ग्रीष्मकालीन अंगूर की देखभाल: अगस्त, जुलाई और जून में युवा अंगूर कैसे खिलाएं? देखभाल कैसे करें? पोटाश और अन्य उर्वरक

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

गर्मी के मौसम में अंगूर की देखभाल करनी चाहिए। केवल उचित पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, साथ ही समय पर छंटाई आपको एक समृद्ध फसल एकत्र करने और सर्दियों की सुस्ती की अवधि के लिए बेल तैयार करने की अनुमति देगी। इस सब के बारे में हम अपने लेख में बात करेंगे।

पानी

गर्मियों के दौरान, युवा अंगूर के पौधों को प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। नवोदित अवस्था में, अंडाशय के निर्माण और जामुन के पकने के समय सिंचाई विशेष रूप से महत्वपूर्ण होगी। इस स्तर पर, पौधे को 40-60 लीटर पानी की आवश्यकता होती है, और जब रेतीली दोमट और रेतीली मिट्टी पर बेलें बढ़ती हैं, तो तरल की मात्रा बढ़ जाती है। फूल आने से तुरंत पहले, प्रचुर मात्रा में पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि अत्यधिक सिंचाई से फूल गिर सकते हैं।

इसके अलावा, फलों के पूर्ण पकने से 2-3 सप्ताह पहले अगस्त की दूसरी छमाही में पानी देना बंद कर दिया जाता है। इस बिंदु पर, पौधे में पर्याप्त वर्षा नमी होती है। लेकिन अगर मौसम शुष्क है, तो आप छोटे हिस्से में तरल मिला सकते हैं। हालांकि, यह विशेष रूप से युवा झाड़ियों, साथ ही देर से पकने वाली अंगूर की किस्मों पर लागू होता है। अगस्त की दूसरी छमाही में परिपक्व झाड़ियों और शुरुआती पके अंगूरों को मौसम के कारकों की परवाह किए बिना, पानी पिलाया जाता है। यदि आप पकने की अवस्था में पानी देना जारी रखते हैं, तो इससे दरारें पड़ सकती हैं और पुटीय सक्रिय रोगों का विकास हो सकता है।

आपको जामुन की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है: उन्हें नरम होना चाहिए, और त्वचा एक विशिष्ट प्रकार की छाया की होनी चाहिए।

शीर्ष पेहनावा

खेती की प्रक्रिया में, किसी भी किस्म के अंगूरों को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। बेल की वृद्धि और विकास, जड़ प्रणाली का निर्माण सीधे पेश किए गए सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करता है। सही फीडिंग फसल के आकार को भी प्रभावित करती है। मूल पोषक तत्व समाधान जड़ों के माध्यम से पोषित होते हैं। ऐसा करने के लिए, मुख्य तने से 50-80 सेमी की दूरी पर 30-50 सेमी गहरी एक छोटी सी खाई खोदी जाती है। इसमें सभी पोषक तत्व मिश्रण रखे जाते हैं। यह साइट उस क्षेत्र में स्थित है जहां मुख्य जड़ें स्थित हैं, इसलिए अंगूर सभी पोषक तत्वों को आवश्यकतानुसार अवशोषित करेंगे।

निषेचन तीन चरणों में किया जाता है। पहला शुरुआती वसंत में होता है। गर्मियों में, संस्कृति को दो बार खिलाया जाता है। पहली फीडिंग फूलों की उपस्थिति से 10-14 दिन पहले जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में दी जाती है। इस मामले में, पौधे को 30-40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 50 ग्राम यूरिया या अन्य नाइट्रोजन निषेचन और 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट के मिश्रण के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। खनिज परिसरों के विकल्प के रूप में, इस स्तर पर चिकन खाद और घोल को पेश किया जा सकता है। दूसरी बार अंगूरों को फल पकने की प्रारंभिक अवस्था में खिलाने की आवश्यकता होती है। इस बिंदु पर, नाइट्रोजन निषेचन को बाहर रखा जाना चाहिए, यहां केवल पोटाश और फास्फोरस रचनाओं का उपयोग किया जाता है: प्रति वयस्क पौधे में 2 बड़े चम्मच। लोक उपचार के प्रेमी तैयार खनिज रचनाओं के बजाय राख का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, उर्वरक की खुराक को 5-8 गुना बढ़ाया जाना चाहिए।

मूल निषेचन के लिए पर्ण ड्रेसिंग एक अच्छा अतिरिक्त होगा। पहली बार बेल का छिड़काव फूल आने से कुछ समय पहले किया जाता है, दूसरा - इसके पूरा होने के तुरंत बाद, अंडाशय के निर्माण की शुरुआत में। तीसरा उपचार अगस्त के अंत में किया जाता है।

छिड़काव के लिए राख जलसेक या तैयारी "एक्वारिन", "प्लांटाफोल" और "नोवोफर्ट" का उपयोग करें। किसी भी प्रकार का छिड़काव शाम को या बादल छाए रहने पर किया जाता है लेकिन बरसात के मौसम में नहीं।

छंटाई

अनुभवी उत्पादकों को पता है कि इस फसल के लिए छंटाई कितनी महत्वपूर्ण है।इसके बिना, एक समृद्ध फसल प्राप्त करना असंभव है। प्रूनिंग बेल के सही गठन में योगदान देता है और भार को सामान्य करता है। ये उपाय लैंडिंग को पतला करते हैं और सूर्य के प्रकाश की निर्बाध पहुंच के लिए जगह खाली करते हैं। इसके अलावा, छंटाई के दौरान, सभी अतिरिक्त वृद्धि को हटा दिया जाता है, जो अंगूर के पूर्ण विकास और विकास को रोकता है।

प्रूनिंग में खेती की कई तकनीकें शामिल हैं।

• अंगूर का सूखा गार्टर - गर्मियों में बेल की देखभाल का प्रारंभिक चरण। देश के दक्षिण में, गार्टर पहले बनाया जा सकता है, मई के दूसरे भाग में। इस स्तर पर, बेल को समर्थन या जाली के लिए तय किया जाता है, जिससे इसे भविष्य के विकास के लिए एक आरामदायक दिशा मिलती है।
• सेनेटरी प्रूनिंग। इस तकनीक में सभी कमजोर, मोटा होना, साथ ही बाँझ शूट को हटाना शामिल है। किसी भी डबल्स और टीज़ को पतला किया जाना चाहिए, केवल एक (सबसे शक्तिशाली) को छोड़कर।
• मलबा। इस तकनीक का उद्देश्य झाड़ी पर भार को नियंत्रित करना है। टुकड़े का उत्पादन तब तक किया जाता है जब तक कि वार्षिक शूटिंग की लंबाई 15-20 सेमी तक नहीं पहुंच जाती। यदि आप इस समय प्रूनर का उपयोग करते हैं, तो आप पौधे को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
• पिंचिंग। तकनीक में दो साल पुराने शूट के शीर्ष को पिंच करना शामिल है। यह फूल आने से 3-4 दिन पहले या खिलने के पहले चरण में किया जाता है। यह उपचार आपको युवा तनों के विकास को धीमा करने की अनुमति देता है। यह उपाय अंडाशय के झड़ने के जोखिम को कम करता है और परागण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। मादा फूलों के बनने और गिरने की संभावना वाली प्रजातियां विशेष रूप से इन जोड़तोड़ के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं। शूट को सही ढंग से पिंच करने के लिए, आपको गुच्छा पर 5-7 पत्ते छोड़ने होंगे, और बाकी को हटा देना होगा।
• पुष्पक्रम का सामान्यीकरण। भविष्य की फसल की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए प्रदर्शन किया। इसके अलावा, यह बेल पर फलों के भार को कम करने में मदद करता है। फूलों के उभरने के चरण से पहले एक दृश्य परीक्षा के परिणामों के अनुसार संवारने की प्रक्रिया की जाती है। अंगूर के मुरझाने के बाद अनुभवहीन माली अतिरिक्त गुच्छों को हटा देते हैं। किसी भी स्थिति में, लताओं पर 1 ब्रश छोड़ दिया जाता है, जिनमें से गुच्छों का द्रव्यमान 800 ग्राम से अधिक होता है, और यदि बेल का वजन 500 से 800 ग्राम तक होता है, तो दो ब्रश। तकनीकी और वाइन किस्मों पर, आप 3 या अधिक छोड़ सकते हैं।
• अंगूर चुनना। दूसरे क्रम के शूट को पूर्ण या आंशिक रूप से छोटा करना। प्रसंस्करण जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक किया जाता है, इसका उद्देश्य मुख्य तने के पार्श्व शूट की संख्या को कम करना है। इस तरह के जोड़तोड़ उपयोगी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के पूर्ण पुनर्वितरण में योगदान करते हैं। किस्म विशेषताओं और बेल की स्थिति के आधार पर, प्रक्रिया दो या तीन बार की जाती है। शाखाओं को पूरी तरह से हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। प्रत्येक सौतेले बच्चे पर 2-4 चादरें छोड़ने की सलाह दी जाती है।
• अंगूर का पीछा करना। इस प्रकार के प्रसंस्करण में अंकुर के ऊपरी हिस्सों को वहां उगने वाली सभी पत्तियों के साथ काट दिया जाता है। यह अंगूर के पोषण में सुधार करता है और पकने की प्रक्रिया को तेज करता है, और उपज बढ़ाने के तरीके के रूप में भी कार्य करता है। ढलाई के दौरान 10-14 पत्ते रह जाते हैं, बाकी सब काट दिया जाता है। गर्मी के आखिरी महीने की शुरुआत में जोड़तोड़ किए जाते हैं।
• पत्तों का पतला होना। कटाई से 2-3 सप्ताह पहले पत्तियों को पतला कर दिया जाता है। यह उपाय अंगूर के बागों का अधिकतम वेंटिलेशन प्रदान करता है और फलों के पकने में तेजी लाता है, पुटीय सक्रिय रोगों के विकास को रोकता है। इस स्तर पर, किसी भी पुरानी और क्षतिग्रस्त पत्तियों को काट देना आवश्यक है।

रोगों और कीटों के खिलाफ उपचार

कोई भी कवक और वायरल संक्रमण अक्सर अंगूर के लिए बुरी तरह से समाप्त होता है। इसलिए, निवारक उपाय सबसे प्रभावी हैं। बढ़ते मौसम के शुरुआती चरणों में, कवकनाशी अच्छे परिणाम दिखाते हैं। साइबेरिया के उत्तरी क्षेत्रों में, साथ ही बेलारूस और बाल्टिक राज्यों में, अंतिम रासायनिक उपचार अगस्त की पहली छमाही में किया जाता है। अधिकांश एंटिफंगल दवाओं में 3 सप्ताह का प्रतीक्षा समय होता है। फलों के बनने और पकने के चरण में, रसायनों को लोक उपचार से बदल दिया जाता है।फंगस के इलाज के लिए आयोडीन, सोडा, साबुन या तंबाकू का घोल बनाया जाता है। जीवविज्ञान एक अच्छा प्रभाव देता है।

फसल सुरक्षा में एक महत्वपूर्ण कदम ततैया और पक्षियों का नियंत्रण है, जिन्हें सबसे आम कीट माना जाता है। उनकी आबादी कुछ ही हफ्तों में पूरी फसल को नष्ट करने में सक्षम है, कोई भी रासायनिक उपचार उन्हें उनसे नहीं बचा सकता है। इसलिए भौतिक बाधाओं के निर्माण को वरीयता दी जाती है।

ऐसा करने के लिए, बेल के चारों ओर एक जाल खींचा जाता है या अंगूर के गुच्छों पर बैग लगाए जाते हैं।