2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13
इलेक्ट्रिक हॉब्स की शक्ति सबसे महत्वपूर्ण तकनीकी संकेतक है, और ज्यादातर मामलों में यह उपकरण खरीदते समय निर्धारण कारक है। यह वह पैरामीटर है जो पैनल के आरामदायक उपयोग और खाना पकाने की गति को निर्धारित करता है।
peculiarities
हॉब की अंतिम शक्ति खाना पकाने के क्षेत्रों की संख्या और उनके कुल प्रदर्शन से प्रभावित होती है। अधिकांश आधुनिक नमूने विभिन्न व्यास के कई पहियों के साथ निर्मित होते हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी शक्ति होती है। किसी भी शराब बनाने वाले सर्कल का अपना उद्देश्य होता है, जिसे साथ के दस्तावेज़ीकरण में विस्तार से वर्णित किया गया है। इलेक्ट्रिक पैनल में विभिन्न आकारों के 1 से 6 बर्नर होते हैं, जो हवा को व्यर्थ में गर्म नहीं करना और उनमें से प्रत्येक के लिए "अपने स्वयं के" व्यास के व्यंजनों का उपयोग करना संभव बनाता है। प्रत्येक हॉटप्लेट को दूसरों से स्वतंत्र रूप से गर्म किया जाता है, और एक स्विच से सुसज्जित होता है जो गर्मी के स्तर को नियंत्रित करता है।
न केवल खाना पकाने की गति इलेक्ट्रिक हॉब की शक्ति पर निर्भर करती है, बल्कि ऊर्जा की खपत जैसे महत्वपूर्ण कारक पर भी निर्भर करती है। … इस प्रकार, एक उच्च-शक्ति पैनल द्वारा बिजली की खपत कम-शक्ति वाले उपकरण द्वारा बिजली की खपत की तुलना में बहुत अधिक है। और अगर पहले सभी मानक इलेक्ट्रिक स्टोव एक ही पावर इंडिकेटर के साथ उत्पादित किए गए थे, तो आधुनिक खाना पकाने वाले बिजली के पैनल आपको न केवल व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, बल्कि विद्युत तारों की स्थिति को ध्यान में रखते हुए एक मॉडल चुनने की अनुमति देते हैं।
हॉटप्लेट प्रदर्शन
आधुनिक इलेक्ट्रिक हॉब्स में अलग-अलग क्षमताएं होती हैं। अधिकांश उपकरणों में 3 से 10 kW तक की शक्ति होती है, और यह मंडलियों की संख्या और उनके व्यक्तिगत प्रदर्शन पर निर्भर करता है।
- पारंपरिक उपकरणों में सबसे छोटा हॉटप्लेट आमतौर पर प्रति घंटे 0.4 और 1 kW विद्युत ऊर्जा की खपत करता है, और इसे एक छोटे बर्तन में पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसी सतह पर, कॉफी बनाना, बच्चों के लिए भोजन तैयार करना या मांस के छोटे हिस्से को स्टू करना सुविधाजनक है।
- कई आधुनिक डिजाइन तेजी से हीटिंग सर्कल से लैस। अधिक बार उन्हें सुपरक्विक, हाई-लाइट या "एक्सप्रेस बर्नर" कहा जाता है। उनके पास उच्चतम शक्ति है, जो मॉडल के प्रकार के आधार पर 1.5 से 3 किलोवाट तक भिन्न हो सकती है। इस तरह के हलकों का उद्देश्य गहरे कंटेनरों में पानी को तेजी से गर्म करना, एक बड़े परिवार के लिए सूप पकाना और मांस के बड़े हिस्से को भूनना है।
- बर्नर की अगली श्रेणी का प्रतिनिधित्व द्वारा किया जाता है औसत उत्पादकता और 1.5 kW की शक्ति के नमूने। एक नियम के रूप में, ये सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मंडल हैं, जो अधिकांश भार वहन करते हैं। उनका उपयोग 3-4 लोगों के परिवार के लिए खाना पकाने, तलने और व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।
अंकगणितीय गणना करने के बाद, आप देख सकते हैं कि दो मध्यम पावर सर्किल, एक हेवी-ड्यूटी और एक कम-प्रदर्शन हॉब के साथ एक मानक 4-बर्नर हॉब की कुल शक्ति 7 किलोवाट है। छह बर्नर से लैस सबसे बड़े मॉडल में पहले से ही उच्च शक्ति है, जो 10 किलोवाट तक पहुंचती है। हालांकि, यह सूचक केवल शास्त्रीय डिजाइन के पैनलों के लिए मान्य है। अधिक उन्नत डिज़ाइनों में मुख्य डिस्क के चारों ओर एक अतिरिक्त हीटिंग रिंग होती है। यह स्पष्ट है कि यह डिज़ाइन बिजली की खपत को बढ़ाता है, हालांकि, यह आपको हीटिंग क्षेत्र का विस्तार करने और बड़े व्यंजनों का उपयोग करने की अनुमति देता है।
संयुक्त बर्नर वाले मॉडल भी हैं।ऐसे पैनलों पर, एक आयताकार पकवान, जैसे हंस मेकर, ब्रेज़ियर या कड़ाही में व्यंजन पकाना बहुत सुविधाजनक होता है। यह आपको पूरी मछली या मुर्गी को भागों में काटे बिना स्टू करने की अनुमति देता है।
हीटिंग क्षेत्र में वृद्धि के बराबर डबल बर्नर, ऊर्जा की खपत को भी बढ़ाते हैं, जिसकी गणना प्रत्येक सर्कल के मापदंडों को जोड़कर सरल तरीके से की जा सकती है।
हालांकि, प्रदर्शन की गणना करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कुकर की कुल शक्ति वास्तविक की तुलना में आधिकारिक तकनीकी मूल्य से अधिक है। यह इस तथ्य के कारण है कि घर पर सभी छह बर्नर एक साथ सक्रिय होने की स्थिति बहुत दुर्लभ है। आमतौर पर, ऐसे सुपर-शक्तिशाली नमूनों पर भी, एक ही समय में दो, अधिकतम तीन बर्नर का उपयोग किया जाता है। इसलिए सामान्य उपयोग में, 3- और 6-बर्नर हॉब्स के बीच ऊर्जा खपत में कोई विशेष अंतर नहीं होता है।
पसंद के मानदंड
इलेक्ट्रिक हॉब के लिए पावर चुनते समय, कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करना चाहिए। सबसे पहले, किसी को इंट्रा-हाउस विद्युत संचार की स्थिति से शुरू करना चाहिए। उदाहरण के लिए, पुराने घरों में, आधुनिक 6-बर्नर हॉब की स्थापना से कुछ समस्याएं हो सकती हैं। खराब हो चुके नेटवर्क अक्सर उच्च भार का सामना नहीं करते हैं और आपातकालीन स्थितियों को जन्म देते हैं। अधिक सटीक निदान और सामान्य विद्युत तारों की स्थिति के आकलन के लिए यह अनुशंसा की जाती है कि आप एक पेशेवर इलेक्ट्रीशियन को लाएं।
यदि किसी पेशेवर की सेवाओं का उपयोग करना संभव नहीं है, तो पोस्टिंग की संभावनाओं का स्व-मूल्यांकन करते समय यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हॉब को बिजली देने के लिए, कम से कम 4 मिमी 2 के क्रॉस-सेक्शन वाली केबल की आवश्यकता होती है। आदर्श रूप से, कोई दीवार आउटलेट नहीं होना चाहिए और उपकरण को सीधे मुख्य से जोड़ा जाना चाहिए।
यदि भवन बहुत जीर्ण-शीर्ण है और उसमें विद्युत संचार लंबे समय तक अद्यतन नहीं किया गया है, तो 3.5 kW से अधिक की क्षमता वाले पैनल का चयन करना बेहतर है।
ताजा और उच्च-गुणवत्ता वाले तारों वाले नए घरों में, डिवाइस की शक्ति पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं है, और यदि आप चाहें, तो आप अधिकतम 7-10 किलोवाट के साथ एक पैनल स्थापित कर सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हॉब के अलावा, अपार्टमेंट में अन्य घरेलू विद्युत उपकरण हैं, जिनकी शक्ति को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। यदि इस आवश्यकता की उपेक्षा की जाती है, तो नेटवर्क को अधिभारित करना और मशीनों के आपातकालीन संचालन को लगातार भड़काना संभव है। मामले में जब एक शक्तिशाली पैनल खरीदने का निर्णय लिया जाता है, तो आपको कम से कम एक ही समय में अन्य विद्युत उपकरणों को चालू न करने का प्रयास करना चाहिए।
लेकिन, शक्तिशाली पैनलों की महान संभावनाओं के बावजूद, उनकी खरीद हमेशा सबसे अच्छा निर्णय नहीं होती है। उच्च ऊर्जा बिलों के अलावा, ऐसे मॉडलों के उपयोग से कमरे में तापमान में काफी वृद्धि होती है, जिसके परिणामस्वरूप गर्मियों में लगातार चलने वाले एयर कंडीशनर के लिए अतिरिक्त लागत हो सकती है। इसलिए उच्च-प्रदर्शन नमूना चुनते समय, ऐसी बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
बहुत बार, 1 किलोवाट बिजली की उच्च लागत को देखते हुए, 3.7 किलोवाट से अधिक की क्षमता वाले आधुनिक नमूनों का अधिग्रहण सबसे समीचीन है। इन उपकरणों को एक पारंपरिक दीवार आउटलेट में प्लग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसके लिए एक अलग पावर केबल की आवश्यकता नहीं होती है। यह ध्यान देने लायक है मॉडल की कुल शक्ति में कमी के साथ, कार्य क्षेत्र का आकार कम नहीं होता है। इन सतहों में 4 बर्नर भी होते हैं, लेकिन कम शक्ति के।
ऐसे नमूनों का एकमात्र दोष भोजन तैयार करने के लिए आवश्यक बढ़ा हुआ समय है। इष्टतम विकल्प 5-6, 5 किलोवाट की क्षमता के साथ औसत प्रदर्शन के मॉडल होंगे। वे ऊर्जा की खपत और खाना पकाने की गति का आदर्श संतुलन हैं, एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध हैं, और अधिकांश भाग के लिए काफी आरामदायक कीमत है।
इस प्रकार, बिजली के तारों की संभावनाओं, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और परिवार में लोगों की संख्या को ध्यान में रखते हुए, हॉब की शक्ति का चुनाव बहुत ही यथोचित रूप से किया जाना चाहिए।
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