अंगूर की जड़ प्रणाली: जड़ें क्या हैं और वे किस आकार की हैं? मौसम के दौरान संरचना, विकास

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

एक स्वस्थ अंगूर की झाड़ी उगाने के लिए, पौधे की जड़ प्रणाली के विकास के लिए परिस्थितियाँ बनाना आवश्यक है, क्योंकि यह वह है जो फलों के नवोदित, फूलने और पकने की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करती है। लेख में, हम अंगूर की जड़ों की संरचना के बारे में बात करेंगे, जड़ प्रणाली के विकास की ख़ासियत, मौसमी के आधार पर, और यह भी पता लगाएंगे कि पर्यावरणीय तनाव के लिए अंगूर की झाड़ी के भूमिगत हिस्से की प्रतिक्रिया क्या है। और तकनीकी तरीके।

विशेषताएं और संरचना

अंगूर की जड़ प्रणाली काफी शक्तिशाली होती है, इसकी संरचना पौधे को लगभग किसी भी मिट्टी के अनुकूल होने की अनुमति देती है … नदी के किनारे रेतीले और चट्टानी क्षेत्रों में भी, बेल जड़ लेगी और विकसित होगी।

सूखी मिट्टी, साथ ही अविकसित मिट्टी पर अंगूर की खेती करना संभव है: वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि दलदली क्षेत्रों और नमक की चाट को छोड़कर अंगूर लगभग हर जगह उगाए जा सकते हैं। अन्य पौधों की जड़ प्रणाली की तुलना में अंगूर में यह काफी विकसित और बड़ा होता है।

पौधे के ऊपरी हिस्से में उपयोगी खनिजों और ट्रेस तत्वों को पहुंचाने के अलावा, अंगूर की जड़ें प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया, कार्बोहाइड्रेट का संयोजन, एल्कलॉइड का संश्लेषण, अमीनो एसिड, वसा आदि प्रदान करती हैं। बेल को जड़ों के माध्यम से भारी यौगिकों और अनावश्यक पदार्थों से भी छुटकारा मिलता है। अंगूर के ऊपरी क्षेत्र की स्थिति, साथ ही फसल की मात्रा और गुणवत्ता, भूमिगत भाग की क्षमता और ताकत पर निर्भर करती है। जड़ों के मुकुट का निर्माण कटिंग लगाने के पहले वर्ष में होता है: इन 12 महीनों के दौरान, स्थायी शक्तिशाली प्रकंद और पतले कंकाल वाले हिस्से बनते हैं।

आमतौर पर, अंगूर में एक विशाल जड़ प्रणाली होती है, जो मजबूत शाखाओं की विशेषता होती है, जो संस्कृति को लगभग किसी भी मिट्टी के अनुकूल होने की अनुमति देती है। दलदल, नमक और चट्टानी क्षेत्र केवल अंगूर के विकास को धीमा कर देते हैं, और बाकी जगहों पर प्रकंद अपनी विशेष संरचना के कारण पूरी तरह से अनुकूल हो जाते हैं।

प्रजाति सिंहावलोकन

बेल की जड़ें फसल की विविधता के आधार पर भिन्न होती हैं, झाड़ी की शाखाएं जड़ प्रणाली की शक्ति को भी प्रभावित करती हैं। अनुभवी उत्पादक जड़ प्रणाली के निम्नलिखित भागों में अंतर करते हैं।

• " बाल"। ये छोटे आकार के पतले रूट ट्यूब होते हैं, जो मुख्य जड़ों से 3-5 मिमी तक बढ़ते हैं। उनके माध्यम से, पौधे खनिजों और नमी पर फ़ीड करता है।
• विकास शंकु। यह जड़ों के शीर्ष के लिए एक प्रकार का जड़ आवरण है। यह प्रकंदों को विकृति से बचाता है, विशेषकर घनी मिट्टी में।
• पार्श्व जड़ें। इंटर्नोड्स और कटिंग के नोडल भागों द्वारा गठित शाखाएँ। ये "तंबू" अंगूर को जमीन में पैर जमाने में मदद करते हैं।
• सतही जड़ें। वे सतह से 5-15 सेमी के स्तर पर बनते हैं और अस्थायी भाग होते हैं। वे मौसम की स्थिति और मिट्टी की नमी के आधार पर दिखाई देते हैं और गायब हो जाते हैं।
• कोर्नेश्तंबो … जड़ प्रणाली का मुख्य भाग भूमिगत ट्रंक का एक प्रकार है। जड़ प्रणाली के पार्श्व पार्श्व भाग इससे विदा हो जाते हैं।

पौधे की जड़ के तने पर, जो पहले से ही कई साल पुराना है, आगमनात्मक जड़ें उगती हैं। और वे "कैलस" को भी भेदते हैं - यह जड़ की एड़ी पर एक प्रक्रिया है। यह तब बनता है जब कटिंग पानी में होती है। यह हिस्सा मुख्य (एड़ी) शाफ्ट के निर्माण के लिए मुख्य कोर बन जाता है।

आयाम (संपादित करें)

अंगूर की जड़ों का आकार सीधे मिट्टी की संरचना और उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें संस्कृति बढ़ती है:

• ठंडी जलवायु वाले क्षेत्र में जड़ प्रणाली गहराई तक नहीं जाएगी और मिट्टी की ऊपरी परत (20 से 40 सेमी की गहराई पर) पर स्थित होगी;
• गर्म जलवायु वाले क्षेत्र में यह आंकड़ा 60 सेमी से 1 मीटर 20 सेमी तक होगा;
• रेतीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में नमी की खोज के लिए जड़ प्रणाली 1 मीटर 50 सेमी से 3 मीटर 70 सेमी की दूरी तक गहराई तक जाएगी;
• पथरीली जगहों पर प्रकंद को 3 मीटर की गहराई तक रखा जाता है (कभी-कभी ऐसी मिट्टी पर अंगूर की जड़ों की अधिकतम लंबाई 1.5 किमी तक पहुंच सकती है)।

एक सामान्य फसल के लिए, जड़ों को ऊपर से कम से कम 1-1.5 मीटर नीचे जाना चाहिए। जड़ प्रणाली अंगूर का सबसे कमजोर हिस्सा है। अत्यधिक नमी या पानी की कमी, ठंड से या मिट्टी की वसा सामग्री के कारण यह जल्दी से मर सकता है या सड़ सकता है।

मौसम के दौरान विकास

अंगूर की जड़ें नवोदित होने से लेकर फल पकने तक बढ़ती हैं। उपज जितनी अधिक होती है, उतनी ही कम नई जड़ें दिखाई देती हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, गर्म मिट्टी पर, कुछ प्रकार के अंगूरों की जड़ें सर्दियों में भी उग सकती हैं।

अंगूर के पकने के क्षण से राइजोम द्वारा जमा किए गए स्टॉक वसंत में कलियों के खिलने और युवा शूटिंग के विकास में योगदान करते हैं। आराम के दौरान, जड़ प्रणाली में जाइलम वाहिकाएं नाइट्रोजन और स्टार्च को सक्रिय रूप से अवशोषित करती हैं। जैसे-जैसे पत्तियां बढ़ती हैं, जड़ें उपयोगी तत्वों से समृद्ध होती जाती हैं। जब कटे हुए घावों से बेल का रोना (जाइलम रस का प्रवाह) प्रकट होता है, तो इसका मतलब है कि पौधा निष्क्रिय अवस्था से बाहर आ गया है और सक्रिय विकास के लिए तैयार है।

तथ्य यह है कि वसंत ऋतु में मिट्टी गर्म हो जाती है, और जड़ के ऊतकों में चयापचय गतिविधि शुरू हो जाती है। संचित स्टार्च और प्रोटीन जाइलम को मुक्त करते हुए अमीनो एसिड और शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं। आसमाटिक दबाव में, पोषक तत्व अंकुर तक बढ़ते हैं, जिससे नवोदित प्रक्रिया को उत्तेजित किया जाता है। लेकिन वसंत की अवधि में, जड़ प्रणाली की वृद्धि अंकुरों की वृद्धि से पिछड़ जाती है, क्योंकि प्रकंद के सभी प्रयास युवा विकास के नवोदित, फूल, विकास और विकास के लिए निर्देशित होते हैं। जैसे ही झाड़ी पर एक हरा द्रव्यमान दिखाई देने लगता है, जड़ें अपनी वृद्धि में तेजी लाती हैं।

अंगूर की जड़ प्रणाली की चरम वृद्धि दर फूल और फलने के बीच की अवधि है, और फसल के पकने के दौरान गतिविधि फिर से कम हो जाती है।

अंगूर के मूल बायोमास में मुख्य रूप से बड़ी स्थायी संरचनात्मक जड़ें होती हैं, पतली जड़ें अल्पकालिक होती हैं (उनकी जीवन शक्ति 4-5 सप्ताह होती है) और अक्सर बदल दी जाती हैं।

पर्यावरणीय तनावों और तकनीकी प्रथाओं का जवाब

अनुभवी उत्पादक अपनी टिप्पणियों से इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि युवा अंगूर के अंकुर शुरू में बहुत अधिक जड़ें उगाते हैं, लेकिन अंकुर पकने और छंटने के बाद, जड़ प्रणाली का विकास रुक जाता है। लेकिन वैज्ञानिक इस नतीजे पर पहुंचे हैं कि अंगूर की जड़ें घास से डरती नहीं हैं, हालांकि पौधे को खुद मातम पसंद नहीं है … जड़ों की वृद्धि के लिए, इस पौधे के लिए पानी, ऑक्सीजन और पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों का होना महत्वपूर्ण है, और अन्य फसलों से, जिसमें मातम भी शामिल है, जड़ें बस गहराई तक जा सकती हैं ताकि प्रतिस्पर्धा न हो।

प्राकृतिक आपदाएं, उदाहरण के लिए, गंभीर ठंढ, साथ ही साथ मानव यांत्रिक क्रियाएं (कठिन छंटाई, एक हरे रंग की शूटिंग की चुटकी) जड़ों की वृद्धि को सीमित कर सकती हैं। लेकिन पानी की एक छोटी सी कमी (मध्यम सूखा) अंगूर की जड़ों के लिए नमी की अधिकता से ज्यादा भयानक नहीं है। बेल को नमी पसंद नहीं है, खासकर जब से दलदली संरचना से ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को निकालना एक मोटे मिट्टी के आधार की तुलना में अधिक कठिन होता है। उत्तरार्द्ध में, अंगूर की जड़ प्रणाली अधिक आत्मविश्वास महसूस करती है।

जहां तक अंगूर के पोषण की बात है, तो इसकी कमी से बेहतर है कि इसमें पोषक तत्वों की अधिकता हो। पहले संस्करण में, जड़ प्रणाली उनकी कमी के मामले में भंडार जमा करती है, दूसरे में, केवल भूमिगत हिस्सा विकसित होता है, और ऊपर का हिस्सा सूख जाता है, जिससे उपज में कमी आती है।

अंगूर का शरीर विज्ञान ऐसा है कि मुख्य जड़ें अधिक समय तक जीवित रहती हैं, और अधिकांश नई जड़ें लगातार मरती रहती हैं … यह देखभाल के कारण नहीं है, बल्कि इस पौधे की विशेषताओं के कारण है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि देखभाल के नियमों की अनदेखी की जा सकती है।अंगूर को नमी, पोषक तत्वों के साथ समय पर खिलाने से अच्छी फसल आती है, इसलिए आपको केवल पौधे के शरीर विज्ञान और मौसम की आशा पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए: किसी ने भी कृषि संबंधी उपायों को रद्द नहीं किया है।