बेर (19 तस्वीरें): एक घर के पेड़ की देखभाल। सर्दियों के बाद वसंत में कैसे बढ़ें और क्या खिलाएं? यह किस प्रकार की मिट्टी को पसंद करता है और यह कैसे खिलता है? परिवार

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

लोगों ने अपने बगीचों में बहुत समय पहले बेर लगाना शुरू कर दिया था। ये पेड़ काफी सरल हैं, इसलिए इन्हें व्यस्त गर्मियों के निवासियों के लिए भी अपनी साइट पर उगाया जा सकता है।

विवरण

बेर एक खेती वाला पौधा है जो गुलाबी परिवार से संबंधित है। यह किसी भी जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है और जल्दी से एक नई जगह में जड़ें जमा लेता है। पेड़ आमतौर पर 5-15 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। उनकी जीवन प्रत्याशा अपेक्षाकृत कम है। आमतौर पर एक पेड़ लगभग 25 साल तक जीवित रहता है। वहीं, बेर 10-12 साल तक ही फल देता है।

पेड़ में काफी मजबूत जड़ प्रणाली होती है। इसकी पत्तियाँ लम्बी होती हैं। बेर वसंत की दूसरी छमाही में खिलता है। फूल आने के बाद फलों को बांध दिया जाता है। वे न केवल नीले या बैंगनी हो सकते हैं, बल्कि लाल या पीले भी हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, प्लम गोल या थोड़े लम्बे होते हैं।

सबसे अच्छी किस्में

अब प्लम की 200 से अधिक किस्में हैं। घर के भूखंड पर रोपण के लिए, यह सिद्ध पौधों को चुनने के लायक है जो कि अधिकांश बागवानों द्वारा अत्यधिक सराहना की जाती है।

• " रेड बॉल"। इस किस्म को अपेक्षाकृत हाल ही में प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ आकार में छोटा होता है। यह 3 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। गर्मियों में दिखाई देने वाले फलों में लाल रंग और मीठा और खट्टा स्वाद होता है।
• " सपा"। यह एक बौना पौधा है जो डेढ़ मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। बेर और चेरी को पार करने के बाद किस्म प्राप्त की गई थी। पेड़ बहुत फल देता है। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में पहले से ही इससे फसल काटा जा सकता है। इस बेर के फलों का रंग गहरा बरगंडी होता है। इनका स्वाद कांटों जैसा होता है। अक्सर, कटे हुए फलों का उपयोग स्वादिष्ट शराब बनाने के लिए किया जाता है।
• " मंचूरियन ब्यूटी"। यह पौधे की किस्म सुदूर पूर्व में व्यापक है। साइट पर लगाया गया एक पेड़ रोपण के 3 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। फल में एक समृद्ध पीला-नारंगी रंग होता है। वे आमतौर पर गर्मियों के अंत में दिखाई देते हैं।
• " आडू"। इस बेर में सर्दियों की कठोरता कम होती है। इसलिए, यह देश के दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए सबसे उपयुक्त है। पौधे जीवन के 5 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। पेड़ की उपज हर साल केवल बढ़ जाती है।
• " विक्टोरिया " … इन पेड़ों को साइट के धूप वाले हिस्से में सबसे अच्छा लगाया जाता है। रोपण के 3-4 साल बाद वे फल देना शुरू कर देते हैं। फलों में एक सुखद पीला-लाल रंग और समृद्ध सुगंध होती है।
• " हंगेरियन"। यह किस्म सूखा सहिष्णु है। संयंत्र कई वर्षों से समृद्ध फसल के साथ साइट के मालिकों को प्रसन्न कर रहा है। फल बैंगनी रंग के होते हैं। इनका मांस पीला, रसदार और बहुत मीठा होता है।
• " स्मोलिंका"। यह बेर की शुरुआती किस्म है। शाखाओं पर दिखने वाले फलों का औसत वजन 35 ग्राम होता है। बेर बैंगनी रंग के होते हैं और इनमें एक नाजुक पीला मांस होता है। इस तरह के पेड़ की देखभाल करना बहुत आसान है, क्योंकि यह बिल्कुल भी तेज नहीं है।

कई माली एक साथ कई अलग-अलग किस्मों के प्लम लगाना पसंद करते हैं।

उसे किस तरह की मिट्टी पसंद है?

अपनी साइट पर बेर लगाने से पहले, आपको यह समझना चाहिए कि यह पेड़ किस तरह की मिट्टी से प्यार करता है। सामान्य तौर पर, पौधे काफी स्पष्ट होते हैं। प्लम केवल अम्लीय और क्षारीय मिट्टी पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं। पैदावार बढ़ाने के लिए मिट्टी की मिट्टी में अंडाकार आकार के पेड़ लगाए जाते हैं। गोल फलों वाले बेर काली मिट्टी को तरजीह देते हैं। भूजल की गहराई भी महत्वपूर्ण है। उन्हें जड़ों के बहुत करीब नहीं होना चाहिए।

कैसे रोपें?

अपनी साइट पर रोपण के लिए, आपको स्वस्थ पौध का चयन करना चाहिए। उन्हें सिद्ध नर्सरी में खरीदा जाना चाहिए। चुनते समय, आपको प्रकंद की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता होती है।जड़ें स्वस्थ होनी चाहिए, जिसमें कोई संक्रमित या सूखा भाग न हो। रोपण के लिए, दो साल पुराने रोपे का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे परिवहन के लिए आसान हैं और तेजी से जड़ लेते हैं। प्लम को वसंत और गर्मियों दोनों में लगाया जा सकता है। यह सब जलवायु की विशेषताओं पर निर्भर करता है। यदि यह ठंडा है, तो अप्रैल में प्लम लगाने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, पौधे के पास पहली ठंढ से पहले जड़ लेने का समय होगा। यदि अंकुर गिरावट में खरीदा गया था, तो इसे बगीचे के क्षेत्र में खोदा जाना चाहिए, और फिर स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया जाना चाहिए। वसंत में इसे एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। पतझड़ में वसंत रोपण गड्ढे तैयार किए जाते हैं।

यदि अक्टूबर या नवंबर में साइट पर बेर लगाया जाता है, तो रोपण से डेढ़ से दो सप्ताह पहले रोपाई के लिए छेद तैयार किए जाते हैं। गड्ढे तैयार करने की तकनीक बहुत सरल दिखती है। साइट को अच्छी तरह से खोदने की जरूरत है। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो सूखी लकड़ी की राख या थोड़ी मात्रा में डोलोमाइट का आटा मिलाना चाहिए। उसके बाद, आप एक छेद खोदना शुरू कर सकते हैं। यह काफी गहरा होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि इस प्रक्रिया में जड़ों को तोड़े बिना इसमें रखा जा सकता है। गड्ढे के केंद्र में लैंडिंग हिस्सेदारी को ठीक करना आवश्यक है। इसके तल को धरण के साथ मिश्रित उपजाऊ मिट्टी से ढंकना चाहिए। इस तरह से तैयार किया गया नाला 10-12 दिनों में लगाया जा सकता है। ट्रंक को सावधानी से दांव से बांधा जाना चाहिए, और जड़ों को पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए। … मिट्टी को तराशने के बाद, पेड़ को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए।

अगर सही तरीके से किया जाए, तो युवा अंकुर जल्दी जड़ लेगा।

कैसे बढ़ें?

स्वस्थ प्लम को बाहर उगाने के लिए उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

पानी

सबसे पहले, पौधों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी देने की आवृत्ति पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करती है कि कितनी बार बारिश हुई। प्लम को जड़ में पानी दें। मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, युवा पेड़ों के नीचे डाला जाता है 5-10 बाल्टी पानी।

छंटाई

बगीचे में उगने वाले प्लम के लिए भी यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। आप वसंत या शरद ऋतु में शाखाओं को काट सकते हैं। पहले मामले में, सैप प्रवाह शुरू होने से पहले समय पर होना महत्वपूर्ण है, दूसरे में - ठंढ से पहले। वसंत में प्रारंभिक छंटाई की सिफारिश की जाती है। जीवन के दूसरे वर्ष में पौधे छंटने लगते हैं। रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में, पेड़ बहुत तेजी से बढ़ता है, इसलिए एक सुंदर मुकुट बनाना काफी आसान है।

दूसरे वर्ष में, माली को निचला स्तर बनाने की आवश्यकता होती है। इसमें 5-6 कंकाल शाखाएं होती हैं। उन्हें एक दूसरे से समान दूरी पर होना चाहिए। जो शाखाएँ ऊँची होती हैं उन्हें लंबाई के एक तिहाई से छोटा किया जाता है। ट्रिमिंग प्रक्रिया के दौरान कंडक्टर को भी छोटा किया जाना चाहिए। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में, पौधे को छंटाई की भी आवश्यकता होती है। इस समय, कंडक्टर को 30 सेंटीमीटर छोटा कर दिया जाता है। युवा शाखाओं और साइड शूट को भी काटने की सिफारिश की जाती है। यह तीसरे वर्ष में है कि ताज के दूसरे स्तर का निर्माण होता है। कंकाल की शाखाएं निचली शूटिंग से 0.3 मीटर की दूरी पर होनी चाहिए।

एक साल बाद, गाइड को फिर से छोटा कर दिया जाता है। इस स्तर पर, सभी कंकाल शाखाएं इससे 6 कलियां छोटी होनी चाहिए। कंडक्टर और कंकाल की शाखाओं को काटने के बाद, सभी पार्श्व शूट को छोटा किया जाना चाहिए। इस स्तर पर, मुकुट बनाने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है। भविष्य में, पौधों को केवल नई शाखाओं के विकास को प्रोत्साहित करने के साथ-साथ फलने में सुधार करने के लिए छंटाई की आवश्यकता होती है। यह आमतौर पर गिरावट में किया जाता है। गर्मियों में, केवल रोगग्रस्त अंकुर हटा दिए जाते हैं।

केवल एक तेज बगीचे उपकरण के साथ पौधों को ट्रिम करना बहुत महत्वपूर्ण है। सभी कटों को बगीचे की पिच के साथ संसाधित किया जाना चाहिए। प्रक्रिया के अंत के बाद, उपकरणों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। खासकर अगर रोगग्रस्त पौधों की छंटाई की गई हो।

उर्वरक

प्लम के लिए समय पर खिलाना महत्वपूर्ण है। निषेचन आपको पेड़ की वृद्धि की प्रक्रिया में तेजी लाने के साथ-साथ इसकी उपज बढ़ाने की अनुमति देता है … जैविक उर्वरक आमतौर पर हर 4 साल में मिट्टी में लगाए जाते हैं। खनिज - हर 2 साल में एक बार। वसंत में नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ बेर को खिलाना सबसे अच्छा है। इससे किडनी बनने की प्रक्रिया में तेजी आएगी।गिरावट में, फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों को मिट्टी में पेश किया जाता है। निषेचन के दौरान, माली को ट्रंक सर्कल में मिट्टी को ढीला करने और वहां से खरपतवार निकालने की भी आवश्यकता होती है।

सर्दियों की तैयारी

सर्दियों के बाद पौधों को जल्दी ठीक होने के लिए, उन्हें पतझड़ में ठंड के लिए ठीक से तैयार करने की आवश्यकता होती है। कटाई के बाद, सभी पुरानी और कमजोर शाखाओं को हटाते हुए, प्लम को काट दिया जाता है। वर्गों को सावधानी से बगीचे की पिच से ढक दिया गया है, और ट्रंक को सफेदी कर दिया गया है। सर्दियों के लिए, पेड़ों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। इससे वे सख्त हो जाते हैं।

एक वयस्क पेड़ आश्रय के बिना अच्छा कर सकता है। … लेकिन कुछ माली ट्रंक सर्कल को ह्यूमस या पीट से पिघलाते हैं। लेकिन सर्दियों के लिए, युवा पेड़ों को बोरी से लपेटने या स्प्रूस शाखाओं के साथ बांधने की सलाह दी जाती है। नालियों को ढकने के लिए कृत्रिम सामग्री का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

रोग और कीट

देश में उगाए जाने वाले प्लम पर अक्सर विभिन्न कीटों द्वारा हमला किया जाता है। वसंत ऋतु में, पेड़ पर टिक्स, एफिड्स और स्केल कीड़े भी हमला करते हैं। छिड़काव के लिए कीटनाशकों का उपयोग करके आप बेर को इन कीड़ों से बचा सकते हैं। जब पेड़ खिलता है, तो अक्सर आरी द्वारा हमला किया जाता है। साइट को इन परजीवियों से बचाने के लिए, पौधे को वसंत के दूसरे भाग में कीटनाशकों के साथ फिर से उपचारित किया जाना चाहिए। कीड़ों के खिलाफ लड़ाई को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप उनके प्राकृतिक दुश्मनों की मदद का लाभ उठा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पक्षियों को बगीचे की साजिश में आकर्षित करना उचित है। माली आमतौर पर अलग-अलग जगहों पर कुंड लटकाते हैं। बगीचे में भोजन करने की आदत डालने के बाद, वसंत और गर्मियों में पक्षियों को पेड़ों पर बसने वाले कीटों को नष्ट करने में खुशी होगी।

कई बीमारियां भी हैं जो प्लम के लिए खतरनाक हैं।

• क्लेस्टरोस्पोरियम रोग … यह एक सामान्य कवक रोग है जो पत्ते और शाखाओं को प्रभावित करता है। संक्रमित प्लम की पत्तियों पर काले धब्बे बन जाते हैं। समय के साथ, फल भी प्रभावित होते हैं। इससे फसल पूरी तरह नष्ट हो जाती है। क्षेत्र के संक्रमण को रोकने के लिए रोग से प्रभावित शाखाओं को काटकर जला देना चाहिए। उसके बाद, पेड़ को बोर्डो मिश्रण से उपचारित किया जा सकता है।
• मोनिलोसिस … यह रोग फफूंद भी है। यह न केवल पर्णसमूह को प्रभावित करता है, बल्कि फूल, फल और बेर की शाखाओं को भी प्रभावित करता है। इस बीमारी से लड़ना नामुमकिन है। प्रभावित शाखाओं को हटाकर जला देना चाहिए। पेड़ पर कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करना चाहिए। यह बेर के फूल के अंत के बाद ही किया जा सकता है।
• गोमोज़ … इस स्थिति को गम प्रवाह के रूप में भी जाना जाता है। प्रभावित पेड़ों में तने पर छोटी-छोटी दरारें दिखाई देती हैं, जिनसे एक पारदर्शी राल निकलती है। प्रभावित पौधे की शाखाएं सूख जाती हैं। समय के साथ पेड़ खुद ही मर जाता है। गोमोसिस के उपचार के लिए, घावों को साफ करने की आवश्यकता होती है, साथ ही कॉपर सल्फेट और पेट्रोलेटम से भी इलाज किया जाता है।
• जंग … यह रोग आमतौर पर जुलाई में पौधों को प्रभावित करता है। बेर के संक्रमण के मुख्य लक्षण पत्ते पर उत्तल लाल धब्बे का दिखना है। ऐसी बीमारी से प्रभावित पेड़ काफी कमजोर हो जाते हैं। जंग से लड़ना असंभव है। रोगग्रस्त पौधों को ही हटाया जा सकता है। रोकथाम के लिए, वसंत में पेड़ों को कॉपर ऑक्सीक्लोराइड से उपचारित करने की सलाह दी जाती है। शरद ऋतु में, बोर्डो मिश्रण के साथ प्लम का छिड़काव किया जा सकता है।
• कोक्कोमाइकोसिस … रोगग्रस्त पौधे भी कमजोर हो जाते हैं। पत्ते पर बैंगनी या बरगंडी धब्बे दिखाई देते हैं, जो केवल समय के साथ बढ़ते हैं। भविष्य में, पत्ते झड़ जाते हैं। फलों का विकास रुक जाता है, वे सूख जाते हैं। इस बीमारी से लड़ना नामुमकिन है। इसलिए, वसंत ऋतु में, प्लम को बोर्डो मिश्रण के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है।

यदि इन खतरनाक बीमारियों की रोकथाम समय पर की जाए तो पेड़ स्वस्थ और मजबूत बना रहेगा।

फसल काटने वाले

फलने की अवधि के दौरान, बागवान सोचते हैं कि प्लम की ठीक से कटाई कैसे की जाए। इस प्रक्रिया में, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा।

• कटाई शुष्क मौसम में ही आवश्यक है। गीले प्लम लंबे समय तक नहीं रहेंगे।
• तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक फल बहुत नरम न हो जाएं। थोड़े से कच्चे प्लम लंबी अवधि के भंडारण के लिए सबसे अच्छे होते हैं। फल स्वस्थ और बरकरार होना चाहिए।
• आपको फलों को बहुत सावधानी से लेने की जरूरत है। सावधान रहें कि शाखाओं को नुकसान न पहुंचे।
• तोड़े गए फलों को तुरंत परिरक्षित कर लेना चाहिए या सुविधाजनक भंडारण ट्रे में रखना चाहिए। इन्हें अपने हाथों में ज्यादा देर तक झुर्रीदार न करें।
• ड्रेन बॉक्स पूरी तरह से नहीं भरे जाने चाहिए … एक ट्रे में 3-4 से अधिक परतें न रखें।
• चूँकि बेर एक क्षण में नहीं पकते , उन्हें 2-3 खुराक में तोड़ना सबसे अच्छा है।
• यदि फलों को कच्चा चुनना हो, तो उन्हें केवल कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर से बाहर रखने की आवश्यकता होती है। … इस दौरान आलूबुखारा पक जाएगा। अगर आप इन्हें तुरंत फ्रिज में रख दें तो ये पूरी तरह से बेस्वाद हो जाएंगे।

खेती के उचित तरीके पूरे साल प्लम को अच्छी स्थिति में रखते हैं।