गर्मियों में अंगूर की छंटाई: शुरुआती लोगों के लिए अनावश्यक शूटिंग से अगस्त, जुलाई और जून में ठीक से कैसे छंटाई करें?

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 13:50

अंगूर एक तेजी से बढ़ने वाला पौधा है, और अगर इसकी ठीक से देखभाल नहीं की गई, तो यह अपने सभी आंतरिक संसाधनों को ताज़ी लताओं के उद्भव के लिए समर्पित कर देगा। इस प्रकार, भरपूर और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, माली को इस उद्यान संस्कृति की "प्राथमिकताओं को समायोजित" करने की आवश्यकता होती है, जिससे इसकी ताकतों को विकास के लिए नहीं, बल्कि नए गुच्छों के निर्माण के लिए निर्देशित किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, गर्मियों में अंगूरों की छंटाई की जाती है। लेख सभी छोटी बारीकियों के साथ इस प्रक्रिया का विवरण प्रदान करता है, उस समय सीमा को इंगित करता है जिसमें कुछ जोड़तोड़ करना आवश्यक है, और अंगूर की झाड़ियों की देखभाल के लिए सिफारिशें भी देता है, जब उन्हें काट दिया जाता है।

ये किसके लिये है?

गर्मियों में अंगूर की छंटाई इस पौधे की देखभाल के लिए आवश्यक तत्वों में से एक है। यदि आप इसका पालन नहीं करते हैं, तो छोटे और खट्टे फलों की अल्प फसल पैदा करते हुए झाड़ियाँ अनियंत्रित रूप से बढ़ेंगी। सामान्य तौर पर, यह प्रक्रिया निम्नलिखित परिणामों की ओर ले जाती है:

• उदारतापूर्ण सिंचाई;
• बड़े और मीठे जामुन;
• फलों का तेजी से पकना;
• संयंत्र का उच्च वेंटिलेशन;
• विभिन्न रोगों का प्रतिरोध;
• झाड़ी की देखभाल का सरलीकरण;
• तनों और गुच्छों तक सूर्य के प्रकाश की निःशुल्क पहुँच;
• पौधे के अंदर पोषक तत्वों के संचलन की उच्च दर;
• दाख की बारी की सौंदर्य उपस्थिति में सुधार।

नौसिखिया माली को यह लग सकता है कि बड़ी संख्या में फलने वाले तीरों की उपस्थिति अंगूर की छंटाई की आवश्यकता को स्वचालित रूप से समाप्त कर देती है। दरअसल, इस मामले में, फसल भरपूर होगी, लेकिन जामुन का स्वाद और आकार वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देगा, क्योंकि मिट्टी से प्राप्त होने वाले सभी पोषक तत्व विकास में जाते हैं, न कि फलों के निर्माण में।

एक अन्य संभावित विकल्प बड़ी संख्या में पत्तियों, उच्च घनत्व और पौधे की शाखाओं की उपस्थिति में फलों की पूर्ण अनुपस्थिति है।

इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि अंगूर की छंटाई का मुख्य कार्य पौधे के सक्रिय जीवन की अवधि के दौरान खाली और उपजाऊ लताओं के बीच संतुलन बनाए रखना है।

इस प्रक्रिया का लाभ बगीचे के औजारों की मदद से और उनके बिना इसे बाहर ले जाने की क्षमता है (हम इसके बारे में नीचे और अधिक विस्तार से बात करेंगे)। और सकारात्मक पहलुओं में अस्थायी संसाधनों की उपलब्धता भी शामिल है। - अंगूर की छंटाई जून से अगस्त तक की जाती है, जो माली को कुछ प्रक्रियाओं के लिए शांति से समय आवंटित करने की अनुमति देता है।

सामान्य तौर पर, गर्मियों में अंगूर की देखभाल के लिए दैनिक प्रयास और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि आप इस उद्यान संस्कृति के बारे में गंभीर नहीं हैं, तो प्राथमिक परिणाम एक अल्प फसल (या इसकी पूर्ण अनुपस्थिति) और बगीचे के भूखंड की उपेक्षित उपस्थिति होगी। उसी समय, माली द्वारा निवेश किए गए प्रयास और समय ब्याज के साथ भुगतान करते हैं - अगस्त से नवंबर तक गर्मियों की अवधि में छंटाई और उचित देखभाल के लिए धन्यवाद, झाड़ियों को बड़े और मीठे जामुन के साथ बड़े समूहों के साथ बिखेर दिया जाएगा।

समय

गर्मियों में, अंगूर की झाड़ियों को फूल आने से पहले और बाद में, साथ ही साथ ब्रश की उपस्थिति के दौरान (अनावश्यक शूटिंग के मामले में) काट दिया जाना चाहिए। दूसरे शब्दों में, आपको सभी तीन महीनों के लिए - जून, जुलाई और अगस्त में अंगूरों की छंटाई करने की आवश्यकता है।

जून प्रूनिंग में निम्नलिखित जोड़तोड़ होते हैं - युवा शूटिंग को तोड़ना और फलने वाले तने को बांधना। इन क्रियाओं के लिए धन्यवाद, अंडाशय और खाली प्रक्रियाओं के साथ हाथों का भार समान रूप से वितरित किया जाता है। और इस महीने भी, बदले हुए अंकुर बिछाए जाते हैं, जिसके स्थान पर 1 वर्ष के बाद उपजाऊ शाखाएँ बनती हैं।

गर्मियों के मध्य में, जब अंगूर मुरझा जाते हैं, विशेषज्ञ अनावश्यक सौतेले बच्चों को हटाने, कीटों से पौधे का इलाज करने और मिट्टी को निषेचित करने की सलाह देते हैं। नतीजतन, यह देखभाल एक मीठी और भरपूर फसल की ओर ले जाती है।

युवा शूटिंग की अगस्त छंटाई पीछा करने की विधि से होती है। इसके अलावा, अनुभवी माली निचले प्रकंद के कामकाज में सुधार के लिए गर्मियों के अंत में कई ऊपरी जड़ों को हटाने की सलाह देते हैं।

बागवानों के विवेक पर, अंगूर की टहनियों को हटाने का सवाल बना रहता है - यदि झाड़ी को किसी सहारे से बांध दिया जाए, तो आप मूंछों से छुटकारा पा सकते हैं।

विचारों

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस बगीचे की फसल लगाने के दो साल के भीतर, विविधता की परवाह किए बिना, पौधे को एक एल्गोरिथ्म के अनुसार काट दिया जाता है, जिसमें निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:

• अंगूर की झाड़ी के भविष्य के रूप की प्रारंभिक योजना;
• सर्दियों के लिए झाड़ी को ढंकने की योजना बनाते समय, अधिकतम पौधे के तने को छोटा करना;
• एक बेल को हटाना जो दो मौसमों के लिए जाड़े में है, क्योंकि यह अब जामुन का उत्पादन नहीं करेगी;
• फलने वाले बाणों को काटने के दौरान 8 या अधिक आँखों का संरक्षण।

औपचारिक रूप से, अंगूर की गर्मियों की छंटाई की प्रक्रिया को 4 चरणों में विभाजित किया जाता है: सौतेले बेटे को हटाना, चुटकी बजाना, स्पष्टीकरण और पीछा करना। नीचे इन प्रक्रियाओं को पूरा करने का चरण-दर-चरण विवरण दिया गया है। ये टिप्स नौसिखिया माली और इस व्यवसाय में अनुभव वाले लोगों दोनों के लिए उपयोगी हो सकते हैं।

सौतेले बच्चों को हटाना

विशेषज्ञ जुलाई में झाड़ियों के मुरझाने के बाद अनावश्यक शूटिंग से छुटकारा पाने की सलाह देते हैं। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, पौधे को आवश्यक मात्रा में सूर्य के प्रकाश तक पहुंच प्राप्त होती है, जिसके कारण जामुन मिठास प्राप्त करते हैं, और झाड़ी स्वयं विभिन्न रोगों के लिए अधिक प्रतिरोधी हो जाती है।

स्टेपसन को बहुत आधार पर काटने की अनुशंसा नहीं की जाती है - पहली शीट से लगभग 15-20 मिमी की प्रक्रिया को छोड़ना बेहतर होता है।

चूंकि अंगूर एक तेजी से बढ़ने वाला पौधा है, इसलिए हर हफ्ते झाड़ियों का निरीक्षण किया जाना चाहिए ताकि सौतेले बच्चों को पतला करना आसान और अधिक सुविधाजनक हो, जो छंटाई के बाद 2-3 दिनों के भीतर दिखाई देते हैं।

बन्द रखो

पिंचिंग पौधे के फलदायी गुणों में सुधार के लिए की जाती है। यह प्रूनिंग विधि अंकुरों के विकास को धीमा कर देती है, जिससे कि पोषक तत्व जो पहले पौधे को नई शाखाएं बनाने में मदद करते थे, भविष्य के ब्रश के विकास में चले जाते हैं।

अंगूर के खिलने से पहले पिंचिंग की जाती है - युवा शूट के ऊपरी हिस्से (9, 5-10, 5 सेमी से तने के कड़े हिस्से की शुरुआत तक) को दो उंगलियों से पिन किया जाता है।

यह प्रक्रिया हर 10-12 दिनों में की जानी चाहिए।

बिजली चमकना

इस प्रकार की छंटाई, एक नियम के रूप में, ब्रश के पकने के दौरान की जाती है और इसमें पर्णसमूह को पतला किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे की और साथ ही गुच्छों की उड़ाने की क्षमता बढ़ जाती है, जिससे गुणवत्ता में सुधार होता है। फसल का। अनुभवी माली मजबूत शूटिंग पर अधिकतम तीन क्लस्टर छोड़ने की सलाह देते हैं, और एक कमजोर पर।

कई शुरुआती लोगों के लिए झाड़ी की जड़ों के पास जमीन पर छंटे हुए पत्तों को छोड़ना आम बात है - यह गलत है, क्योंकि पत्ते बैक्टीरिया के गुच्छे बना सकते हैं जो बाद में अंगूर की झाड़ी को संक्रमित कर सकते हैं।

पीछा

एम्बॉसिंग प्रक्रिया में पिंचिंग के साथ सामान्य चरण होते हैं, हालांकि, इस मामले में, शूट के शीर्ष को लगभग 40 सेमी हटा दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, जामुन के पकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए अगस्त में खनन किया जाता है।

अंगूर की झाड़ी की ढलाई की विशेषताएं:

• पौधे पर औसतन 14 पत्ते छोड़े जाने चाहिए;
• शूटिंग को बहुत छोटा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, साथ ही अगस्त तक प्रक्रिया को ही पूरा किया जाता है, अन्यथा इससे सौतेले बच्चों का गहन गठन होगा और ब्रश की परिपक्वता में देरी होगी;
• रोगग्रस्त झाड़ियों पर, शुष्क और गर्म मौसम में, साथ ही साथ भूजल के निकट स्थान वाले क्षेत्रों में छंटाई करना असंभव है।

झाड़ी काटने से पहले, काम करने वाले उपकरण (चाकू, सेकटर) को पहले कीटाणुरहित और तेज किया जाना चाहिए। साथ यह याद रखना चाहिए कि कट शूट के अंदरूनी हिस्से पर होने चाहिए और चिकने होने चाहिए - अन्यथा, विभिन्न पोषक तत्वों वाले आंतरिक पौधों के रस के खराब संचलन के कारण उपज में तेज कमी संभव है।और अंगूर की छंटाई भी अनावश्यक टहनियों को तोड़कर नंगे हाथों से की जा सकती है।

अनुवर्ती देखभाल

गर्मियों में, छंटाई के बाद, पौधे की देखभाल की जानी चाहिए:

• प्रचुर मात्रा में पानी (प्रति 1 अंगूर की झाड़ी में 1 बाल्टी पानी);
• उर्वरक (अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट);
• पानी और तरल उर्वरकों की शुरूआत के बाद पौधे के चारों ओर की जमीन को ढीला करें;
• जमीन को गीला करना;
• यदि आवश्यक हो तो ऊर्ध्वाधर समर्थन से बांधें।

अंगूर की छंटाई एक आवश्यक प्रक्रिया है, लेकिन यह पौधे को कमजोर कर सकता है और विभिन्न रोगों, विशेष रूप से, कवक संक्रमणों के प्रति इसके प्रतिरोध को कम कर सकता है। इससे बचने के लिए, झाड़ी को कवकनाशी एजेंटों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यदि ग्रे सड़ांध के साथ एक प्रारंभिक घाव का पता चला है, तो पौधे को मैंगनीज समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए, और गुच्छों को साधारण बेकिंग सोडा के साथ छिड़का जाना चाहिए।