि गोभी की खेती के बाद के चरणों में लकड़ी की राख का उपयोग नहीं किया जाता है। इस उत्पाद के साथ पौधों को छिड़काव या पानी देना इस तथ्य की ओर जाता है कि गोभी के सिर कम स्वादिष्ट और थोड़े कड़वे हो जाते हैं।

eggshell

अंडे के छिलके की ड्रेसिंग मिट्टी को कैल्शियम से समृद्ध करती है। इसके आलावा, यह आपको गोभी के बिस्तरों को भालू और अन्य खतरनाक कीटों से बचाने की अनुमति देता है।

समाधान तैयार करने के लिए, खोल को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए और थोड़ी मात्रा में पानी में पतला होना चाहिए।

इस उत्पाद का उपयोग मिट्टी की अम्लता को कम करने में भी मदद करता है। इसलिए, वयस्क और युवा दोनों झाड़ियों को अच्छा लगता है।

अन्य

अन्य उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक हैं जो पौधों की उपज बढ़ाने के लिए उपयुक्त हैं।

1. ख़मीर … बिस्तरों को निषेचित करने के लिए, आमतौर पर एक घोल का उपयोग किया जाता है, जिसमें 10 ग्राम सूखा खमीर, 100 ग्राम चीनी और तीन लीटर पानी होता है। इन सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाता है। उत्पाद का उपयोग करने से पहले पतला होना चाहिए। यह आमतौर पर 1 से 1 के अनुपात में किया जाता है।
2. अमोनिया के साथ … अमोनिया के साथ निषेचन काफी सरलता से तैयार किया जाता है। शुरू करने के लिए, अमोनिया का एक बड़ा चमचा सिरका के 5 बड़े चम्मच में पतला होना चाहिए। अगला, इस उत्पाद को दस लीटर पानी के साथ जोड़ा जाना चाहिए। आपको ऐसे उत्पादों के साथ सावधानी से काम करने की ज़रूरत है, क्योंकि वे जहरीले होते हैं।
3. बोरिक एसिड के साथ। गोभी के लिए बोरिक एसिड के साथ झाड़ियों का ग्रीष्मकालीन पर्ण खिलाना भी उपयोगी है। साइट को संसाधित करने के लिए, उत्पाद का एक बड़ा चमचा एक गिलास पानी में पतला होना चाहिए। यह गर्म होना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं। सूखे पाउडर को एक बाल्टी पानी में घोलें। इस घोल का पूरे क्षेत्र में छिड़काव करना चाहिए। समय पर प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, गोभी स्वादिष्ट हो जाती है और इसके पत्ते खस्ता हो जाते हैं। गोभी के ऐसे सिर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
4. बिछुआ आसव … इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है। इसलिए, यह आमतौर पर शुरुआती गर्मियों में उपयोग किया जाता है। उत्पाद तैयार करने के लिए, बाल्टी को बिछुआ से आधा भरें। अगला, कंटेनर में गर्म पानी डाला जाता है। उत्पाद को चार दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर भेजा जाना चाहिए। तैयार जलसेक 1 से 10 के अनुपात में पतला होता है, और फिर युवा गोभी को पानी देने के लिए उपयोग किया जाता है।
5. सोडा के साथ … इस उत्पाद का उपयोग गोभी के स्वाद में सुधार कर सकता है।इसके अलावा, इस जलसेक के साथ संसाधित गोभी के सिर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। खाद तैयार करने के लिए 20 ग्राम चूर्ण को 10 लीटर पानी में घोलकर तैयार किया जाता है। एक बार तैयार होने के बाद, इसका उपयोग क्षेत्र के उपचार के लिए किया जा सकता है।
6. सीरम … गोभी को छाछ के साथ खिलाने से सिर बनने की प्रक्रिया तेज हो जाती है और गोभी के स्वाद में सुधार होता है। उपयोग करने से पहले मट्ठा 1 से 10 तक पतला होता है कुछ माली मिट्टी में खमीर, लकड़ी की राख या आयोडीन जोड़ना पसंद करते हैं। यह साइट को कीटों से बचाने में भी मदद करता है।
7. केले का छिलका … मैग्नीशियम के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है। आमतौर पर, केले के छिलके की खाद का उपयोग युवा पौध को खिलाने के लिए किया जाता है। उन्हें सूखे और जलसेक दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक केले के छिलके को अच्छी तरह से सुखा लेना सबसे अच्छा है, फिर इसे काटकर एक लीटर गर्म पानी में मिला लें। परिणामस्वरूप जलसेक का उपयोग रोपाई को पानी देने के लिए किया जाता है।
8. आलू के छिलके … उपयोगी तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करें। खिलाने के लिए, आलू के छिलकों को सुखाना चाहिए। यह एक गर्म और सूखी जगह में किया जाना चाहिए। उपयोग करने से पहले उनके ऊपर उबलता पानी डालें। इस मामले में, पानी को छील को ढंकना चाहिए। एक सप्ताह के बाद, क्षेत्र के इलाज के लिए तरल का उपयोग किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो आप उसी कंटेनर में थोड़ा कटा हुआ बिछुआ डाल सकते हैं। यह जलसेक को और भी फायदेमंद बना देगा।

खनिज उर्वरकों का प्रयोग

बागवानों के बीच लोकप्रिय न केवल लोक उपचार हैं, बल्कि खरीदे गए विकल्प भी हैं। खनिज ड्रेसिंग को कई मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है।

1. नाइट्रोजन … गोभी के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान ऐसे उर्वरक आमतौर पर मिट्टी में जोड़े जाते हैं। इस उद्देश्य के लिए अक्सर यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। दोनों उत्पाद समान रूप से अच्छे हैं। लेकिन आपको इनका इस्तेमाल बहुत सावधानी से करने की जरूरत है। यदि आप इसे बहुत सक्रिय रूप से करते हैं, तो पत्ते पर जलन दिखाई दे सकती है। नाइट्रेट या यूरिया के साथ क्षेत्र का इलाज करते समय, आपकी त्वचा और श्वसन पथ की रक्षा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
2. पोटाश … गोभी के सिर के निर्माण के लिए ऐसे उर्वरकों की आवश्यकता होती है। उन्हें जल्दी और देर से गोभी दोनों तरह से खिलाया जाता है। पौधे के सिर को बांधने के लिए क्लोराइड या पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाने के लायक है।
3. फॉस्फोरिक … शीर्ष ड्रेसिंग डेटा सबसे अंत में जोड़ा जाता है। वे आपको गोभी के स्वाद को अधिक सुखद और समृद्ध बनाने की अनुमति देते हैं। एक नियम के रूप में, साइट को इस स्तर पर सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित किया जाता है।

खनिज उर्वरकों का उपयोग पौधों के विकास के प्रारंभिक चरण में ही करने की सिफारिश की जाती है। कम मात्रा में। यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो गोभी के सिर में कोई हानिकारक पदार्थ जमा नहीं होगा।

विभिन्न प्रकार की गोभी के लिए सिफारिशें

उर्वरकों से पौधों को अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, खिलाते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि साइट पर किस प्रकार की गोभी लगाई गई थी।

1. चादर … सफेद गोभी के विपरीत ऐसी गोभी, रोपण और ड्रेसिंग के लिए जगह की पसंद दोनों के लिए पूरी तरह से निंदनीय है। उसके लिए जैविक खाद पर्याप्त होगी, जिसे प्रति मौसम में कई बार मिट्टी में लगाया जाता है।
2. ब्रसेल्स … इस प्रकार की गोभी को अक्सर कैल्शियम की खुराक की आवश्यकता होती है। इसलिए, गिरावट में, कुचल अंडे के छिलके या इसी तरह के उत्पादों को अक्सर उस मिट्टी में जोड़ा जाता है जिस पर गोभी बढ़ेगी। खनिज उर्वरकों के उपयोग से पौधों की स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस तरह की ड्रेसिंग पौधों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करती है।
3. रंगीन … इस प्रकार की गोभी को विशेष रूप से फास्फोरस की आवश्यकता होती है। लेकिन झाड़ियों के नाइट्रोजन निषेचन की आवश्यकता कम मात्रा में होती है। यह गोभी पोल्ट्री खाद के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है।
4. एक प्रकार की बंद गोभी … इस गोभी को आमतौर पर प्रति बार दो बार खिलाया जाता है। पहली बार रोपण के समय उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। दूसरी बार, पौधों को जैविक उत्पादों से खिलाया जाता है।
5. बीजिंग … इस प्रकार की गोभी को जटिल खनिज पूरक के साथ सबसे अच्छा खिलाया जाता है। अपने बगीचे को नियमित रूप से पानी देना बहुत जरूरी है। इससे चीनी गोभी को ही फायदा होगा।
6. लाल सिरवाला … इस सब्जी की फसल को पोषक तत्वों की बहुत जरूरत होती है।आमतौर पर, पौधों को सफेद गोभी के समान उर्वरक दिया जाता है। इस मामले में, उत्पाद की मात्रा दोगुनी हो जाती है।
7. ब्रॉकली … गोभी लगाने की साजिश गिरावट में तैयार की जानी चाहिए। फास्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरकों को मिट्टी में मिलाना चाहिए। वसंत ऋतु में नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। गर्मियों में ब्रोकली सिर्फ एक बार खिलाई जाती है। आमतौर पर इसके लिए ऑर्गेनिक विकल्पों का इस्तेमाल किया जाता है।

गोभी को सही और समय पर खिलाने से फसल की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलेगी। इसलिए, इन प्रक्रियाओं की उपेक्षा न करें।