लंबवत इलेक्ट्रिक बारबेक्यू: जर्मनी में बने स्टेनलेस स्टील ग्रिल

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

गर्मी के मौसम में भी, मौसम हमेशा बारबेक्यू पिकनिक के लिए अनुकूल नहीं होता है। किसी भी समय अपना पसंदीदा व्यंजन तैयार करने के लिए, मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना, इलेक्ट्रिक वर्टिकल बारबेक्यू ग्रिल मदद करेगा - पारंपरिक बारबेक्यू का एक सुविधाजनक विकल्प।

इलेक्ट्रिक बीबीक्यू ग्रिल: बीबीक्यू के लिए इष्टतम समाधान

इलेक्ट्रिक शशलिक निर्माता का आधार एक ट्यूबलर इलेक्ट्रिक हीटर (टीईएन) है, जिसके चारों ओर कटार लंबवत स्थापित होते हैं। इस प्रकार की ग्रिल धातु के मामले के अंदर स्थित होती है। उत्तरार्द्ध एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील से बना हो सकता है।

डिवाइस के संचालन के दौरान, हीटिंग तत्व से निकलने वाली गर्मी के प्रभाव में मांस को तला जाता है। कबाब को चारों तरफ से अच्छे से सिकने के लिए, कटार लगातार अपनी धुरी पर घूमते रहते हैं। मांस से टपकने वाले वसा को एक कड़ाही में या प्रत्येक कटार के नीचे स्थापित अलग-अलग छोटे कंटेनरों में एकत्र किया जाता है।

मॉडल के आधार पर, तकनीशियन को टाइमर और सर्किट ब्रेकर से लैस किया जा सकता है। टाइमर आपको बारबेक्यू के खाना पकाने के समय को स्थगित करने की अनुमति देता है, और खाना पकाने के लिए आवंटित समय के बाद स्विच स्वतंत्र रूप से हीटिंग तत्व को बंद कर देगा।

फायदे और नुकसान

घर के लिए स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू इलेक्ट्रिक उपकरण के कई फायदे हैं:

• आप मौसम या अन्य परिस्थितियों की परवाह किए बिना किसी भी समय बारबेक्यू बना सकते हैं;
• ऐसे कबाब निर्माता के लिए जलाऊ लकड़ी या कोयले की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है;
• एक बारबेक्यू के इलेक्ट्रिक एनालॉग में मांस को बहुत तेजी से तला जाता है, जबकि लगातार पास में खड़े होने और कटार को पलटने की आवश्यकता नहीं होती है।

इसके अलावा, इस तरह के एक उपकरण की मदद से, यहां तक \u200b\u200bकि एक गैर-पेशेवर भी आसानी से अपने हाथों से एक स्वादिष्ट बारबेक्यू बना सकता है, जो हर कोई लकड़ी का कोयला पर सफल नहीं होता है।

निष्पक्षता के लिए, यह उन कारकों पर ध्यान देने योग्य है जो कई कबाब प्रेमी इलेक्ट्रिक बारबेक्यू निर्माताओं के नुकसान के लिए जिम्मेदार हैं:

• नेटवर्क से कनेक्ट करने की आवश्यकता;
• मांस को कोमल और रसदार बनाने के लिए, इसे ग्रिल पर पकाने की तुलना में अधिक समय तक मैरीनेट किया जाना चाहिए;
• गंध और स्वाद की कमी "धुंध" - कोयले पर ग्रील्ड बारबेक्यू का एक अनिवार्य साथी।

आखिरी खामी को ठीक किया जा सकता है - यह बारबेक्यू के अंदर फलों के पेड़ों की कुछ शाखाओं को रखने के लिए पर्याप्त है, या मांस के टुकड़ों के बीच स्मोक्ड बेकन के पतले टुकड़े स्ट्रिंग करें।

चयन नियम

इलेक्ट्रिक BBQ ग्रिल का चुनाव काफी विस्तृत और विविध है। वर्गीकरण में जर्मनी, चीन, बेलारूस में बने रूसी उपकरण और उपकरण दोनों शामिल हैं। डोमोटेक इलेक्ट्रिक BBQ ग्रिल की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करने वाले सबसे लोकप्रिय स्टोरों में से एक है।

उसी समय, ऐसे कई मानदंड हैं जिन पर आपको तकनीक चुनते समय ध्यान देना चाहिए:

• शक्ति। 1 से 2, 6 kW तक भिन्न होता है। यह सूचक खाना पकाने की गति और भुना हुआ मांस की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि टुकड़े जितनी तेजी से तले जाते हैं, उतने ही रसदार रहते हैं।
• कटार की लंबाई। यदि आप एक बड़ी कंपनी के लिए बारबेक्यू पकाने की योजना बनाते हैं, तो 30-40 सेमी के कटार वाली इकाई को वरीयता देना बेहतर होता है। एक छोटे से परिवार के लिए, 12 से 28 सेमी तक चीनी काँटा के साथ एक इलेक्ट्रिक बारबेक्यू भी उपयुक्त है।
• कटार की संख्या। आधुनिक मॉडलों में, यह संकेतक 4 से 24 तक हो सकता है। इस मानदंड को निर्धारित करते समय, यह उन लोगों की संख्या पर भी ध्यान देने योग्य है जो "होम पिकनिक" के लिए इकट्ठा होंगे।

• एक ऑटो-ऑफ फ़ंक्शन की उपस्थिति।
• संरचना को अलग करने की संभावना। बारबेक्यू को अलग करना जितना आसान होगा, इसे धोना उतना ही आसान होगा।
• निर्माण सामग्री।एल्युमीनियम उपकरण बहुत हल्के और सस्ते होते हैं, हालांकि, वे यांत्रिक तनाव के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। स्टेनलेस स्टील बहुत मजबूत और अधिक विश्वसनीय है।
• इसके अलावा, चुनते समय, आपको पावर कॉर्ड की लंबाई को ध्यान में रखना चाहिए।

समीक्षा

इलेक्ट्रिक बारबेक्यू एनालॉग्स की लोकप्रियता उपयोगकर्ताओं द्वारा छोड़ी गई कई समीक्षाओं से संकेतित होती है। उनमें से ज्यादातर सकारात्मक हैं।

ग्राहकों को सबसे महत्वपूर्ण लाभ इस तथ्य में दिखाई देता है कि इस तकनीक के साथ अपने पसंदीदा पकवान के स्वाद का आनंद लेने के लिए गर्मियों की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है।