2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-15 04:12
Tefal हमेशा हमारे बारे में सोचता है। यह नारा लगभग सभी से परिचित है। यह इस फ्रेंच ब्रांड के उत्पादों की गुणवत्ता और कार्यक्षमता को पूरी तरह से सही ठहराता है। कंपनी को पिछली सदी के मध्य में नॉन-स्टिक टेफ्लॉन के आविष्कार पर गर्व है, लेकिन यह दुनिया की पहली "स्मार्ट" इलेक्ट्रिक ग्रिल विकसित करते हुए, 21 वीं सदी में उन्नत तकनीकों के साथ बनी हुई है।
फायदे और नुकसान
यदि आप क्रस्ट के साथ सुगंधित स्टेक के सच्चे पारखी हैं या एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, पके हुए सब्जियों को पसंद करते हैं, तो आपको बस एक इलेक्ट्रिक ग्रिल की आवश्यकता होती है - एक ऐसा उपकरण जो आपकी रसोई में स्वादिष्ट स्मोकी व्यंजन पकाएगा। यह घरेलू उपकरणों का एक कॉम्पैक्ट मॉडल है जो लगभग 270 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर हीटिंग तत्वों के साथ भोजन भूनता है।
ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से उपभोक्ताओं की नज़र टेफ़ल इलेक्ट्रिक ग्रिल पर पड़ी है:
- वे सुविधाजनक और उपयोग में आसान हैं और एक सहज ज्ञान युक्त मेनू है;
- व्यापक कार्यक्षमता प्रदान करें - कुछ मॉडलों में कई अलग-अलग कार्यक्रम होते हैं, जिसमें तलना और खाना गर्म करना शामिल है;
- व्यंजन जल्दी से तैयार किए जाते हैं, जिससे आपका समय बचता है - उत्पाद को दोनों तरफ एक साथ तला जाता है;
- व्यंजनों का स्वाद, जैसे खुली आग पर पकाया जाता है, शब्दों में वर्णन करना मुश्किल है, इसे केवल महसूस किया जा सकता है;
- बिना तेल के तलना स्वस्थ और दुबले भोजन के लिए आदर्श है;
- ग्रील्ड भोजन अतिरिक्त पाउंड से लड़ने में मदद करता है;
- कॉम्पैक्ट आकार - डिवाइस आसानी से एक छोटी सी रसोई में भी फिट होगा;
- जिन सामग्रियों से इलेक्ट्रिक ग्रिल बनाए जाते हैं वे खाद्य गंध को अवशोषित नहीं करते हैं;
- ग्रिल के हटाने योग्य हिस्सों को डिशवॉशर या हाथ से धोया जा सकता है;
- डिवाइस की सतह जंग और विरूपण के अधीन नहीं है;
- यह एक आदमी के लिए एक महान उपहार है;
- सर्वोत्तम मूल्य पर आवश्यक बुनियादी कार्यों वाले मॉडल हैं;
- कुछ मॉडल स्वचालित रूप से स्टेक की मोटाई की गणना करते हैं और खाना पकाने के समय को समायोजित करते हैं।
कई फायदों के बावजूद, टेफल इलेक्ट्रिक ग्रिल के कुछ नुकसान हैं, जिनमें शामिल हैं:
- कुछ मॉडलों की उच्च लागत;
- सभी ग्रिल काउंटडाउन टाइमर से लैस नहीं होते हैं और थर्मली इंसुलेटेड होते हैं;
- कुछ पैटर्न की गंभीरता;
- सभी मॉडलों को सीधा नहीं रखा जा सकता है;
- टेफ्लॉन कोटिंग को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है;
- ऑन-ऑफ बटन और पैलेट की कमी।
मॉडल सिंहावलोकन
सभी आधुनिक टेफल इलेक्ट्रिक ग्रिल संपर्क मॉडल हैं। इसका मतलब यह है कि डिवाइस में दो फ्राइंग सतह होते हैं, जो वसंत के माध्यम से कसकर संकुचित होते हैं, इस प्रकार बहुत संपर्क बनाते हैं - भोजन और गर्म सतह।
यहां तक कि खाना पकाने से दूर एक व्यक्ति भी ऐसे घरेलू उपकरणों में महारत हासिल करने में सक्षम है, और एक वास्तविक कृति के निर्माण में कुछ ही मिनट लगेंगे।
Tefal की उत्पाद श्रृंखला को दो मुख्य श्रेणियों में बांटा गया है: क्लासिक ग्रिल और रोस्ट इंडिकेटर के साथ ग्रिल।
क्लासिक ग्रिल हेल्थ ग्रिल GC3060 Tefal के पास बुनियादी उपकरण और सबसे आवश्यक कार्य हैं। इलेक्ट्रिक ग्रिल का यह मॉडल पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बनाने के लिए 3 तापमान सेटिंग्स और 3 काम करने की स्थिति प्रदान करता है। दो तरफा हीटिंग आपके पसंदीदा व्यंजनों की तैयारी में काफी तेजी लाता है, और ग्रिल ढक्कन के तीन कार्य स्थान - ग्रिल / पैनीनी, बारबेक्यू और ओवन, आपको अपने पाक क्षितिज का विस्तार करने की अनुमति देते हैं। "ओवन" मोड पर, आप तैयार भोजन को फिर से गरम कर सकते हैं।
ग्रिल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हटाने योग्य एल्यूमीनियम पैनल हैं, जो विनिमेय हैं।विनिमेय प्लेटों की नॉन-स्टिक कोटिंग आपको बिना तेल के खाना पकाने की अनुमति देती है, जिससे उनका स्वास्थ्य और स्वाभाविकता बढ़ जाती है।
हेल्थ ग्रिल का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसे सीधा रखा जा सकता है, जिससे किचन में जगह की बचत होती है। और विशाल ग्रीस संग्रह ट्रे को डिशवॉशर में आसानी से रखा जा सकता है। डिवाइस में 2 kW की पर्याप्त शक्ति है, इसमें एक हीटिंग लेवल इंडिकेटर है जो काम करने के लिए तैयार होने पर रोशनी करता है। Minuses में से, उपभोक्ता गहन कार्य के दौरान टाइमर की अनुपस्थिति और मामले के गर्म होने पर ध्यान देते हैं।
टेफल सुपरग्रिल GC450B पिछले मॉडल की तुलना में बड़ी कामकाजी सतह वाली एक शक्तिशाली इकाई है। ग्रिल में दो काम करने की स्थिति होती है - ग्रिल / पैनीनी और बारबेक्यू। डिवाइस को दो रूपों में इस्तेमाल किया जा सकता है - एक फ्राइंग पैन के रूप में और एक प्रेस ग्रिल के रूप में।
यह मॉडल न केवल आकार में, बल्कि 4 कार्यक्रमों की उपस्थिति में भी पिछले एक से भिन्न है। सुपर क्रंच मोड जोड़ा गया है, जो आपको 270 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तैयार पकवान पर सही कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त करने की अनुमति देता है। हटाने योग्य पैनलों को साफ करना आसान है, और खाना पकाने के स्तर संकेतक के लिए धन्यवाद खाना बनाना और भी आसान है, जो प्रत्येक बीप के साथ खाना पकाने के चरणों को चिह्नित करता है। एक ईमानदार स्थिति में भंडारण की संभावना प्रदान की जाती है। कमियों के बीच, खरीदार केवल संरचना के बड़े वजन का नाम लेते हैं।
मिनट ग्रिल GC2050 क्लासिक टेफल ग्रिल्स में सबसे कॉम्पैक्ट मॉडल है। विशेष रूप से विकसित डिज़ाइन आपको ग्रिल को लंबवत और क्षैतिज दोनों तरह से स्टोर करने की अनुमति देता है, बिना ज्यादा जगह लिए। उपकरण की शक्ति 1600 डब्ल्यू है, तलने की सतह का आकार 30 x 18 सेमी है। उपकरण में एक समायोज्य थर्मोस्टेट है, और हटाने योग्य नॉन-स्टिक पैनल डिशवॉशर में आसानी से धोए जा सकते हैं। इस मॉडल के नुकसान में, वे एक फूस की अनुपस्थिति पर ध्यान देते हैं जहां खाना पकाने के दौरान वसा निकलनी चाहिए।
पाणिनी ग्रिल (टेफ़ल "इनिसियो जीसी241डी") ग्रिल वफ़ल मेकर या ग्रिल टोस्टर के रूप में आसानी से लेबल किया जा सकता है, क्योंकि यह उपकरण मांस व्यंजन और विभिन्न प्रकार के सैंडविच, वफ़ल और यहां तक कि शावरमा दोनों तैयार करने के लिए आदर्श है। निर्माता वादा करता है कि इस तरह की ग्रिल पर पकाई गई पाणिनी रेस्तरां की तुलना में खराब नहीं होगी।
इस मॉडल के फायदों में, यह शक्ति (2000 डब्ल्यू), कॉम्पैक्टनेस (प्लेट आयाम 28.8x25.8 सेमी), विभिन्न स्थितियों में स्टोर करने की क्षमता, बहुक्रियाशीलता, गैर-छड़ी पैनलों को ध्यान देने योग्य है जो बिना तेल के खाना पकाने की अनुमति देते हैं। पाणिनी ग्रिल में बीबीक्यू फ़ंक्शन नहीं है और कास्ट एल्यूमीनियम फ्राइंग प्लेट्स गैर-हटाने योग्य हैं।
ग्रिल एक्सएल 800 क्लासिक (टेफल मीट ग्रिल्स जीसी6000) - क्लासिक ग्रिल्स की लाइन में एक वास्तविक विशालकाय: "बारबेक्यू" मोड के अनफोल्डेड फॉर्म में, आप पूरे परिवार के लिए भोजन के 8 हिस्से बना सकते हैं। इस उपकरण की शक्ति भी पिछले वाले से भिन्न है - यह 2400 वाट है। यह इकाई, इसके मापदंडों के बावजूद, आसानी से आपकी रसोई में अपने लिए जगह ढूंढ लेगी, क्योंकि इसे लंबवत रूप से संग्रहीत किया जा सकता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया पर बेहतर नियंत्रण के लिए, ग्रिल थर्मोस्टेट और एक रेडी इंडिकेटर लाइट से सुसज्जित है। तरल पदार्थ एकत्र करने के लिए एक कंटेनर, साथ ही एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ दो विनिमेय हटाने योग्य पैनल, स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना पकाने को सुनिश्चित करते हैं। दो काम करने के तरीके - "ग्रिल" और "बारबेक्यू", आपको अपने पसंदीदा व्यंजन पूरी तरह से पकाने में मदद करेंगे।
ऑप्टिग्रिल लाइन में दान की डिग्री निर्धारित करने के लिए एक संकेतक के साथ स्मार्ट ग्रिल प्रस्तुत किए जाते हैं। अपने पसंदीदा स्टेक को खून से पकाने के लिए आपको किसी तरकीब की जरूरत नहीं है, टेबल "सहायक" सभी काम अपने आप कर लेगा।
टेफल ऑप्टिग्रिल + XL GC722D स्मार्ट ग्रिल लाइन का विवरण खोलता है। अद्वितीय सर्कुलर डिस्प्ले पर बस एक क्लिक करें और ग्रिल आपके लिए सब कुछ कर देगा, आपको दुर्लभ से अच्छी तरह से किए जाने के लिए आवश्यक डिग्री प्रदान करेगा।
इस मॉडल के मुख्य लाभ:
- एक बड़ी फ्राइंग सतह एक ही समय में अधिक भोजन लोड करना संभव बनाती है;
- एक विशेष सेंसर स्वचालित रूप से स्टेक की मात्रा और मोटाई निर्धारित करता है, और फिर इष्टतम खाना पकाने के मोड का चयन करता है;
- 9 स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम प्रदान किए जाते हैं - बेकन से लेकर समुद्री भोजन तक;
- नॉन-स्टिक कोटिंग वाली डाई-कास्ट एल्यूमीनियम प्लेट हटाने योग्य हैं और इन्हें आसानी से साफ किया जा सकता है;
- रस और वसा इकट्ठा करने के लिए ट्रे को हाथ से और डिशवॉशर में धोया जाता है;
- ध्वनि संकेतों के साथ फ्राइंग स्तर संकेतक की उपस्थिति।
नुकसान में "बारबेक्यू" मोड की कमी और एक हटाने योग्य हीटिंग तत्व शामिल है।
ऑप्टिग्रिल + GC712 दो स्टाइलिश रंगों में उपलब्ध है - काला और चांदी। यह स्मार्ट ग्रिल पिछली कार्यक्षमता से कुछ अलग है, लेकिन इसके समान फायदे हैं: स्टेक की मोटाई निर्धारित करने के लिए एक स्वचालित सेंसर, एक नॉन-स्टिक कोटिंग और हटाने योग्य पैनल। इसके अलावा, एक नुस्खा गाइड भी है जिसे "ऑप्टिग्रिल +" पर पुन: प्रस्तुत किया जा सकता है। एक बोनस के रूप में, 6 स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम हैं, एक फ्राइंग स्तर संकेतक, 4 तापमान मोड के साथ एक मैनुअल मोड।
विपक्ष - सीधे संग्रहीत नहीं किया जा सकता है और "बारबेक्यू" मोड की कमी है।
इलेक्ट्रिक ग्रिल ऑप्टिग्रिल के साथ प्रारंभिक GC706D आप आसानी से स्टेक के राजा बन जाएंगे, क्योंकि मॉडल में रोस्टिंग के 5 स्तर हैं: दुर्लभ, मध्यम के 3 स्तर, अच्छी तरह से किया गया।
डीफ़्रॉस्टिंग फ़ंक्शन के साथ छह स्वचालित प्रोग्राम, स्वचालित पीस मोटाई माप और स्पर्श नियंत्रण खाना पकाने को एक आनंददायक बनाते हैं। अन्य टेफल मॉडल की तरह, हटाने योग्य डाई-कास्ट एल्यूमीनियम पैनल, एक उच्च शक्ति उपकरण, तरल पदार्थ के लिए एक ट्रे है जिसे डिशवॉशर में रखा जा सकता है।
ऑप्टिग्रिल GC702D Tefal स्मार्ट ग्रिल लाइन का एक और बहुमुखी मॉडल है। इसके साथ, आप आसानी से मांस, मछली, सब्जियां, पिज्जा और विभिन्न प्रकार के सैंडविच बना सकते हैं, क्योंकि डिवाइस में प्रत्येक प्रकार के भोजन के लिए 6 अलग-अलग कार्यक्रम हैं। स्टेक कैसे पकाया जाता है, इसके आधार पर कुकिंग लेवल इंडिकेटर का रंग पीला से लाल हो जाता है।
टुकड़े की मोटाई को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करके और आवश्यक खाना पकाने के कार्यक्रम का चयन करके एक स्वचालित सेंसर बचाव में आएगा। परंपरागत रूप से, हटाने योग्य प्लेट सेट और जूस ट्रे को डिशवॉशर में भेजा जा सकता है।
कई नुकसान मौजूद हैं:
- कोई "बारबेक्यू" मोड नहीं है;
- डिवाइस को केवल एक क्षैतिज स्थिति में संग्रहीत किया जा सकता है।
समीक्षा किए गए मॉडल आधुनिक उपकरण हैं जो Tefal अपने ग्राहकों को प्रदान करते हैं। प्रबंधन की सुविधा, स्टाइलिश डिजाइन, सफाई में आसानी और आपकी रसोई में स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने की क्षमता योग्य रूप से फ्रेंच ब्रांड के उत्पादों को प्रमुखता से रखती है।
आयाम (संपादित करें)
टेफल ग्रिल मोटे तौर पर एक ही आकार के होते हैं और एक दूसरे से थोड़े ही भिन्न होते हैं। हालांकि, उनमें से कुछ प्रकार के दिग्गज और मिनी विकल्प हैं।
| नमूना | तलने की सतह का आकार (सेमी²) | प्लेट आयाम | पावर, डब्ल्यू) | कॉर्ड की लंबाई |
| सुपरग्रिल GC450B | 600 | 32 x 24 सेमी | 2000 | 1, 1 वर्ग मीटर |
| "स्वास्थ्य ग्रिल GC3060" | 600 | कोई सूचना नहीं | 2000 | 1, 1 वर्ग मीटर |
| "मिनट ग्रिल GC2050" | 550 | ३३.३ x २१.३ सेमी | 1600 | 1, 1 वर्ग मीटर |
| "पाणिनी ग्रिल GC241D" | 700 | 28.8x25.8 सेमी | 2000 | 0.9 वर्ग मीटर |
| "ऑप्टिग्रिल + GC712D" | 600 | 30 x 20 सेमी | 2000 | 1, 2 |
| "ऑप्टिग्रिल + एक्स्ट्रा लार्ज GC722D" | 800 | 40x20 सेमी | 2400 | 1, 2 |
| "ऑप्टिग्रिल GC706D" | 600 | 30x20 सेमी | 1800 | 0, 8 |
| "ऑप्टिग्रिल GC702D" | 600 | 30x20 सेमी | 2000 | 1.2 वर्ग मीटर |
रंग की
निर्माता कई मानक रंग प्रदान करता है जो घरेलू उपकरणों के बीच व्यापक हैं:
- काला;
- चांदी;
- स्टेनलेस स्टील।
"Optigrill + GC712" (पूरी तरह से काला) को छोड़कर, सभी ग्रिल काले और धातु के रंगों के स्टाइलिश संयोजन में बनाए गए हैं। धातु के साथ गहरा मैट ब्लैक आदर्श रूप से किसी भी रसोई के इंटीरियर में फिट होगा - प्रोवेंस शैली से मचान तक।
घर के लिए कैसे चुनें?
इलेक्ट्रिक ग्रिल बाहरी उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं हैं, क्योंकि वे शक्ति स्रोत पर निर्भर करते हैं और कॉर्ड की लंबाई से सीमित होते हैं, लेकिन वे घरेलू विकल्प के रूप में इष्टतम हैं।
टेफल इलेक्ट्रिक ब्रेज़ियर पोर्टेबल (टेबलटॉप) संपर्क उपकरण हैं।
ऐसे उत्पादों को चुनते समय, निम्नलिखित सिफारिशों पर विचार किया जाना चाहिए:
- डिवाइस की शक्ति - यह जितना अधिक होता है, उतनी ही तेजी से मांस पकाया जाता है, जबकि रसदार रहता है। इष्टतम शक्ति 2000 वाट से मानी जाती है।
- आकार और आयाम। पकाने के लिए जितने अधिक हिस्से होंगे, आपको उतनी ही अधिक खाना पकाने की सतहों की आवश्यकता होगी।उदाहरण के लिए, 5 भाग तैयार करने के लिए, आपको कम से कम 500 सेमी² कार्य क्षेत्र की आवश्यकता होगी। एक बड़ी कंपनी को टेफल मीट ग्रिल्स जैसी रिवर्सिबल ग्रिल की जरूरत होगी। उन मॉडलों पर ध्यान दें जिनमें ढलान है, ताकि खाना पकाने के दौरान रस अपने आप पैन में बह जाए।
- रसोई के कार्य क्षेत्रों और ग्रिल मापदंडों के आकार की तुलना करें - आखिरकार, यह सबसे छोटा उपकरण नहीं है। अंतरिक्ष की बचत करते हुए सभी मॉडलों को लंबवत रूप से संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
- शरीर की सामग्री और पैनल कवरिंग: सभी टेफल मॉडल में यह धातु या स्टेनलेस स्टील है, और पैनलों में उच्च गुणवत्ता वाली और टिकाऊ नॉन-स्टिक कोटिंग होती है।
- यह बहुत महत्वपूर्ण और स्वच्छ है कि फूस और पैनल हटाने योग्य हैं। इसलिए उन्हें वसा से धोना अधिक सुविधाजनक और आसान है। ब्रांडेड ग्रिल के अनुभवी उपयोगकर्ताओं का दावा है कि यह गैर-हटाने योग्य विकल्पों को तुरंत सूखे और फिर नम तौलिये से पोंछने के लिए पर्याप्त है। हालांकि, कभी-कभी एक तौलिया के लिए दौड़ने की तुलना में पके हुए स्टेक का आनंद लेना अधिक सुखद होता है।
- जिन मॉडलों में बारबेक्यू की स्थिति नहीं होती है, वे बारबेक्यू ग्रिल के रूप में समृद्ध खाद्य पदार्थों को पकाने में सक्षम नहीं होंगे।
- स्वादिष्ट शावरमा तैयार करने के लिए, फिलिंग में पोल्ट्री तैयार करने के लिए "पोल्ट्री" मोड वाली ग्रिल चुनें। शेफ की सलाह पर तैयार शावरमा को कूलिंग प्लेट्स पर तैयार किया जाता है।
इसके अलावा, "पाणिनी ग्रिल" मॉडल पर ध्यान दें, जिसे विशेष रूप से विभिन्न बर्गर और अन्य स्वादिष्ट हानिकारकता की तैयारी के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- ध्यान रखें कि ऑपरेशन के दौरान "ऑप्टिग्रिल" के प्रमुख मॉडल भी धूम्रपान करते हैं, इसलिए बालकनी पर डिवाइस का हुड या प्लेसमेंट आवश्यक है।
- उपकरणों पर संकेतक नौसिखिए रसोइए के लिए खाना बनाना आसान बनाते हैं। हालांकि, अनुभवी गृहिणियां संकेतक के बिना एक स्वादिष्ट स्टेक पकाने में सक्षम हैं, जो इलेक्ट्रिक ग्रिल की लागत को बहुत प्रभावित करती हैं।
- जलने से बचने के लिए हैंडल पर थर्मल इंसुलेशन।
- कुछ मॉडल फ्रोजन फूड भी पका सकते हैं, इसके लिए डैशबोर्ड पर स्नोफ्लेक वाला एक बटन लगाया गया है।
उपयोगकर्ता पुस्तिका
टेफल ग्रिल मैनुअल एक बहुत बड़ा ब्रोशर है। 16 भाषाओं में संचालन की जानकारी से इसकी मोटाई बढ़ जाती है: डिवाइस की देखभाल, सुरक्षा नियम, डिवाइस का एक विस्तृत आरेख और उसके सभी हिस्से, नियंत्रण कक्ष की विशेषताएं, ऑप्टिग्रिल लाइन मॉडल के संकेतक का रंग अर्थ वर्णित है।
निर्देशों में महत्वपूर्ण तालिकाएँ भी हैं: विभिन्न खाना पकाने के तरीकों का विवरण, उत्पादों की तैयारी तालिका में शामिल नहीं है, "ऑप्टिग्रिल" मॉडल के लिए संकेतक की रंग तालिका।
निर्देश ग्रिल के बारे में जानकारी का एक संग्रह है, प्रत्येक मॉडल का उपयोग करने की विशेषताएं, सही मोड कैसे चुनें, डिवाइस की देखभाल और निपटान।
कुछ मॉडलों को इस ग्रिल पर पकाए जा सकने वाले व्यंजनों के लिए व्यंजनों के संग्रह के साथ आपूर्ति की जाती है।
निर्माताओं ने अपने ग्राहकों का ध्यान रखा है: लगातार बड़े ऑपरेटिंग निर्देशों का उपयोग नहीं करने के लिए, उन्हें उपरोक्त तालिकाओं के साथ आवेषण की पेशकश की जाती है, विभिन्न फ्राइज़ के स्टेक के साथ तस्वीरें और संबंधित संकेतक रंग संकेत, डिवाइस के संचालन के लिए योजनाबद्ध नियम। इन्फोग्राफिक्स को बहुत समझने योग्य बनाया गया है, यहां तक कि एक बच्चा भी इसे समझ सकता है।
ऑप्टिग्रिल लाइन मॉडल को मुख्य भाषाओं में शिलालेखों के साथ बहु-रंगीन संकेतक रिंगों के साथ आपूर्ति की जाती है, ताकि उपभोक्ता अपनी जरूरत का चयन कर सके और इसे डिवाइस से जोड़ सके।
इलेक्ट्रिक ग्रिल को सफलतापूर्वक संचालित करने के लिए, आपको कम से कम एक बार निर्देशों को पढ़ना चाहिए और उन सभी संकेतों से खुद को परिचित करना चाहिए जो ऑपरेशन के दौरान ग्रिल उत्सर्जित कर सकते हैं।
आइए Optigrill GC702D के उदाहरण पर नियंत्रण पर विचार करें। यह डैशबोर्ड पर किया जाता है। आरंभ करने के लिए, ग्रिल को बिजली की आपूर्ति से जोड़ा जाना चाहिए, बाईं ओर पावर बटन दबाएं। ग्रिल वैकल्पिक रूप से लाल रंग में सभी बटनों को हाइलाइट करते हुए, कार्यक्रमों के विकल्प की पेशकश करना शुरू कर देता है। यदि आप फ्रीजर से खाना पकाने जा रहे हैं, तो आपको पहले डीफ़्रॉस्ट बटन का चयन करना होगा, और फिर आवश्यक प्रोग्राम का चयन करना होगा। "ओके" बटन चयन की पुष्टि करता है।
जब ग्रिल गर्म होने लगेगी, तो संकेतक बैंगनी रंग में स्पंदित होगा।7 मिनट के बाद, इकाई आवश्यक तापमान तक पहुंच जाती है, इस बारे में एक श्रव्य संकेत के साथ सूचित करती है। अब आप भोजन को सतह पर रख सकते हैं और ढक्कन को नीचे कर सकते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू होती है, जिसके दौरान संकेतक नीले से लाल रंग में रंग बदलता है। तलने के प्रत्येक चरण का अपना रंग (नीला, हरा, पीला, नारंगी, लाल) होता है और यह एक संकेत द्वारा इंगित किया जाता है।
जब वांछित डिग्री पहुंच जाती है, तो भोजन प्राप्त किया जा सकता है। ग्रिल अब फिर से प्रोग्राम सिलेक्शन के लिए तैयार है।
यदि आपको पकवान का दूसरा भाग तैयार करने की आवश्यकता है, तो सभी चरणों को उसी क्रम में दोहराया जाता है:
- एक कार्यक्रम चुनें;
- प्लेटों के गर्म होने की प्रतीक्षा करें, जिसे ध्वनि संकेत द्वारा अधिसूचित किया जाएगा;
- उत्पादों को रखें;
- रोस्टिंग की वांछित डिग्री की अपेक्षा करें;
- तैयार पकवान को हटा दें;
- ग्रिल बंद कर दें या अगला भाग तैयार करने के लिए सभी चरणों को दोहराएं।
इन सरल चरणों को कई बार पूरा करने के बाद, आप बाद में निर्देशों का उपयोग नहीं कर सकते हैं। ग्रिल का एक और महत्वपूर्ण प्लस: जब पूरा फ्राइंग चक्र पूरा हो जाता है और लाल संकेतक आइकन रोशनी करता है, तो डिवाइस डिश के तापमान को बनाए रखते हुए "स्लीप" मोड में चला जाता है। प्लेटों को गर्म नहीं किया जाता है, लेकिन काम की सतह के ठंडा होने के कारण डिश गर्म हो जाती है, हर 20 सेकंड में एक ध्वनि संकेत लगता है।
यदि ग्रिल चालू है और एक ही समय में भोजन के बिना लंबे समय तक बंद या खुली अवस्था में है तो ग्रिल अपने आप बंद हो जाती है। ये सुरक्षा उपाय Tefal उत्पादों का एक बहुत ही महत्वपूर्ण लाभ हैं।
आइए Tefal इलेक्ट्रिक ग्रिल का उपयोग करने की कई मूलभूत रूप से महत्वपूर्ण बारीकियों पर ध्यान दें।
प्रारंभिक कार्य निम्नानुसार किया जाता है: आपको प्लेटों को अलग करने की जरूरत है, ध्यान से उन्हें धोएं और सुखाएं। जूस ट्रे को ग्रिल के सामने लगा दें। काम की सतह को वनस्पति तेल में भिगोए हुए कागज़ के तौलिये से पोंछना चाहिए। यह कोटिंग के नॉन-स्टिक गुणों को बढ़ाता है। यदि अतिरिक्त तेल है, तो सूखे तौलिये से पोंछ लें। डिवाइस तब ऑपरेशन शुरू करने के लिए तैयार है।
6 स्वचालित कार्यक्रमों का प्रत्यक्ष उपयोग:
- हैमबर्गर आपको विभिन्न प्रकार के बर्गर तैयार करने की अनुमति देता है;
- कुक्कुट - टर्की, चिकन और इस तरह का पट्टिका;
- पाणिनी / बेकन - बेकन, हैम के गर्म सैंडविच और टोस्टिंग स्ट्रिप्स बनाने के लिए आदर्श;
- सॉसेज - यह विधा न केवल सॉसेज बनाती है, बल्कि विभिन्न प्रकार के घर के बने सॉसेज, चॉप्स, नगेट्स और भी बहुत कुछ;
- मांस मुख्य बिंदु है, जिसके लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल का इरादा है, इस मोड में सभी डिग्री के स्टेक तले हुए हैं;
- मछली - यह मोड मछली (पूरे, स्टेक) और समुद्री भोजन पकाने के लिए उपयुक्त है।
- मैनुअल मोड उन लोगों के लिए उपयोगी है जो खाना फ्राई करने के लिए ऑटोमेशन पर भरोसा नहीं करते हैं। इसका उपयोग सब्जियों और विभिन्न छोटे उत्पादों को पकाने के लिए किया जाता है। इस मोड में संकेतक नीले-नीले रंग में चमकता है, जिसे निर्देशों में सफेद के रूप में नामित किया गया है। 4 मोड सेट किए जा सकते हैं: 110 डिग्री सेल्सियस से 270 डिग्री सेल्सियस तक।
- जमे हुए भोजन को तैयार करने के लिए, बस एक बर्फ के टुकड़े के साथ एक विशेष बटन दबाएं, और फिर प्रोग्राम स्वचालित रूप से डीफ़्रॉस्टेड नमूने में समायोजित हो जाएगा।
- आपको ग्रिल को बंद करने और भोजन के दूसरे और बाद के बैचों को तैयार करने के लिए पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। आपको तैयार उत्पाद को हटाने, ग्रिल बंद करने और "ओके" पर क्लिक करने की आवश्यकता है। प्लेट्स गर्म होने के कारण सेंसर पहली बार की तुलना में तेजी से प्रकाश करेंगे।
- यदि रंग संकेतक सफेद झपकना शुरू कर देता है, तो इसका मतलब है कि डिवाइस ने एक दोष का पता लगाया है और एक विशेषज्ञ के परामर्श की आवश्यकता है।
- यदि भोजन के साथ ग्रिल बंद करने के बाद संकेतक बैंगनी रंग में रहता है, तो इसका मतलब है कि उपकरण पर भोजन लोड करने से पहले इसे पूरी तरह से नहीं खोला गया था। इसलिए, आपको प्लेटों को पूरी तरह से खोलने की जरूरत है, फिर उन्हें बंद करें और "ओके" बटन दबाएं।
- भले ही भोजन पहले से ही ग्रिल में रखा हो और ढक्कन से ढका हो, संकेतक फ्लैश करना जारी रख सकता है। यह कभी-कभी भोजन के पतले टुकड़ों से जुड़ा होता है - सेंसर 4 मिमी से कम की मोटाई के लिए काम नहीं करता है। आपको बस "ओके" पर क्लिक करना है और खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।
- यदि उपकरण मैनुअल मोड में अपने आप पकना शुरू कर देता है, तो हो सकता है कि आपने प्लेटों के हीटिंग की आवश्यक डिग्री की प्रतीक्षा नहीं की हो। आपको ग्रिल को बंद करने, भोजन को हटाने, इसे चालू करने और बीप की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। यदि समस्या बनी रहती है, तो विशेषज्ञ परामर्श की आवश्यकता होती है।
- शहर के कचरा संग्रहण स्थलों पर निस्तारण किया जाए।
देखभाल
चूंकि अधिकांश टेफल इलेक्ट्रिक ग्रिल में हटाने योग्य तलने की सतह और रस और वसा के लिए एक ट्रे होती है, इसलिए उन्हें बिना किसी हिचकिचाहट के डिशवॉशर में भेजा जा सकता है। गैर-हटाने योग्य तत्वों वाले मॉडल को नैपकिन या गर्म पानी में भिगोए हुए मुलायम कपड़े से धोया जा सकता है।
इलेक्ट्रिक ग्रिल की सफाई के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:
- डिवाइस को सॉकेट से अनप्लग करें। ग्रिल को ठंडा होने और प्रोसेस होने में लगभग 45 मिनट का समय लगता है।
- जूस और फैट ट्रे को साफ करें। प्रत्येक तैयारी के बाद ग्रीस के पात्र को साफ करना चाहिए। फूस को हटा दें, उसकी सामग्री को कूड़ेदान में खाली कर दें, फिर गर्म पानी और साबुन से धो लें या डिशवॉशर में रखें।
- केवल हल्के डिटर्जेंट का उपयोग करें, क्योंकि गहन क्रिया वाले या अल्कोहल युक्त डिटर्जेंट सतहों के नॉन-स्टिक गुणों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- डिवाइस को पानी में नहीं डुबोना चाहिए।
- ग्रिल की सतह से मोटे खाद्य अवशेषों को हटाने के लिए लकड़ी या सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें।
- प्लेटों की सही देखभाल: केवल गर्म पर्याप्त पैनलों को नरम कागज़ के तौलिये से साफ किया जाएगा। स्केलिंग नहीं, लेकिन लगभग गर्म भी नहीं। सबसे पहले, वसा को सूखे कागज़ के तौलिये से ब्लॉट करें। जब मुख्य संदूषण समाप्त हो जाता है, तो एक कागज़ के तौलिये को पानी से सिक्त किया जाना चाहिए और गर्म सतहों पर लगाया जाना चाहिए ताकि जला हुआ भोजन थोड़ा "अम्लीकृत" हो। उसके बाद, सतह को धीरे से छूते हुए, उसी नम तौलिये से कार्बन जमा को हटा दें। जब प्लेटें ठंडी हो जाएं, तो उन्हें खोल दें और एक नरम स्पंज और फेयरी जैसे डिटर्जेंट की एक बूंद से धो लें।
- हटाने योग्य पैनलों के नीचे ग्रिल को पोंछें। टेफल ग्रिल्स को काम की सतह के नीचे ग्रीस को लीक होने से रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है, हालांकि लीक कभी-कभी होते हैं।
- साबुन से धोने के बाद, सभी हटाने योग्य तत्वों को पानी से अच्छी तरह से धो लें और सूखा पोंछ लें। यदि आवश्यक हो तो ग्रिल, पावर कॉर्ड के बाहर पोंछें।
अन्य निर्माताओं के साथ तुलना
आज पेश की जाने वाली इलेक्ट्रिक ग्रिल का चयन हर स्वाद और बजट के लिए व्यापक है। नीचे अन्य लोकप्रिय निर्माताओं के साथ Tefal लाइन "Optigrill + XL" के प्रमुख के उदाहरण पर डेटा की तुलना है।
| मॉडल नाम | टेफल "ऑप्टिग्रिल + एक्स्ट्रा लार्ज" | डेलॉन्गी सीजीएच १०१२डी |
| उत्पादक | फ्रांस | इटली |
| शक्ति | 2400 वाट | 2000 वाट |
| वज़न | 5.2 किग्रा | 6, 9 किग्रा |
| peculiarities |
9 स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम। टुकड़े की मोटाई का स्वचालित निर्धारण। काम की बड़ी सतह। डीफ्रॉस्टिंग मोड। हटाने योग्य फूस। |
दो प्रकार की सतह के साथ हटाने योग्य प्लेटें - अंडाकार और सपाट। आप प्रत्येक प्लेट के लिए अलग से अपना तापमान निर्धारित कर सकते हैं। आयसीडी प्रदर्शन। एक "ओवन" मोड है। समायोज्य पिछले पैर। स्वत: बंद। रस और वसा के लिए हटाने योग्य ड्रिप ट्रे |
हटाने योग्य कोर तापमान जांच, जिसे पकाने से पहले मांस के एक टुकड़े में डाला जाता है और इसके आंतरिक तापमान को मापता है। आयसीडी प्रदर्शन। काम की सतह के 6 पदों। एक पैनल अंडाकार होता है, दूसरा चिकना होता है। 60 मिनट के बाद ऑटो पावर बंद। दान के 4 डिग्री का प्रदर्शन। ग्रिल के झुकाव की डिग्री को समायोजित करने की क्षमता |
| माइनस |
पैनलों के लिए कोई अलग तापमान व्यवस्था नहीं है। कोई हटाने योग्य पैनल नहीं। कोई "बारबेक्यू" मोड नहीं है |
लंबवत रूप से संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। बहुत जगह लेता है। अधिक वज़नदार। तलते समय, बहुत सारी भाप निकलती है - इसे हुड के नीचे रखना आवश्यक है। |
पूरी तरह से अंग्रेजी भाषा का मेनू। आप प्रत्येक पैनल के लिए अलग-अलग तापमान सेट नहीं कर सकते। प्लेटें डिशवॉशर सुरक्षित नहीं हैं। लंबवत रूप से संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। कोई हटाने योग्य पैनल नहीं। अधिक वज़नदार। |
| कीमत | 23,500 रूबल | 20,000 रूबल | 49,000 रूबल |
इस प्रकार, यदि हम Tefal और Delonghi इलेक्ट्रिक ग्रिल की विशेषताओं की तुलना करते हैं, तो प्रत्येक मॉडल में आप इसके महत्वपूर्ण फायदे और नुकसान देख सकते हैं। हालांकि, मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के साथ-साथ कॉम्पैक्टनेस और वजन के मामले में, टेफल अभी भी जीतता है।
इसे रसोई में रखना आसान है, प्रस्तावित कार्यक्षमता के लिए लागत पर्याप्त है, स्टाइलिश डिजाइन आंख को भाता है - एक शब्द में, घरेलू उपयोग के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।
ग्राहक समीक्षा
यह स्वाभाविक है कि एक नया घरेलू उपकरण चुनते समय, उपभोक्ता को न केवल अपनी प्राथमिकताओं द्वारा निर्देशित किया जाता है, बल्कि ग्राहक समीक्षाओं द्वारा भी निर्देशित किया जाता है, जिन्हें पहले से ही घर पर डिवाइस का परीक्षण करने का अवसर मिला है।
यदि आप समीक्षाओं के साथ लोकप्रिय साइट खोलते हैं, तो आप तुरंत बड़ी संख्या में उत्साही प्रसंग देखेंगे। आंकड़ों के अनुसार, Tefal GC306012 मॉडल की सिफारिश लगभग 96% उपभोक्ताओं द्वारा की जाती है, Tefal "GC702 OptiGrill" - 100% उपयोगकर्ताओं द्वारा।
बेशक, लगातार सकारात्मक टिप्पणियां खतरनाक हो सकती हैं, लेकिन अधिक आलोचनात्मक टिप्पणियां भी हैं। खरीदारों के मुताबिक, डिवाइस महंगा है, कभी-कभी यह धूम्रपान करता है और वसा के साथ छिड़कता है, भोजन चिपक जाता है और यह कॉम्पैक्ट नहीं होता है। माइनस के बीच यह भी ध्यान दें कि प्लेटों की सफाई में कठिनाई, कुछ मॉडलों के ऊर्ध्वाधर भंडारण की संभावना की कमी और ओवन / ओवन के ढक्कन की काम करने की स्थिति है।
समीक्षाओं में, आप उन लोगों के लिए कई जीवन हैक भी पा सकते हैं जो ग्रिल खरीदने जा रहे हैं और नियमित रूप से इसका इस्तेमाल करते हैं। एक ग्राहक ड्रिप ट्रे में कई बार मुड़े हुए कागज़ के तौलिये को मोड़ने की सलाह देता है - खाना पकाने के दौरान, सभी रस उसमें समा जाएंगे, खाना पकाने के बाद भीगे हुए तौलिये को बाहर फेंकने के लिए पर्याप्त है। यदि उत्पाद बहुत चिकना नहीं था, तो ट्रे को धोए बिना करना काफी संभव है। एक और बारीकियां: चिकन के हिस्सों को त्वचा और सॉसेज के साथ पकाते समय एक चिकना कोहरा बनता है। बाद वाले को खुली जगह या हुड के नीचे भूनना और चिकन को प्लेटों के किनारों से दूर रखना बेहतर है, फिर ग्रिल का उपयोग करने से निराशा नहीं होगी।
यदि आप जल्दी, स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही यथासंभव सही और स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो इलेक्ट्रिक ग्रिल्स की टेफल रेंज पर ध्यान दें। विस्तृत वर्गीकरण के बीच, एक मॉडल होना निश्चित है जो आपको और आपके बटुए को पसंद आएगा।
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