शरद ऋतु में अंगूर की देखभाल: देखभाल कैसे करें और कैसे निषेचित करें? साइबेरिया और अन्य क्षेत्रों में सर्दियों की तैयारी। सितंबर में कैसे छिड़कें? शरद ऋतु का पानी

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40

दाख की बारी के लिए सुंदर दिखने के लिए और साइट के मालिकों को भरपूर फसल के साथ प्रसन्न करने के लिए, पतझड़ में इसकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है। इस समय, झाड़ियों को काट दिया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और सर्दियों के लिए भी कवर किया जाता है।

पानी

सितंबर में कटाई के बाद, अंगूर को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। खासकर अगर मौसम ज्यादा गर्म न हो।

लेकिन सर्दियों की शुरुआत से पहले, दाख की बारी को अभी भी पानी देना होगा। मिट्टी की गहरी नमी से पौधे को ठंढ के अनुकूल होना आसान हो जाता है, और इसकी जड़ प्रणाली तापमान चरम सीमा से सुरक्षित रहती है।

अंगूर को जड़ से पानी देने की सलाह दी जाती है। इस तरह, मिट्टी में डाला गया तरल बहुत गर्मी तक मिट्टी में रह सकता है। यदि मिट्टी सूखी है और दरारों से ढकी हुई है, तो इसे पहले ढीला करना चाहिए। आपको सुबह मिट्टी को ढीला करना होगा, और शाम को पानी देना होगा। अगले दिन, मिट्टी को फिर से ढीला करना होगा।

प्रसंस्करण और छिड़काव

एक अन्य महत्वपूर्ण शरद ऋतु प्रक्रिया दाख की बारी का छिड़काव है। यह आपको साइट को सबसे आम बीमारियों और कीटों से बचाने की अनुमति देता है। सभी पत्ते पूरी तरह से गिर जाने के बाद क्षेत्र को स्प्रे करना आवश्यक है। सभी किडनी के बंद होने का इंतजार करना भी जरूरी है।

अंगूर को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए बागवान आमतौर पर आयरन सल्फेट का इस्तेमाल करते हैं। 100 ग्राम उत्पाद और 10 लीटर पानी से युक्त घोल युवा झाड़ियों के उपचार के लिए उपयुक्त है। वयस्क अंगूर के छिड़काव के लिए विट्रियल के 3% घोल का उपयोग किया जाता है। यदि पौधों को पहले एक कवक रोग से अवगत कराया गया है, तो समाधान को अधिक केंद्रित किया जाना चाहिए। इसकी तैयारी के लिए 500 ग्राम फेरस सल्फेट को 10 लीटर पानी में घोला जाता है। यह न केवल खुद को गोली मारता है, बल्कि अंगूर के आसपास की मिट्टी को भी संसाधित करने के लायक है।

यदि इस वर्ष पौधा गंभीर रोगों से प्रभावित हुआ है तो दाख की बारी के उपचार के लिए मजबूत तैयारी का उपयोग किया जा सकता है।

कई माली अपने काम में लोक उपचार का उपयोग करते हैं। यदि पौधे ग्रे सड़ांध से प्रभावित हुए हैं, तो पतझड़ में उन्हें आयोडीन आधारित घोल से उपचारित किया जाता है। कपड़े धोने के साबुन और राख से बने घोल से माली को फफूंदी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

पौधों को छिड़कने की प्रक्रिया में, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।

1. सूखे और शांत मौसम में ही झाड़ियों का इलाज करें। इसे शाम के समय करना सबसे अच्छा होता है।
2. बहुत अधिक उत्पाद के साथ झाड़ियों को स्प्रे न करें। तरल पत्ते से मिट्टी में नहीं बहना चाहिए।
3. रसायनों का उपयोग करते समय, आपको हमेशा निर्देशों का पालन करना चाहिए। आप झाड़ियों को केवल सुरक्षात्मक दस्ताने और एक श्वासयंत्र या मास्क के साथ संभाल सकते हैं।

यदि आप सब कुछ ठीक करते हैं, तो अगले सीजन में माली को बीमारियों और कीटों से लड़ने में समय बर्बाद नहीं करना पड़ेगा।

शीर्ष पेहनावा

पतझड़ में दाख की बारी की उचित देखभाल का तात्पर्य पौधों को समय पर खिलाना भी है। आप इस समय झाड़ियों को कुछ खाद्य पदार्थ खिला सकते हैं।

खाद

मिट्टी में परिचय के लिए, यह केवल एक अच्छी तरह से सड़े हुए उत्पाद का उपयोग करने के लायक है। यह कम से कम दो साल पुराना होना चाहिए। खाद को सीधे जड़ के नीचे रखा जाता है।

झाड़ी की उपज बढ़ाने के लिए, इसे पीट के साथ मिश्रित खाद के साथ निषेचित किया जा सकता है। इस तरह के मिश्रण को सीधे झाड़ी के नीचे रखा जाता है, और फिर मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। इस मामले में, खाद गीली घास के रूप में भी काम करती है।

धरण

यह उत्पाद खुदाई के दौरान मिट्टी में मिल जाता है। यह उपयोगी तत्वों से भरपूर होता है।इसलिए, युवा पौधों और वयस्क झाड़ियों दोनों को खिलाने के लिए इसका उपयोग करना फायदेमंद है।

ह्यूमस को खुले मैदान में शुद्ध रूप में या खाद के साथ मिलाने के बाद पेश किया जाता है। यह उत्पाद आम तौर पर गलियारों में खांचे में भरा जाता है। मिट्टी में शीर्ष ड्रेसिंग लगाने के बाद, खांचों को मिट्टी से ढक दिया जाता है, और फिर पानी पिलाया जाता है।

चिकन की बूंदें

यदि गर्मियों में अंगूर के पत्ते लाल हो जाते हैं, तो झाड़ियों को चिकन की बूंदों से खिलाया जा सकता है। यह उत्पाद मिट्टी की संरचना में काफी सुधार करेगा, साथ ही इसे ढीला भी बनाएगा।

पौधों के पोषण के लिए, आप सूखे उत्पाद और उसके आधार पर तरल जलसेक दोनों का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा विकल्प नौसिखिए बागवानों के लिए बहुत अच्छा है। तरल फीडिंग तैयार करने के लिए, खाद को 1 से 4 के अनुपात में गर्म पानी में मिलाया जाता है। इस रूप में, उत्पाद को 10-12 दिनों के लिए गर्म स्थान पर भेज दिया जाता है।

मिट्टी को निषेचित करने से पहले, इसे फिर से पतला करना चाहिए। इस बार, जलसेक को 1 से 10 के अनुपात में पानी के साथ जोड़ा जाता है। इसके तुरंत बाद अंगूर की झाड़ियों को पानी देने के लिए उपयोग किया जाता है।

लकड़ी की राख

कटाई के बाद अंगूर को खिलाने के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी की राख का उपयोग किया जाता है। इसमें कोई कृत्रिम योजक नहीं होना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में शंकुधारी या पर्णपाती राख का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उत्पाद को जड़ पर सूखा लगाया जाता है।

अगर वांछित है, तो राख से राख का आसव भी तैयार किया जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए 300 ग्राम राख को 10 लीटर पानी के साथ डालना होगा। उत्पाद को समय-समय पर हिलाते हुए, एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। आपको इसे झाड़ी के चारों ओर छोटे खांचे में डालना होगा।

खनिज उर्वरक

हर कुछ वर्षों में, मिट्टी में पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट के मिश्रण को अतिरिक्त रूप से जोड़ना आवश्यक है। खुदाई करते समय उत्पाद को आमतौर पर सूखी मिट्टी में मिलाया जाता है। लेकिन कुछ माली सूखे उत्पाद को पानी में पूर्व-पतला करते हैं, और फिर परिणामस्वरूप समाधान का उपयोग झाड़ियों को पानी देने के लिए करते हैं।

पतझड़ में मिट्टी में नाइट्रोजन युक्त उर्वरक नहीं लगाया जाता है। नाइट्रोजन नए अंकुरों के विकास के साथ-साथ कलियों के खुलने को भी बढ़ावा देता है। इस तरह के उर्वरक को मिट्टी में मिलाने के कारण, पौधे के पास ठंड के मौसम की तैयारी के लिए समय नहीं होता है और वह मर जाता है। इसलिए ऐसे भोजन से बचना चाहिए।

मिट्टी में उर्वरक लगाते समय, यह याद रखने योग्य है कि उनकी अधिकता पौधों को उनकी कमी से भी अधिक नुकसान पहुँचाती है।

छंटाई

एक और महत्वपूर्ण शरद ऋतु प्रक्रिया जिसे नहीं भूलना चाहिए वह है अंगूर की छंटाई। इसके धारण का समय जलवायु की विशेषताओं पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, पहली ठंढ के बाद झाड़ियों को काट दिया जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस समय बेल से पत्ते पहले ही उड़ चुके हों।

एक तेज प्रूनर के साथ शाखाओं को काटना आवश्यक है। इस मामले में, कटौती सपाट और चिकनी होगी। मोटी बारहमासी शूटिंग को हटाने के लिए तेज उद्यान आरी का उपयोग किया जाता है।

बेलों को चुभाने के कई तरीके हैं।

लंबा

इस तरह से पुरानी झाड़ियों को चुभाने की सिफारिश की जाती है। प्रूनिंग विधि शाखाओं पर 20 से अधिक आँखों की उपस्थिति मानती है। यह प्रक्रिया झाड़ी को फिर से जीवंत करने में मदद करती है। इस तरह की छंटाई के बाद, झाड़ियों अगले साल बेहतर फल देना शुरू कर देती हैं।

औसत

यह विधि बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय है। इस प्रक्रिया में, अधिकांश शूटिंग काट दी जाती है। उन पर 10 से ज्यादा आंखें नहीं बची हैं। यह छंटाई झाड़ियों की उपज बढ़ाने के लिए की जाती है। साथ ही, फसल की गुणवत्ता में कमी नहीं होती है और जामुन उतने ही स्वादिष्ट और रसीले रहते हैं।

छोटा

प्रूनिंग की प्रक्रिया में, शूट पर चार से अधिक आंखें नहीं बची हैं। यह प्रक्रिया केवल एक वर्ष या दो वर्ष के युवा अंगूरों की देखभाल के लिए उपयुक्त है। एक छोटी छंटाई ऐसे पौधे की जड़ प्रणाली को मजबूत बनाती है।

मिश्रित

यह छंटाई छोटे अंगूर के बागों के लिए उपयुक्त है। इस प्रक्रिया में, कुछ शूटिंग को छोटा कर दिया जाता है। बाकी लंबे समय तक बचे हैं। यह दृष्टिकोण आपको उन्हें हमेशा अच्छी स्थिति में रखने की अनुमति देता है।

अंगूर काटने की योजना बनाते समय, उनकी उम्र पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है।

1. पहले वर्ष में, रोपाई को केवल वांछित आकार देने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर इस समय चार बाजू बची रहती हैं। इस स्तर पर शूट 40-60 सेंटीमीटर तक काटे जाते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वे सामान्य रूप से विकसित हो सकें।
2. दूसरे वर्ष में, सभी चादरों के गिरने की प्रतीक्षा करने के बाद, लंबी आस्तीन को छोटा करना चाहिए। सीधे तने को दो कलियों तक और फल के तने को चार तक काटा जाना चाहिए।
3. तीसरे वर्ष में, माली को 4 ऊर्ध्वाधर शूट, साथ ही आस्तीन जो पहले से ही फल पैदा कर चुके हैं, को हटाने की जरूरत है। केंद्रीय तने को दो कलियों में काटा जाता है, और दूर वाले को - चार तक।

छंटाई के बाद अंगूर को आयरन और कॉपर सल्फेट के घोल से भी उपचारित करना चाहिए। बागवानी उपकरणों को भी कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है।

अवतरण

कई माली पतझड़ में अपनी साइट पर अंगूर लगाना पसंद करते हैं। रोपण के लिए, लगभग 40 सेंटीमीटर ऊंचे वार्षिक हरे पौधे चुनने की सिफारिश की जाती है … प्ररोह की सतह पर स्वस्थ कलियाँ होनी चाहिए।

रोपण से पहले, अंकुर को चार आंखों तक छोटा किया जाना चाहिए। उन्हें एक समाधान में रखने की भी सिफारिश की जाती है जो रातोंरात जड़ वृद्धि को उत्तेजित करता है। रोपण से पहले साइट को पहले से तैयार किया जाता है। माली को वहां कई छेद खोदने होंगे, और तल पर जल निकासी की एक घनी परत भी बिछानी होगी। इसे बनाने के लिए आमतौर पर टूटी हुई ईंट या कुचले पत्थर का इस्तेमाल किया जाता है। फिर गड्ढे में मिट्टी, राख, ह्यूमस और नाइट्रोअम्मोफोस्का का मिश्रण डाला जाता है। गुणवत्ता वाले उर्वरकों के उपयोग से यह तथ्य सामने आएगा कि अंगूर जल्दी से जड़ पकड़ेंगे और बढ़ेंगे।

अगला, छेद उपजाऊ मिट्टी से भरा होना चाहिए। गड्ढे में मिट्टी डालने के बाद भरपूर पानी देना चाहिए। नमी को मिट्टी में अच्छी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए। इस तरह से तैयार किए गए गड्ढे में तुरंत अंगूर लगाने लायक नहीं है। आपको 10-12 दिन इंतजार करना होगा। हालांकि, अनुभवी माली अगस्त से अंगूर के शरद ऋतु रोपण के लिए छेद तैयार करने की सलाह देते हैं।

रोपण के दौरान, गड्ढे के तल को फिर से पृथ्वी की एक परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस तरह से तैयार किए गए छिद्रों में युवा रोपे लगाए जाते हैं। छोटे स्प्राउट्स लंबवत, लंबे स्प्राउट्स थोड़े ढलान पर सेट किए जाते हैं। उसके बाद, अंगूर की जड़ों को उपजाऊ मिट्टी से ढक दिया जाता है। इसे अच्छी तरह से टैंप किया जाना चाहिए और फिर पानी पिलाया जाना चाहिए। एक अंकुर में 2-3 बाल्टी पानी लगता है।

पानी भरने के बाद, अंकुर को पहले से कटे हुए तल के साथ प्लास्टिक की बोतल से ढकने की सलाह दी जाती है। फिर इसे उपजाऊ मिट्टी से बहुत गर्दन तक ढंकना चाहिए। इस तरह की तैयारी युवा रोपों को ठंड से बचाएगी। अंगूर के शीर्ष को अतिरिक्त रूप से स्प्रूस शाखाओं, पुआल या मोटे कपड़े से ढंका जा सकता है।

यदि आप सब कुछ ठीक करते हैं, तो रोपाई जल्दी से साइट पर जड़ जमा सकती है।

सर्दियों की तैयारी

झाड़ियों को ठंढ से बचाने के लिए, उन्हें सुरक्षित रूप से कवर किया जाना चाहिए। यह कई मायनों में किया जा सकता है।

ज़मीन

अंगूर को गर्म करने का यह सबसे आसान तरीका है। शुरू करने के लिए, अंकुर जमीन पर झुके होने चाहिए और धातु या लकड़ी से सुरक्षित होने चाहिए। इसके अलावा, अंगूर को उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़कने की जरूरत है। पृथ्वी की परत 15 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सर्दियों की शुरुआत में, यह पृथ्वी की समान मात्रा को ऊपर से फेंकने के लायक है। इस तरह के आश्रय के तहत, बेल आसानी से सर्दी जुकाम से बच सकती है।

सूखा भूसा

इस सामग्री के साथ सूखे चूरा का भी उपयोग किया जा सकता है। सूखी घास या लकड़ी के चिप्स सीधे जड़ के नीचे डाले जाते हैं। गर्मियों की शुरुआत में, पुआल की परत 20 सेंटीमीटर के भीतर होनी चाहिए। एक महीने के बाद, सूखे भूसे "कंबल" की मोटाई दोगुनी कर दी जानी चाहिए।

यदि झाड़ियों को ढंकने के लिए सूखे चूरा का उपयोग किया जाता है, तो वसंत में मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरकों का एक अतिरिक्त हिस्सा डालना होगा। अंगूर की झाड़ियों के बगल में साइट पर कृन्तकों की उपस्थिति की स्थिति में, जहर को विघटित करने की सिफारिश की जाती है। यह नाजुक लकड़ी को कीटों से बचाने में मदद करेगा।

लापनिक

इस सामग्री का उपयोग अंगूर को ढंकने के लिए भी किया जा सकता है। तेज स्प्रूस सुइयां कृन्तकों को पीछे हटाती हैं, क्योंकि वे कांटेदार सतह पर चलने के लिए अप्रिय हैं। इसके अलावा, वह फंगल रोगों से डरता नहीं है। इसलिए, युवा झाड़ियों को आश्रय देने के लिए स्प्रूस शाखाओं का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।इसे 35-40 सेंटीमीटर मोटी परत में रखा जाना चाहिए। वसंत में शाखाओं से गिरी हुई सुइयां पौधों के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक होंगी।

हिमपात

ताजा गिरी हुई बर्फ एक महान प्राकृतिक आश्रय है। इसे केवल सर्दियों की शुरुआत में ही बेल पर फेंकने की आवश्यकता होती है। यह पौधे की जड़ों को ठंढ से बचाने के लिए पर्याप्त होगा।

संयुक्त

कई माली विभिन्न प्रकार की आवरण सामग्री को संयोजित करना पसंद करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, शीर्ष पर स्प्रूस शाखाओं की एक छोटी परत को सूखे भूसे या पीट के साथ कवर किया जा सकता है। आप सूखी घास के ऊपर पीट या मिट्टी डाल सकते हैं। साइबेरिया और अन्य ठंडे क्षेत्रों में झाड़ियों को छिपाने के लिए यह विकल्प बहुत अच्छा है।

लेकिन ब्लैक फिल्म, रूफिंग फेल्ट और अन्य सामग्री जो नमी या हवा को गुजरने नहीं देती है, का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इससे अंगूर पक सकते हैं।

अंगूर के लिए आश्रय चुनते समय, झाड़ियों की उम्र पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

युवा पौधों के आश्रय के लिए सबसे अधिक जिम्मेदार रवैया। वे आमतौर पर पूरी तरह से जमीन पर झुके होते हैं। बहुत सावधानी से कार्य करना आवश्यक है ताकि प्रक्रिया के दौरान पौधे को नुकसान न पहुंचे।

उगाए गए पौधे पहले से ही ठंड के मौसम के लिए अधिक अनुकूलित हैं। इसलिए, अगले साल उन्हें अब जमीन पर झुकना नहीं पड़ेगा और पूरी तरह से ढंकना होगा। आमतौर पर उन्हें केवल थोड़ा नीचे उतारा जाता है, और ऊपर से वे एक घर के रूप में एक आश्रय बनाते हैं।

बारहमासी लताओं को केवल आंशिक आश्रय की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, बेल शंकुधारी शाखाओं या भूसे की एक पतली परत पर रखी जाती है। ऊपर से अंगूर के अंकुर बर्फ से ढके हुए हैं। यदि क्षेत्र में सर्दियाँ बहुत ठंडी नहीं हैं, तो माली केवल मिट्टी को पिघला सकता है, साथ ही साथ दाख की बारी के आधार को किसी उपयुक्त सामग्री से ढक सकता है।

उपयोगी सलाह

एक युवा बेल को बर्बाद न करने के लिए, शुरुआती माली को सरल दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए।

1. हमेशा पौधों की पूरी छंटाई करें। पलकों के ऊपरी हिस्से को काटने से वांछित प्रभाव नहीं मिलता है।
2. पर्याप्त मात्रा में खाद का प्रयोग करें। समय पर फीडिंग करना सबसे अच्छा है।
3. झाड़ियों को नियमित रूप से उन उत्पादों से स्प्रे करें जो उन्हें बीमारियों और कीटों से बचाते हैं। सभी माली जानते हैं कि बीमार पौधे के इलाज की तुलना में निवारक उपचार पर समय बिताना आसान है।
4. पौधे को ढकने के लिए फिल्म या एग्रोफाइबर का प्रयोग न करें। उनके नीचे संघनन लगातार जमा होगा।

पतझड़ के महीनों के दौरान जब ठीक से देखभाल की जाती है, तो अंगूर की झाड़ियाँ लंबे समय तक स्वस्थ रहती हैं और अच्छी तरह से फल देती हैं।