गाजर कैसे खिलाएं? खराब होने पर पानी क्या दें? लोक उपचार के साथ खुले मैदान में शीर्ष ड्रेसिंग। अच्छी फसल के लिए अन्य उर्वरक

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

गाजर लगभग हर क्षेत्र में उगती है। यह एक निर्विवाद पौधा है जो अच्छी तरह से बढ़ता है और लगभग अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन अगर आप इसे नियमित रूप से खिलाते हैं, तो यह बड़ा हो जाएगा, और फसल अधिक समय तक संग्रहीत की जाएगी।

peculiarities

ड्रेसिंग के समय पर उपयोग से फसल की मात्रा, स्वाद की समृद्धि और गाजर की मिठास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जड़ वाली फसलें समान और चमकदार होती हैं। इसके अलावा, वे चरम तापमान, छोटे कीटों के हमलों से डरते नहीं हैं और शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं।

यदि आप समय पर गाजर नहीं खिलाते हैं, तो वे इतने बड़े और स्वादिष्ट नहीं होंगे। निम्नलिखित मानदंडों से यह निर्धारित करना संभव है कि पौधों में एक निश्चित पोषक तत्व की कमी होती है:

• गाजर खराब रूप से बढ़ते हैं;
• पत्ते छोटे हो जाते हैं और पीले हो जाते हैं;
• फल लाल हो जाते हैं;
• सबसे ऊपर मुड़ रहे हैं;
• शीर्ष के सक्रिय विकास के साथ जड़ नहीं बनती है।

यदि आप पोषक तत्वों की कमी के इनमें से कोई भी लक्षण देखते हैं, तो आपको तुरंत अपनी साइट को खिलाना शुरू कर देना चाहिए।

उर्वरक सिंहावलोकन

जड़ फसलों को खिलाने के लिए, जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

खनिज

एक नियम के रूप में, गाजर को जटिल तैयारी के साथ निषेचित किया जाता है जिसमें एक साथ कई आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट होते हैं। पौधे को आमतौर पर निम्नलिखित पदार्थों की आवश्यकता होती है।

• नाइट्रोजन। यदि पौधे में नाइट्रोजन की कमी होती है, तो जड़ें सुस्त हो जाती हैं, और शीर्ष पीला पड़ जाता है। इसके अलावा, इस तरह की ड्रेसिंग की कमी गाजर को कमजोर और विभिन्न बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है।
• फास्फोरस। इस तत्व की कमी पत्तियों के बैंगनी रंग से प्रकट होती है। इसके अलावा, यदि पौधे में फास्फोरस की कमी होती है, तो यह धीरे-धीरे विकसित होता है। एक नियम के रूप में, इस मामले में, पौधों को सुपरफॉस्फेट से खिलाया जाता है।
• पोटैशियम। यह तत्व गाजर के स्वाद में काफी सुधार करने में मदद करता है। यह इसे रसदार, मीठा और स्वादिष्ट बनाता है। पोटाश की ड्रेसिंग आमतौर पर गर्मियों के बीच में मिठास के लिए लगाई जाती है। खुले मैदान में पौधों को खिलाने के लिए पोटेशियम मोनोफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है। इसे रोपण के दौरान और गर्मियों में दोनों में लगाया जा सकता है।
• बोर। यह गाजर को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, इस तत्व वाले ड्रेसिंग रूट सब्जियों को अधिक रसदार बनाते हैं, और इसलिए स्वादिष्ट होते हैं। इस प्रकार की फीडिंग आमतौर पर जुलाई के अंत या अगस्त के मध्य में उपयोग की जाती है।
• मैग्नीशियम। यह तत्व पौधों की उपज बढ़ाने में मदद करता है। इसकी कमी से पर्णसमूह पर धारियाँ और अप्राकृतिक धब्बे दिखाई देते हैं। जड़ वाली फसलें धीरे-धीरे विकसित होती हैं। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। आमतौर पर गाजर खिलाने के लिए मैग्नीशियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है, जो एक नियम के रूप में, पर्ण विधि द्वारा लगाया जाता है।

निर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए, खनिज उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है। पोषक तत्वों की अधिकता इस तथ्य की ओर ले जाती है कि फल फटना शुरू हो जाता है, बाहर निकल जाता है और बस बेस्वाद हो जाता है।

कार्बनिक

कई माली अपनी साइट पर केवल कार्बनिक पदार्थ का उपयोग करते हैं। ऐसे उर्वरक किफायती, स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और गाजर को बड़ा और स्वादिष्ट बनाने में मदद करते हैं। एक नियम के रूप में, पौधों को खिलाने के लिए समय-परीक्षणित साधनों का उपयोग किया जाता है।

सबसे लोकप्रिय विकल्प राख है। आमतौर पर माली लकड़ी की राख का उपयोग करते हैं। इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। राख को कैल्शियम से भरपूर होने के लिए, इसे दृढ़ लकड़ी से तैयार करना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, आप चिनार, लार्च या ओक का उपयोग कर सकते हैं। और पौधों को पर्याप्त मात्रा में पोटाशियम प्राप्त करने के लिए खरपतवारों को जलाने से प्राप्त राख को खिलाने के लिए लेना आवश्यक है।

सूखी राख का उपयोग अक्सर पौधों को गाजर के प्राकृतिक शत्रुओं से बचाने के लिए भी किया जाता है। एक नियम के रूप में, इस उद्देश्य के लिए, इसे 1 से 1 के अनुपात में तंबाकू की धूल के साथ मिलाया जाता है। इस उत्पाद को गलियारों पर छिड़का जाता है।

इस तरह का उपाय पौधों को गाजर की मक्खियों और मक्खियों से बचाने में मदद करने के लिए उत्कृष्ट है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उर्वरक का उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। इसे फॉस्फोरस युक्त फीड के साथ नहीं मिलाना चाहिए।

इसके अलावा, कई माली गाजर को बूंदों, खाद या खाद के साथ खिलाना पसंद करते हैं।

• मुलीन। तरल गाय के गोबर में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। यह मिट्टी को अधिक पौष्टिक और बेहतर गुणवत्ता वाला बनाने में मदद करता है। उपयोग करने से पहले, मुलीन को पानी में पतला होना चाहिए, अन्यथा खिलाने से केवल पौधों को नुकसान होगा, जिससे जड़ सड़ जाएगी। घोल तैयार करने के लिए 1 लीटर गोबर में 10 लीटर गर्म पानी मिलाया जाता है। इस तरह के उपाय को कई दिनों तक गर्म स्थान पर रखा जाता है।
• मुर्गी। इसके अलावा, अक्सर पौधों को चिकन की बूंदों से खिलाया जाता है। इस उर्वरक में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, इसलिए यह जड़ फसलों की उपज बढ़ाने में पूरी तरह से मदद करता है। यह केवल उन बूंदों को खिलाने के लिए उपयोग करने योग्य है जो पानी में बस गए और पतला हो गए हैं। शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक लीटर उत्पाद को 20 लीटर पानी में पतला किया जाता है और पिछले मामले की तरह, लगातार कई दिनों तक जोर दिया जाता है।
• खाद। मिट्टी को उर्वरित करने के लिए, आपको गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बनी खाद का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। यह उन खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए जिनमें बहुत अधिक नमी हो। उदाहरण के लिए, युवा घास की कटाई, खरपतवार, रसोई का कचरा। खाद में सूखे पत्ते, पुआल, घास भी मिलाया जाता है। वे कार्बोनेसियस पदार्थों की एकाग्रता में वृद्धि में योगदान करते हैं। एक नियम के रूप में, भूखंड के प्रति 1 वर्ग मीटर में 6-8 किलोग्राम खाद का उपयोग किया जाता है।

लोक उपचार

अच्छी फसल के लिए, गाजर को अन्य उपयोगी ड्रेसिंग के साथ पानी देने की सलाह दी जाती है। कई प्रभावी विकल्प हैं।

• घास घास। बागवानों के बीच केंद्रित हर्बल इन्फ्यूजन बहुत लोकप्रिय हैं। अक्सर इनका उपयोग गाजर खिलाने के लिए भी किया जाता है। इस तरह के उर्वरक को तैयार करने के लिए, आपको ताजा बिछुआ, व्हीटग्रास, सिंहपर्णी इकट्ठा करने और उन्हें बारीक काटने की जरूरत है। सभी घास को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और पानी से भरा होना चाहिए। अगला, आपको इसे ढक्कन के साथ कवर करने की आवश्यकता है। कंटेनर को दो सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाना चाहिए। आवश्यक समय बीत जाने के बाद, केंद्रित घोल को 1 से 10 के अनुपात में पानी से पतला करना होगा और इस एजेंट का उपयोग सिंचाई के लिए करना होगा। कुछ मामलों में, ऐसे हर्बल इन्फ्यूजन में थोड़ा सा आयोडीन या पोटेशियम परमैंगनेट मिलाया जाता है। 10 लीटर पानी के लिए, किसी फार्मेसी उत्पाद की केवल 10-20 बूंदों की खपत होती है।
• ख़मीर। शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, आपको 0.5 किलो कच्चा खमीर लेना होगा और उन्हें 5 लीटर गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में रखना होगा। आपको वहां एक बड़ा चम्मच चीनी भी डालनी है। सामग्री पूरी तरह से भंग होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए। उपयोग करने से पहले, गाजर उर्वरक एजेंट को पतला होना चाहिए। परिणामी उत्पाद का एक गिलास 5 लीटर पानी में पतला होना चाहिए। पंक्ति रिक्ति को पानी देने के लिए ऐसे साधनों का प्रयोग करें। गर्म मौसम में पानी पिलाया जाता है। ठंड के मौसम में, समाधान बस काम नहीं करेगा।
• बोरिक अम्ल। बोरिक एसिड वाले पौधों को खाद देने से भी गाजर के स्वाद पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। बगीचे में पौधों को पानी देने का उपाय तैयार करना बहुत आसान है। एक लीटर गर्म तरल में, आपको एक चम्मच बोरिक एसिड को पतला करना होगा। इसके बाद, तरल को ठंडा होने देना चाहिए। थोड़े समय के बाद, उत्पाद को 10 लीटर गर्म पानी में पतला होना चाहिए। समाधान का उपयोग गर्मियों की दूसरी छमाही में पौधों को पानी देने के लिए किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि गाजर मीठी और स्वादिष्ट हो।
• आयोडीन। यह एक और लोकप्रिय फार्मेसी उत्पाद है जिसका उपयोग अक्सर बिस्तरों को खिलाने के लिए किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले आयोडीन घोल के उपयोग से जड़ फसलों की उपस्थिति और स्वाद में सुधार हो सकता है। लेकिन ऐसे साधनों का प्रयोग बहुत सावधानी से करना चाहिए।आयोडीन की एक बड़ी खुराक की शुरूआत से पत्तियों का मलिनकिरण और उनका सूखना हो सकता है।
• नमक। आम टेबल नमक का उपयोग अक्सर बगीचे के बिस्तरों को खिलाने के लिए भी किया जाता है। एक नियम के रूप में, स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पौधों को केवल खारे पानी से पानी पिलाया जाता है। इसके अलावा नमक का इस्तेमाल पौधों को कीड़ों से बचाने के लिए भी किया जा सकता है। गाजर मक्खी से छुटकारा पाने के लिए, पौधों को केंद्रित खारा घोल से पानी पिलाया जाता है। और स्लग को साइट से बाहर निकालने के लिए दस प्रतिशत नमक के घोल का छिड़काव किया जाता है।
• दूध सीरम। उच्च गुणवत्ता वाला घोल तैयार करने के लिए, 5 लीटर उत्पाद को आधा किलोग्राम लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण गर्म पानी में पतला होता है। आप साइट को तुरंत निषेचित करने के लिए इस तरह के समाधान का उपयोग कर सकते हैं। परिणाम ध्यान देने योग्य होने के लिए, आपको महीने में दो बार गाजर खिलाने की जरूरत है।
• प्याज का छिलका। क्यारियों में खाद डालने के लिए पहले से भूसी का स्टॉक तैयार करना आवश्यक है। यह सर्दियों में बक्से या बाल्टी में सफाई इकट्ठा करके किया जा सकता है। गाजर के लिए टॉप ड्रेसिंग तैयार करना बहुत आसान है। एक किलोग्राम उत्पाद को पांच लीटर पानी के साथ डालना चाहिए। भूसी के साथ कंटेनर में, आपको आधा पाव काली रोटी और एक गिलास अच्छी तरह से छनी हुई लकड़ी की राख भी डालनी चाहिए। परिणामस्वरूप उर्वरक को तीन दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। उसके बाद, इसे 1 से 5 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है। उत्पाद का उपयोग सामान्य पौधों के पोषण और गाजर मक्खियों से लड़ने के लिए किया जा सकता है।

शीर्ष ड्रेसिंग कैसे लागू करें और उपयोग करें?

आप पूरे बढ़ते मौसम के दौरान पौधों को खिला सकते हैं।

रोपण से पहले मिट्टी में

पौधों को बेहतर जड़ लेने के लिए, रोपण से पहले मिट्टी को जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है। मुख्य बात एक अच्छी तरह से सड़े हुए उत्पाद का उपयोग करना है। पौधों के पोषण के लिए ऑर्गेनिक्स कम से कम एक वर्ष के लिए परिपक्व होना चाहिए। पतझड़ में मिट्टी की बुवाई से पहले निषेचन शुरू करना सबसे अच्छा है। इस समय मिट्टी में ह्यूमस या कम्पोस्ट डाला जाता है।

प्रयुक्त कार्बनिक पदार्थ की मात्रा चयनित क्षेत्र की विशेषताओं पर निर्भर करती है। यदि मिट्टी खराब है, तो अधिक उर्वरक का उपयोग करना होगा।

बुवाई के दौरान

खुले मैदान में लगाए गए पौधों को खनिज उर्वरकों से भी खिलाया जाता है। इस उद्देश्य के लिए अक्सर यूरिया का उपयोग किया जाता है। यदि खाद को सूखे रूप में मिट्टी में लगाया जाता है, तो उन्हें पहले जमीन में मिलाना चाहिए। पौधे के बीज दानों के संपर्क में नहीं आने चाहिए। इससे गाजर जल जाएगी और विकास में देरी होगी।

बीज बोने से कुछ दिन पहले मिट्टी में खनिज उर्वरकों को लगाने की सिफारिश की जाती है।

रोपण से पहले बीज को संसाधित भी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको लकड़ी की राख का एक बड़ा चमचा और एक लीटर पानी से मिलकर एक सरल समाधान तैयार करना होगा। यह सब एक गहरे कंटेनर में अच्छी तरह मिला दिया जाता है। वहां एक दिन के लिए बीज रखे जाते हैं। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, उन्हें हर कुछ घंटों में कंटेनर से हटा दिया जाना चाहिए, गर्म पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और राख समाधान के एक नए हिस्से में भिगोना चाहिए। इस तरह, बीज आमतौर पर उस मिट्टी में बोने के लिए तैयार किए जाते हैं जिसे गिरने के बाद से निषेचित नहीं किया गया है। प्रक्रिया उच्च दक्षता दिखाती है।

बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए, उन्हें एक तिहाई चम्मच बोरिक एसिड, एक लीटर गर्म पानी और एक चम्मच नाइट्रोजन उर्वरक के घोल में आधे घंटे के लिए डुबोया जा सकता है। कुछ माली इस घोल में थोड़ा सा शहद मिलाते हैं। यह बीज अंकुरण प्रक्रिया को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।

इस तरह के उपचार के बाद, पहली शूटिंग बहुत तेज दिखाई देती है। विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, आप विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए वाणिज्यिक उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं।

वसंत और गर्मियों में

खुले मैदान में रोपाई की पहली फीडिंग साइट पर पहली शूटिंग के बाद की जाती है। अनुभवी माली खिलाने से पहले पंक्तियों को पतला करने की सलाह देते हैं। इस मामले में, पोषक तत्व स्प्राउट्स को नहीं खिलाएंगे, जो समय के साथ फसल नहीं देंगे। प्राथमिक भोजन सही ढंग से चुना जाना चाहिए। आखिरकार, यह इस पर निर्भर करता है कि युवा पौधे कितनी जल्दी विकसित होंगे।आमतौर पर, इस स्तर पर पोटेशियम नमक या अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। भले ही अंकुर खराब तरीके से अंकुरित हुए हों, इस तरह के खिलाने के बाद वे बढ़ेंगे।

यदि गाजर अच्छी तरह से विकसित होती है, तो आप जुलाई में अतिरिक्त खिला के बिना कर सकते हैं। इस स्तर पर, बिस्तरों को नियमित रूप से ढीला करना और आवश्यकतानुसार उन्हें पानी देना महत्वपूर्ण है। लेकिन अगर पौधों को अतिरिक्त पदार्थों के एक हिस्से की आवश्यकता होती है, तो उन्हें बोरॉन या पोटेशियम के साथ खिलाया जा सकता है। इस तरह के उर्वरक जड़ प्रणाली को मजबूत करेंगे और गाजर को मीठा और अधिक रसदार बना देंगे। शीर्ष ड्रेसिंग लगाने के बाद, बिस्तरों को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। जड़ वाली फसलों में चीनी की मात्रा बढ़ाने के लिए उन पर succinic acid के घोल का छिड़काव भी किया जा सकता है।

अगस्त में, माली आमतौर पर लोक उपचार का उपयोग करते हैं। राख, खमीर के घोल या बोरिक एसिड के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। कटाई से पहले, जब गाजर रस और मिठास प्राप्त कर रहे होते हैं, तो उन्हें राख के घोल, बिछुआ शोरबा या आयोडीन के पानी से पानी पिलाया जा सकता है।

उपयोगी सलाह

अपने आप को गाजर की अच्छी फसल प्रदान करने के लिए, आपको अनुभवी माली की सलाह का पालन करना चाहिए।

• अपने गाजर को अधिक मात्रा में न खिलाएं। बहुत अधिक उर्वरक या गलत सांद्रता के उपयोग से जड़ की फसल का स्वाद बिगड़ जाता है। इसके अलावा, ऐसी गाजर को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, बिस्तरों को बहुत बार पानी न दें। यह आमतौर पर केवल तभी किया जाता है जब गर्मी शुष्क होती है और मिट्टी बहुत जल्दी सूख जाती है। बहुत बार पानी देने से गाजर "बालों वाली" हो सकती है या दरार और सड़ सकती है।
• पौधों की पर्ण ड्रेसिंग शाम या सुबह करनी चाहिए। गर्म मौसम में गाजर खिलाने से पत्तियों पर जलन हो सकती है। यह पौधों को काफी कमजोर कर देगा।
• निषेचन से पहले, मिट्टी को ढीला और पानी पिलाया जाना चाहिए। निराई-गुड़ाई के बाद उपयोगी तत्व पौधों की जड़ों तक जल्दी पहुंच जाते हैं। गाजर के बगल में उगने वाले सभी खरपतवारों से छुटकारा पाना भी आवश्यक है, क्योंकि वे कुछ पोषक तत्वों को छीन लेते हैं और इसे सामान्य रूप से विकसित होने से रोकते हैं।
• मिट्टी में क्लोरीन युक्त उर्वरक लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह इस तथ्य को जन्म देगा कि अंकुरित होने वाली जड़ें धीरे-धीरे झुकेंगी और शाखाएं लगेंगी। उसी कारण से, गाजर लगाने से पहले मिट्टी के डीऑक्सीडेशन में संलग्न होने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• गाजर के साथ बिस्तरों को पिघलाने की भी सिफारिश की जाती है। इसके लिए आप चूरा या छीलन का इस्तेमाल कर सकते हैं। उन्हें घने परत में गलियारों में डाला जाता है। गुणवत्ता वाली गीली घास पौधों को खरपतवारों और कीटों से बचाती है। इसके अलावा, यह मिट्टी में नमी बनाए रखता है।
• आप गाजर को उपयुक्त जगह पर लगाकर उसकी उपज बढ़ा सकते हैं। जड़ वाली फसल सूरज से प्यार करती है, इसलिए आपको इसे छाया में नहीं उगाना चाहिए। इसके अलावा, कई माली ऐसी सब्जी लगाने की सलाह देते हैं जहाँ पहले अजवाइन, डिल या अजमोद उगाए जाते थे।

गाजर विशेष रूप से खिलाने की मांग नहीं कर रहे हैं। इसलिए, इसे आमतौर पर पूरे मौसम में केवल कुछ ही बार खिलाया जाता है। यदि आप सब कुछ सही करते हैं और उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक का उपयोग करते हैं, तो आप अच्छी फसल पर भरोसा कर सकते हैं।