मूली का तेल (20 तस्वीरें): प्रति हेक्टेयर बुवाई दर। उत्पादकता। इसे कैसे बोएं? बढ़ते समय खेती की तकनीक, सर्वोत्तम किस्में

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40

मूली का तेल क्या है और इसे कैसे उगाया जाता है, इसका पता लगाकर आप अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। प्रति हेक्टेयर बीज की दर के अलावा, आपको यह जानना होगा कि इसे नियमों के अनुसार कैसे बोना है। और इस पौधे की उपज, और खेती के दौरान खेती की तकनीक के साथ, और सर्वोत्तम किस्मों के साथ सौदा करना भी आवश्यक है।

सामान्य विवरण

यह इस तथ्य से शुरू करने लायक है कि मूली का तेल एक साल के विकास चक्र के साथ एक विशिष्ट शाकाहारी पौधा है। क्रूसिफेरस परिवार के इस प्रतिनिधि में चमकीले हरे पत्ते होते हैं, बल्कि 2 मीटर ऊंचे शक्तिशाली अंकुर होते हैं। मूली के तेल के पत्ते में एक असामान्य ज्यामितीय आकार होता है, यह हमेशा भारी होता है। यह भी असामान्य है कि इस पौधे के नाम से अपेक्षित जड़ फसल के बजाय फल बीज की फली बन जाता है।

मूली के तेल के फूल ज्यादा बड़े नहीं होते हैं। उन्हें बकाइन, सफेद और गुलाबी रंगों की विशेषता है। उपज के मामले में, ऐसा पौधा सफेद सरसों, राई और ल्यूपिन से काफी आगे है। उन्हें योग्य रूप से एक उत्कृष्ट हरी खाद माना जाता है। हरे द्रव्यमान की फसल 35-45 दिनों में बन जाती है।

इन सागों में काफी अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है। और वसा, राख घटकों की एक उच्च सामग्री भी है। इसी समय, इतना फाइबर नहीं है, लेकिन बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व और विटामिन हैं।

हरे द्रव्यमान की गुणवत्ता के मामले में, मूली का तेल मिश्रित फ़ीड और फलियां के करीब है। गर्मियों के दौरान वन-स्टेप में, यह 3 फसल तक उत्पादन करने में सक्षम है।

देर से बुवाई करने पर पौधा आसानी से जीवित रह सकता है। प्रोटीन युक्त पादप द्रव्य का उत्पादन सितंबर और अक्टूबर में होगा। मूली का तेल आर्कटिक सर्कल सहित चरम स्थितियों के लिए भी अनुकूल होने में सक्षम है। पैदावार ईर्ष्यापूर्ण स्थिरता द्वारा प्रतिष्ठित हैं। उत्थान इस संस्कृति का मजबूत बिंदु है; इसका बढ़ता मौसम 90 से 100 दिनों का होता है।

मूली का तेल अपने नाम पर खरा उतरता है: इसे तिलहन की फसल के रूप में भी उगाया जा सकता है। इस प्रजाति को शक्तिशाली शाखाओं के साथ एक नल जड़ प्रणाली के गठन की विशेषता है। इन्फ्लोरेसेंस ढीले ब्रश हैं। फूल 30 दिनों तक चल सकते हैं, जबकि मधुमक्खियों द्वारा फूलों का सक्रिय रूप से दौरा किया जाता है।

मूली के तेल की फली नहीं फटती, 1000 बीजों का वजन 7 से 12 ग्राम तक हो सकता है। संस्कृति -4 डिग्री तक लगातार ठंड से बचने में सक्षम है। यदि तापमान लंबे समय तक 5-6 डिग्री के स्तर पर बना रहता है, तो बढ़ते मौसम जारी रहेगा। इस पौधे की मिट्टी की आवश्यकता कम होती है, घनी भारी मिट्टी पर भी रोपण संभव है।

लोकप्रिय किस्में

मूली के प्रकार के बीच, ब्रूटस किस्म अनुकूल रूप से बाहर है। इसे इस पौधे के पूरे बढ़ते क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त हरी खाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है। प्रति हेक्टेयर 700 सेंटीमीटर हरे द्रव्यमान के संग्रह की घोषित उत्पादकता। बीजों का संग्रह 13 सेंटीमीटर तक पहुंचता है।

तनों की ऊंचाई 1.25 मीटर तक पहुंच जाती है। निचली फली 0.8 मीटर की ऊंचाई पर जुड़ी होती है। वनस्पति 3 महीने तक चलती है। ठहरने और बहाए जाने की संभावना कम है। यह एक सामान्य वसंत फसल है।

एम्बर मूली एक अच्छा विकल्प है। इसे तेल और साइलेज के लिए उगाया जाता है। पिछले प्रकार के विपरीत, यह टेट्राप्लोइड नहीं है, बल्कि द्विगुणित है। शीट शेयरों में विभाजित नहीं है; बढ़ने का मौसम 98 दिन है। पंखुड़ियाँ सफेद होती हैं, जड़ लाल होती है, और प्रति हेक्टेयर हरे द्रव्यमान की उपज 163 सेंटीमीटर तक पहुँच जाती है।

Ivea किस्म बीज और चारा जरूरतों को प्राप्त करने के लिए एक अच्छा विकल्प है। … यह हल्के हरे पत्ते और मध्यम फूल समय के साथ एक क्लासिक द्विगुणित पौधा है।90% पंखुड़ियों का रंग बैंगनी होता है, 10% सफेद होता है, जड़ भी सफेद रंग में रंगी होती है। उत्पादकता अधिक है - 21.5 सेंटीमीटर बीज और 63 सेंटीमीटर सूखे वजन प्रति 1 हेक्टेयर।

वनस्पति 120 से 140 दिनों तक रहती है, क्रूस के पिस्सू की हार के लिए एक अच्छी प्रतिरक्षा है।

और यह भी ध्यान देने योग्य है कि द्विगुणित किस्म "स्नेज़ना" है … इस फसल में हरी पत्तियाँ होती हैं जिनमें मध्यम विभाजन लोब में होता है। जल्दी फूलना और मध्यम लंबाई की फलियों का बनना इसकी विशेषता है। जड़ें सफेद हो जाती हैं, हरा द्रव्यमान 208-282 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर की मात्रा में बढ़ता है। तने की ऊँचाई 90 से 120 सेमी तक होती है, निचली फली 15-38 सेमी की ऊँचाई पर जुड़ी होती है।

बोवाई

समय

मूली के तेल को पंक्तियों में बोना चाहिए। बीज अप्रैल से शरद ऋतु के पहले तीसरे तक रखे जाते हैं। हालांकि, अप्रैल में बोई गई फसल सबसे अधिक उत्पादक होती है। यदि जाड़े की फसलें बोई जाती हैं तो हरी खाद की शीघ्र कटाई करनी पड़ती है। मूली की बुवाई और नए पौधों की बुवाई के बीच कुछ समय का अंतराल होना चाहिए, अन्यथा साग को सड़ने का समय नहीं होगा।

बीज पकने से पहले बुवाई पूरी कर लेनी चाहिए। … पतझड़ के महीनों में, बोई गई सामग्री की मात्रा वसंत की तुलना में दोगुनी हो जाती है। भूमि का तापमान वसंत रोपण के लिए संदर्भ बिंदु है। यह 10 डिग्री पर स्थिर होना चाहिए।

यदि हीटिंग लंबे समय तक अस्थिर रहता है, तो प्रक्रिया में देरी नहीं होती है, लेकिन बोने की दर बढ़ जाती है।

गर्मियों में, बुवाई किसी भी सुविधाजनक समय पर की जा सकती है। जब अंकुर फूटने लगते हैं तो पौधों को पानी पिलाया जाता है। सब्जियों की कटाई के तुरंत बाद आप काम शुरू कर सकते हैं। तेल मूली इसके लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती है:

• खीरे;
• स्ट्रॉबेरीज;
• टमाटर;
• रसभरी;
• काली मिर्च;
• आलू।

बीज की खपत

प्रति 1 हेक्टेयर में सामान्य बुवाई दर से निपटना अनिवार्य है। … यदि मूली को हरी खाद के रूप में लगाया जाता है, तो खपत 0.2 किलोग्राम प्रति "बुनाई" हो सकती है। यह राशि बीज ड्रिलिंग के लिए प्रदान की जाती है। यदि बुवाई थोक में की जाती है, तो यह मात्रा बढ़ाकर 0.35-0.4 किलोग्राम कर दी जाती है। प्रति हेक्टेयर खपत 20-40 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।

प्रौद्योगिकी

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मूली का तेल बहुत सनकी नहीं है। मिट्टी की संरचना के लिए इसकी लगभग कोई आवश्यकता नहीं है। हालांकि, बुनियादी कृषि मानकों का पालन करना अभी भी बेहतर है। … यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय है, तो इसमें डोलोमाइट का आटा या बुझा हुआ चूना मिलाया जाता है। जैविक घटकों या खनिज परिसरों को शामिल करके प्रजनन क्षमता को बढ़ाया जा सकता है।

रासायनिक सुधार सीमित नहीं होना चाहिए। क्षेत्र को हल करने या खोदने की सिफारिश की जाती है। छोटे क्षेत्रों को फ्लैट कटर से ढीला किया जाता है। भारी मिट्टी पर जुताई करना पसंद किया जाता है। नरम मिट्टी को बस ढीला किया जा सकता है।

सीडिंग 4 सेमी है; "बाइकाल ईएम -1" या "शाइनिंग -1" दवा को जोड़कर सफलता की संभावना बढ़ाना संभव है।

देखभाल

मूली के तेल की खेती करते समय यह याद रखना चाहिए कि 4-5 दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे। आप 30-40 दिनों के लिए आउटलेट की उपस्थिति की उम्मीद कर सकते हैं। यह रोपण के बाद लगभग 60 दिनों में खिल जाएगा। खेती के दौरान, इस फसल को लगभग किसी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, अपर्याप्त उपजाऊ क्षेत्रों में, पौधे को जैविक भोजन की आवश्यकता होती है।

तेल मूली की औद्योगिक खेती को व्यवस्थित करना अधिक कठिन है। बुवाई के बाद, मिट्टी को लुढ़काया जाना चाहिए। कभी-कभी शूटिंग के उभरने से पहले क्षेत्र को परेशान किया जाता है।

खरपतवार नियंत्रण बहुत जरूरी है। मुख्य खतरा क्रूसिफेरस पिस्सू है, जो कीटनाशक योगों को दबाने में मदद करता है।

गोभी के पतंगों से भी मूली के तेल से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। पेरोनोस्पोरोसिस और पाउडर फफूंदी इसके लिए एक निश्चित खतरा पैदा कर सकता है। इस पौधे को ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले खोदा जाना चाहिए या ठंड की अवधि के लिए छोड़ देना चाहिए। खुदाई से इनकार आमतौर पर देर से बुवाई से जुड़ा होता है। सर्दियों के लिए मूली को छोड़कर, आप इस तरह बर्फ को बरकरार रख सकते हैं और नमी के संचय को बढ़ा सकते हैं, जिससे मिट्टी की ठंड कम हो सकती है।

वसंत ऋतु में, बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, फसल की सतह सड़ जाएगी। यह एक सामान्य प्रक्रिया है जिसमें पृथ्वी उपयोगी घटकों से संतृप्त होती है। खुदाई आमतौर पर बुवाई के 45 दिन बाद की जाती है।यदि समय चूक जाता है, तो कटे हुए पौधों को खाद बनाया जाता है ताकि खेत में बीज न बचे। फसल की प्रारंभिक बुवाई के बाद खुदाई को सरल बनाया गया है; मैनुअल काम के लिए, उपजी को फावड़े से कुचल दिया जाना चाहिए और खुदाई के दौरान मरम्मत की जानी चाहिए।

सफाई

बुवाई अंकुरण के 30 दिन बाद की जाती है … यदि मूली का तेल हरी खाद के रूप में लगाया गया हो तो सब्जी बोने से ठीक एक महीने पहले कटाई कर लेनी चाहिए। प्रक्रिया नवोदित होने के क्षण से शुरू होती है। इसे पॉड्स बनने से पहले खत्म कर लेना चाहिए। उपजी की बुवाई करते समय, पुनर्विकास में तेजी लाने के लिए 6-7 सेमी की ऊंचाई के साथ कटौती करना आवश्यक है।

कभी-कभी मूली के तेल को हरे द्रव्यमान के बजाय बीज पैदा करने के लिए काटा जाता है। यह पहले से ही किया जाता है जब फली पूरी तरह से पक जाती है। तैयार बीज विभिन्न किस्मों में हल्के भूरे या लाल-भूरे रंग में भिन्न हो सकते हैं। एकत्रित बीज को कागज या लिनन की थैलियों में रखना चाहिए।

कुछ मामलों में, मूली का तेल 20-30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने पर बोया जाता है। यह दृष्टिकोण आपको बढ़ते मौसम के दौरान तीन बार हरा द्रव्यमान प्राप्त करने की अनुमति देता है। सर्दियों की फसल लगाने की योजना बनाते समय, बीज बोने से 20-25 दिन पहले हरी खाद की बुवाई की जाती है।

पौधे के द्रव्यमान को मॉइस्चराइज करने से आप यथासंभव कुशलता से ह्यूमस प्राप्त कर सकते हैं। अंत में, वसंत की बुवाई के लिए भूखंड तैयार करने के लिए लगाए गए मूली को शुरुआती ठंढों की शुरुआत के बाद काटा जाना चाहिए।

आवेदन

इस फसल के मुख्य अनुप्रयोगों में से एक हरी खाद के रूप में इसकी खेती है। मिट्टी काफी हद तक एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के कारण समृद्ध होती है जो पोषक तत्वों को पृथ्वी की गहराई से खींचती है। हरा द्रव्यमान एक उत्कृष्ट उर्वरक बन जाता है, जिसमें ह्यूमस और एक कार्बनिक घटक दोनों होते हैं। इष्टतम कटाव संरक्षण प्रदान किया जाता है, मिट्टी ढीली हो जाती है, और पानी और हवा के लिए उनकी पारगम्यता बढ़ जाती है।

यह मूली के तेल के उच्च फाइटोसैनिटरी गुणों पर भी जोर देने योग्य है। इसका आवश्यक तेल प्रभावी रूप से कीड़ों को दूर भगाता है और रोपण से एक निश्चित दायरे में खतरनाक कवक को दबा देता है।

इस पौधे को लगाने के बाद, आप नेमाटोड, आलू की पपड़ी और वायरवर्म द्वारा साइट को नुकसान से डर नहीं सकते। सतह को छायांकित करने से खरपतवारों का दमन होता है।

चारे के पौधे के रूप में मूली के तेल की भूमिका महत्वपूर्ण है। आमतौर पर प्रति हेक्टेयर 30 से 70 टन हरे द्रव्यमान की वृद्धि संभव है। औसतन, ५० दिन उतरते हैं और संग्रह के लिए तैयार होते हैं। ताजा और साइलेज दोनों से पशुओं को खिलाना संभव है। इसे ओले बनाने की भी अनुमति है।

इन विकल्पों के अलावा, मूली के तेल का उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है:

• शहद का पौधा;
• विटामिन व्यंजन के लिए कच्चा माल (पत्ते 60 मिनट के लिए भिगोए जाते हैं);
• गोभी का सूप घटक (शूट का उपयोग किया जाता है);
• अद्वितीय आवश्यक तेलों की ट्रेस मात्रा का स्रोत;
• खेल पोषण के लिए प्रोटीन स्रोत;
• औषधीय कच्चे माल (इससे उत्पादित सार विटामिन और अन्य दवाओं के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है);
• मालिश तेलों का एक स्रोत;
• डीजल इंजन के लिए ईंधन तेल का एक स्रोत;
• एंटीकोर्सिव इमल्शन प्राप्त करने के लिए कच्चा माल।