2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40
बैंगन एक स्वस्थ और कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसमें विटामिन सी, पीपी, कैरोटीन, बी विटामिन, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। बैंगन का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय प्रणाली के रोगों को रोकने में मदद करता है।
इस फसल के सूचीबद्ध फायदे आपकी साइट पर इसे उगाना शुरू करने का एक अच्छा कारण हो सकते हैं। लेकिन सबसे पहले माली को पता होना चाहिए कि बैंगन को किन फसलों के बाद लगाया जा सकता है।
फसल चक्रण क्यों महत्वपूर्ण है?
एक नियम है जिसके अनुसार एक ही फसल को एक ही क्षेत्र में कम से कम 3 साल तक लगाना अवांछनीय है। उदाहरण के लिए, यदि साइट पर फिजेलिस लगाया गया था, तो अगले वर्ष बैंगन को यहां नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि ये दोनों फसलें नाइटशेड परिवार की हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि एक ही परिवार से संबंधित सब्जियों को उन्हीं पदार्थों और खनिजों की आवश्यकता होती है जो वे मिट्टी से निकालते हैं।
इस प्रकार, समय के साथ, भूमि समाप्त हो जाती है, जिससे पौधों की बीमारियों में वृद्धि होती है, और प्रत्येक बाद की फसल के मात्रात्मक और गुणात्मक संकेतक भी कम हो जाते हैं। इसके अलावा, कुछ फसलें विशेष एंजाइमों का स्राव कर सकती हैं जो परजीवियों को आकर्षित करते हैं या अन्य पौधों के लिए जहरीले होते हैं। यदि बगीचे में कोई खाली जगह नहीं है, तो एक ही भूखंड पर एक समान फसल लगाते समय, आपको पहले भूमि को पुनर्स्थापित और उर्वरक करना होगा।
यह तैयार स्टोर ड्रेसिंग या लोक उपचार (खाद, राख, आदि) का उपयोग करके किया जा सकता है।
सर्वश्रेष्ठ पूर्ववर्ती
फसल चक्र के उपरोक्त नियम के आधार पर, खुले मैदान में, जैसे कि ग्रीनहाउस बेड में, बैंगन को उसी स्थान पर लगाया जा सकता है जहाँ वे पहले उगाए गए थे:
- मटर;
- फलियां;
- फलियां;
- खीरे
- तुरई;
- कद्दू;
- स्क्वाश
- मूली;
- मूली;
- सरसों;
- पत्ता गोभी;
- चुकंदर;
- गाजर;
- अजमोद;
- दिल;
- धनिया;
- प्याज;
- लहसुन;
- रोजमैरी।
ये फसलें बगीचे में सबसे अच्छे बैंगन पूर्ववर्ती हैं। विचार करें कि अन्य पौधों पर उनका क्या फायदा है। मटर और अन्य फलियों में, जड़ें 1 मीटर से अधिक की गहराई तक पहुंचती हैं, जिससे मिट्टी की ऊपरी परतें, जिसमें बैंगन की जड़ प्रणाली स्थित होती है, समाप्त नहीं होती है। इसके अलावा, फलियां मिट्टी में नाइट्रोजन यौगिकों (उदाहरण के लिए, सेम) के संचय के पक्ष में हैं, जो बैंगन के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक है। इन सब्जियों को उस स्थान पर लगाना जहां पहले खरबूजे (खीरे, कद्दू, आदि) उगाए गए थे, भी एक उत्कृष्ट समाधान होगा, क्योंकि बाद वाले मिट्टी में विभिन्न खनिजों को जमा करने में सक्षम हैं जो सोलानेसी परिवार के प्रतिनिधियों के लिए उपयोगी हैं।
क्रूसिफेरस फसलें (मूली, गोभी, आदि) मिट्टी को पोटेशियम, कैल्शियम और नाइट्रोजन से समृद्ध करती हैं, जिसका सामान्य रूप से सोलानेसी परिवार के सभी पौधों और विशेष रूप से बैंगन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, पानी की अधिक खपत के कारण, गोभी मिट्टी को बहुत सूखती है, इसलिए बैंगन लगाने से पहले, आपको जमीन को भरपूर पानी से पानी देना चाहिए और इसे जमने का समय देना चाहिए। वसंत में, बैंगन को बिना नुकसान के उसी क्षेत्र में लगाया जा सकता है जहां पिछले साल छतरी के पौधे उग आए थे (गाजर, डिल, आदि)। उनके द्वारा स्रावित एंजाइमों के लिए धन्यवाद, अगले रोपण विभिन्न कीटों से डरते नहीं हैं।
कुछ प्रकार के फूल अच्छे पूर्ववर्ती बन जाएंगे:
- गेंदा नेमाटोड और भालुओं की उपस्थिति से मिट्टी को "रक्षा" करता है (इसके लिए आपको मिट्टी की जुताई से पहले कटे हुए तनों को रोपण स्थल पर बिखेरना होगा);
- कैमोमाइल कैटरपिलर और एफिड्स को जमीन में दिखने से रोकता है;
- कैलेंडुला साइट पर कोलोराडो आलू बीटल - पूरे सोलानेसी परिवार का मुख्य दुश्मन "नहीं होने देगा"।
इसके अलावा, कई बारहमासी घासों का मिट्टी के क्षेत्र पर एक सामान्य कीटाणुनाशक प्रभाव होता है।
जिसके बाद कल्चर नहीं लगाया जा सकता है?
पौधों के बाद मिट्टी के भूखंड पर बैंगन लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जैसे:
- टमाटर;
- आलू;
- कड़वी और मीठी मिर्च;
- फिजलिस;
- बॉक्सथॉर्न;
- तंबाकू;
- हेनबेन
इन फसलों के एक ही मिट्टी के भूखंड पर बैंगन के पूर्ववर्ती नहीं होने का मुख्य कारण यह है कि वे एक ही सोलानेसी परिवार से संबंधित हैं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, संबंधित पौधों को पोषक तत्वों के समान सेट की आवश्यकता होती है जो उन्हें मिट्टी से मिलते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर को नाइट्रोजन यौगिकों की आवश्यकता होती है। यदि उनके बाद अगले वर्ष बैंगन लगाए जाते हैं, तो फसल बहुत खराब होगी, क्योंकि मिट्टी में अब उनके विकास के लिए नाइट्रोजन की आवश्यक सांद्रता नहीं होगी। इसके अलावा, एक ही परिवार की फसलें समान बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं।
इसलिए, विशेषज्ञ एक ही पौधे परिवार के प्रतिनिधियों के रोपण के बीच तीन साल का ब्रेक लेने की सलाह देते हैं, या, यदि यह संभव नहीं है, तो मिट्टी को नियमित रूप से नवीनीकृत और खिलाएं, इसमें लापता पदार्थों और खनिजों को नवीनीकृत करें।
यदि किसान बैंगन लगाते समय "विरासत" के नियमों का पालन नहीं करता है या समय पर मिट्टी में खाद नहीं डालता है, तो वह अपनी फसल के मात्रात्मक और गुणात्मक संकेतकों को कम करने का जोखिम उठाता है। इसलिए, किसी भी माली, दोनों शुरुआती और अनुभव के साथ, जिम्मेदारी से बगीचे की जगह के संगठन से संपर्क करना चाहिए।
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