डिशवॉशर-सुरक्षित क्या करें और क्या न करें? व्यंजनों की सूची। क्या स्टोव, प्लास्टिक के कंटेनर और अन्य बर्तनों से सिलिकॉन मोल्ड्स और कास्ट आयरन ग्रेट्स को धोना संभव है?

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13

डिशवॉशर मानव विचार की एक बड़ी उपलब्धि है और रोजमर्रा की जिंदगी में एक महान सहायक है, लेकिन घर में सब कुछ धोने के लिए एक सार्वभौमिक इकाई नहीं है। हालांकि कई ने व्यंजनों के अलावा, सभी प्रकार की गैर-मानक चीजों को इसमें लोड करने के लिए अनुकूलित किया है, और यह वास्तव में काम करता है। इसी समय, प्रत्येक डिश को डिशवॉशर को नहीं सौंपा जा सकता है। हमारे लेख में, हम इस भ्रमित करने वाले विषय को समझने की कोशिश करेंगे और यथासंभव सटीक संकेत देंगे कि मशीन पर क्या भरोसा किया जाना चाहिए, और इसे हाथ से धोना बेहतर क्या है।

डिशवॉशर में क्या धोया जा सकता है?

डिशवॉशर के उत्पादन की शुरुआत पिछली शताब्दी के 60 के दशक में हुई थी, लेकिन लोडिंग के लिए अनुमत व्यंजनों की लेबलिंग बहुत बाद में शुरू हुई। यह हमारे देश में उत्पादित रसोई के बर्तनों के लिए विशेष रूप से सच है। जो लोग पुराने व्यंजनों का उपयोग करते हैं, वे उन पर व्याख्यात्मक संकेत नहीं खोज पाएंगे। और यह समझना मुश्किल है कि गिल्डिंग, ग्लेज़ या अन्य कोटिंग वाले टेबलवेयर के लिए मशीन धोने की सिफारिश की जाती है या नहीं।

गहन मोड में, पानी 65-75 डिग्री के तापमान तक गर्म होता है। यदि कार्यक्रम में गर्म पानी से भिगोना और धोना शामिल है, तो व्यंजन इन स्थितियों में 1, 5 से 3 घंटे तक रह सकते हैं। साथ ही, पानी में सक्रिय डिटर्जेंट मिलाए जाते हैं। यह स्पष्ट हो जाता है कि हर उत्पाद इस तरह की स्वच्छता का सामना नहीं कर सकता है। आइए उन वस्तुओं की समीक्षा शुरू करें जो गर्म पानी और रसायनों के साथ लंबे समय तक इलाज से डरते नहीं हैं।

मिट्टी के पात्र

टिकाऊ सामग्री उच्च तापमान और घरेलू रसायनों के लिए प्रतिरोधी। डिशवॉशर में सिरेमिक व्यंजन बहुत अच्छे लगते हैं, रंग नहीं बदलते हैं और दरारें नहीं बनती हैं।

लेकिन ध्यान रखें कि ग्लेज़ पर लागू गिल्डिंग और दस्तकारी पैटर्न किसी भी सामग्री पर जोखिम में होंगे।

कांच

मोटे कांच के आइटम गहन धुलाई का सामना कर सकते हैं। यह खरीद अवधि के दौरान विशेष रूप से प्रसन्न होता है, जब आपको तीन लीटर और अन्य डिब्बे धोने की आवश्यकता होती है। पतला, लेकिन टेम्पर्ड ग्लास किसी भी डिशवॉशर निष्पादन से डरता नहीं है। अन्य मामलों में, आपको एक सौम्य कार्यक्रम स्थापित करने की आवश्यकता है जो 50 डिग्री के तापमान से अधिक न हो। कांच के बने पदार्थ को टोकरी में ढीला रखा जाना चाहिए, वस्तुओं के बीच 3-5 सेमी तक अंतराल छोड़कर - यह उन्हें आकस्मिक आंदोलनों से बचाएगा, और इसलिए चिप्स।

पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक कंटेनर

प्लास्टिक की एक अलग संरचना होती है और हर कोई डिशवॉशर सुरक्षित नहीं होता है। आपको साथ के संकेतों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि यह संकेत दिया जाता है कि सामग्री गर्मी प्रतिरोधी है, या मशीन में धोने के लिए सिफारिश करने वाले उत्पाद पर कोई संकेत है, तो आप सुरक्षित रूप से टोकरियों में बर्तन रख सकते हैं। लेकिन आंदोलन को रोकने के लिए इसे किसी तरह तय किया जाना चाहिए।

सैंडविच, रेफ्रिजरेटर, माइक्रोवेव ओवन, प्लास्टिक बोर्ड और पुन: प्रयोज्य बोतलों के लिए कंटेनर बनाने के लिए गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक का उपयोग किया जाता है। कुछ उत्पादों में एक निर्दिष्ट अधिकतम तापमान होता है जिस पर उनका उपयोग किया जा सकता है।

स्टेनलेस स्टील

स्टेनलेस स्टील से बने बर्तन, करछुल, मग, कटोरे, चम्मच, ट्रे और ग्रेट्स डिशवॉशर सुरक्षित हैं। लेकिन धोने के चक्र के बाद, आपको स्टेनलेस स्टील को लंबे समय तक सुखाने के लिए नहीं छोड़ना चाहिए।

वातानुकूलित धुएं स्टील उत्पादों की दीवारों को दाग सकते हैं। ऐसे व्यंजनों को हटा देना और तौलिये से पोंछना बेहतर है।

सिलिकॉन रूप

सिलिकॉन स्टिकर के बिना बेकिंग व्यंजन, खिलौने, पेसिफायर और बोतलें न केवल संभव हैं, बल्कि डिशवॉशर में भी धोने की जरूरत है। वे गर्मी और रासायनिक डिटर्जेंट के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं, जो मोल्ड और बोतलों की सबसे दुर्गम सतहों को भी साफ कर सकते हैं। सिलिकॉन उत्पादों को घर्षण पैड के साथ मैन्युअल सफाई से अधिक नुकसान होता है। कभी-कभी निर्माता अपने उत्पादों के लिए धुलाई कार्यक्रमों की पसंद पर सिफारिशों के साथ उत्पाद के साथ जाते हैं।

प्रतिबंधित डिशवॉशिंग

ऐसी कई सामग्रियां हैं जिनका उपयोग डिशवॉशर में किया जा सकता है, लेकिन कुछ प्रतिबंधों के साथ। उदाहरण के लिए, एक कोमल तापमान शासन का सामना करने के लिए, गर्म या लंबे समय तक सुखाने से इनकार करने के लिए, सही डिटर्जेंट और अन्य व्यंजनों के साथ निकटता का चयन करना। डिशवॉशर में निम्नलिखित उत्पादों और सामग्रियों का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।

मिट्टी के बर्तन

मिट्टी के बर्तनों को केवल कोमल शासन के साथ ही धोया जा सकता है और केवल वे जिनके पास एक सुरक्षात्मक कोटिंग है। झरझरा सामग्री गर्म भाप, कंपन और आक्रामक डिटर्जेंट को बर्दाश्त नहीं करती है। लगातार उपयोग के साथ, चमकदार परत गायब हो जाती है, सतह माइक्रोक्रैक से ढकी होती है। रासायनिक डिटर्जेंट आसानी से घुस जाते हैं और मिट्टी की परत को नुकसान पहुंचाते हैं, व्यंजन का उपयोग करना खतरनाक हो जाता है।

चाकू

चाकू, ग्रेटर और अन्य काटने वाली वस्तुओं के साथ, सब कुछ अस्पष्ट है। यदि उनके लिए एक विशेष डिब्बे है, तो घरेलू चाकू को डिशवॉशर में धोया जा सकता है, लकड़ी के हैंडल वाले उत्पादों के अपवाद के साथ। एक इन्सुलेट ट्रे के बिना, तेज ब्लेड मशीन की आंतरिक सतहों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, पास के कटलरी को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और अगर बर्तन सावधानी से नहीं निकाले जाते हैं तो चोट लग सकती है।

यह याद रखना चाहिए कि उच्च तापमान की स्थिति में चाकू सुस्त हो जाते हैं, उन्हें अक्सर तेज करना होगा। कार्बन स्टील समय के साथ जंग खाएगा। चांदी के चाकू और पेशेवर शेफ के काटने के उपकरण लोड न करें, जो अंततः पूरी तरह से तेज करने की उनकी क्षमता खो देंगे।

enameled

तामचीनी बर्तन, सॉस पैन, करछुल को नुकसान से बचाती है, लेकिन परत को देखभाल के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है। यह कोई रहस्य नहीं है कि तामचीनी को प्रभावों से हटा दिया जाता है, यह गर्म और कंपन वातावरण के लगातार संपर्क से क्षतिग्रस्त हो सकता है। डिशवॉशर में, तामचीनी व्यंजन निचली टोकरी में रखें, क्योंकि यह भारी है।

निर्माता द्वारा अनुशंसित मोड लागू होते हैं। जब तक अन्यथा संकेत न दिया जाए, मध्यम तापमान वाले कार्यक्रमों का उपयोग किया जाना चाहिए। पाउडर को क्षार और अन्य कठोर तत्वों के बिना नरम चुना जाता है, लेकिन डिशवॉशर के लिए अभिप्रेत है।

अन्य

रसोई के बर्तनों के अलावा, जो सभी के लिए समझ में आता है, आप अन्य घरेलू सामानों के लिए स्वच्छता प्रक्रियाओं को करने के लिए पीएम की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं।

• हुड से जंगला। जाल जल्दी चिकना हो जाता है और हाथ से धोना मुश्किल होता है। डिशवॉशर के लिए, हर फिल्टर इसमें नहीं डाला जा सकता है। पीएम में, केवल उन झंझरी को धोया जाता है जिनमें एल्युमिनियम नहीं होता है।
• बेकिंग ट्रे। यदि इसे डिशवॉशर में रखा जाता है, तो जले हुए ग्रीस को हटाकर अपघर्षक ब्रश के साथ कोटिंग को खराब करने की तुलना में इसे मशीन से धोना बेहतर होता है। अपवाद एल्यूमीनियम उत्पाद हैं।
• ब्लेंडर। डिवाइस को पीएम में धोया जा सकता है, लेकिन इसके सभी हिस्सों को नहीं। यदि आप मैन्युअल रूप से देखभाल नहीं करना चाहते हैं, तो आपको तकनीक को अलग करना होगा। आधार को कटोरे से अलग करना, चाकू निकालना और रबर पैड को अलग रखना आवश्यक है - आप इसे मशीन में नहीं डाल सकते। जब बाकी हिस्सों को मशीन से धो दिया गया हो, तो ब्लेंडर को फिर से जोड़ना होगा।
• ग्रिल। जली हुई चर्बी खाना पकाने के बाद वायर शेल्फ पर रहती है और उसे निकालना मुश्किल होता है। बहुत से लोग डिशवॉशर का उपयोग करके ऐसा करते हैं, यह मानते हुए कि ऐसी वस्तुओं पर नॉन-स्टिक परत अभी भी लंबे समय तक नहीं रहेगी, भले ही हाथ से धोया जाए, तो परेशान क्यों हों। लेकिन कच्चा लोहा या स्टील से बनी जाली, अगर आप पीएम का इस्तेमाल करते हैं, तो जल्दी खराब हो जाएगी, इसलिए बाहर निकलने में सावधानी बरतनी चाहिए।
• टेफ्लान। निर्माता के अनुरोध पर, Teflon ब्रांड के व्यंजन डिशवॉशर में धोए जा सकते हैं (यदि उसके पास अनुमोदन चिह्न है)। बाकी नॉन-स्टिक बर्तन जो खुदरा विक्रेता टेफ्लॉन होने का दावा करते हैं, उन्हें हाथ से धोना चाहिए, क्योंकि सुरक्षात्मक परत लंबे समय तक गर्म पानी और घरेलू रसायनों के संपर्क में रहती है।

निषिद्ध व्यंजनों की सूची

प्रत्येक सामग्री उच्च तापमान, सुखाने के दौरान भाप लेने और आक्रामक रसायनों के उपयोग का सामना करने में सक्षम नहीं है। कुछ वस्तुएं जंग खा जाती हैं, काली पड़ जाती हैं, बादल छा जाते हैं और उनमें दरार आ जाती है।

आज, जब डिशवॉशर व्यापक रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किए जाते हैं, डिशवेयर निर्माता अपने उत्पादों को मशीन वॉश के उपयोग के संबंध में अधिकृत या निषिद्ध संकेत देते हैं। यदि ऐसे कोई संकेत नहीं हैं, तो आपको पूछताछ करनी चाहिए कि क्या वाशिंग मशीन में व्यंजन का परीक्षण किया जा सकता है। हम आपको ऐसे उत्पादों के बारे में बताएंगे जिनका उच्च तापमान और कठोर रसायनों के उपयोग से ध्यान नहीं रखा जा सकता है।

लकड़ी का बना हुआ

पेड़ पानी और गर्म भाप पर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है। यह नमी से सूज जाता है, सूखने से दरारें पड़ जाती हैं। यदि सलाद के कटोरे और कैंडी के कटोरे पर रंग की परत है, तो यह समय के साथ नहीं रहेगा। झरझरा संरचना डिटर्जेंट की सामग्री को अवशोषित और बरकरार रखती है, जो हमारे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। इसलिए लकड़ी के तख्ते, ब्रेड के डिब्बे, चम्मच और अन्य बर्तनों को हाथ से धोकर पोंछकर सुखा लेना चाहिए।

डिस्पोजेबल प्लास्टिक

प्लास्टिक विभिन्न प्रकार के होते हैं, उनकी विशेषताएं काफी हद तक गलनांक पर निर्भर करती हैं। हम पहले ही नोट कर चुके हैं कि डिशवॉशर में गर्मी प्रतिरोधी उत्पादों को धोया जा सकता है। वे खाद्य ग्रेड पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट या पॉलीप्रोपाइलीन से बने होने चाहिए; परमिट आमतौर पर ऐसी वस्तुओं पर रखे जाते हैं।

पीवीसी या पॉलीस्टाइनिन से बने डिस्पोजेबल व्यंजन, जिनमें कम पिघलने की सीमा होती है, उन्हें डिशवॉशर में लोड नहीं किया जा सकता है, वे ख़राब हो जाएंगे और अनुपयोगी हो जाएंगे। अचिह्नित प्लास्टिक को हाथ से धोना चाहिए।

अल्युमीनियम

कोई भी गृहिणी, जिसके पास अद्भुत आधुनिक बर्तन हैं, वह 1-2 एल्युमीनियम के बर्तन छिपाएगी। यह हल्का, सस्ता है, खुरचना नहीं करता है, अच्छी तापीय चालकता से संपन्न है, तामचीनी व्यंजनों के विपरीत, इसमें दलिया नहीं जलता है। लेकिन इस खजाने को हाथ से धोना होगा, क्योंकि सुरक्षात्मक परत, जो एल्यूमीनियम उत्पादों को चमकदार और सुरक्षित बनाती है, उच्च तापमान और क्षार से जल्दी खराब हो जाएगी।

पहले धोने के बाद बर्तन काला हो जाएगा। ऐसा ही किसी भी अन्य एल्यूमीनियम वस्तुओं के साथ होगा - बेकिंग डिश, करछुल, मग, मांस की चक्की के हिस्से, मछली की सफाई के लिए उपकरण या लहसुन को कुचलने के लिए।

तांबा पीतल

डिशवॉशर में बेसिन, कड़ाही, केतली और अन्य तांबे और पीतल के उत्पाद खराब हो जाएंगे। वे क्षारीय और अम्लीय वातावरण, आक्रामक डिटर्जेंट को सहन नहीं करते हैं, जल्दी से अपना मूल रंग खो देते हैं और काले धब्बों से ढक जाते हैं।

कच्चा लोहा

बहुत से लोग भारी कच्चा लोहा पैन, बत्तख, कड़ाही पसंद करते हैं क्योंकि उनमें भोजन, यहां तक कि सबसे अधिक मकर, जलता नहीं है, यह खराब हो जाता है और अच्छी तरह से उबला हुआ होता है। केवल ब्रेज़ियर, गैस स्टोव ग्रेट्स और अन्य कच्चा लोहा मैन्युअल रूप से धोना आवश्यक है। पीएम में जो माहौल बनता है वह सुरक्षात्मक परत को नष्ट कर देता है, बर्तन जंग लगने लगते हैं।

उन जगहों पर जहां परत गायब हो जाती है, खाना जल जाता है और बर्तन की दीवारों पर रह जाता है।

चांदी

चांदी एक नाजुक धातु है, यह हवा से भी काली हो जाती है। उच्च आर्द्रता पर, उत्पाद द्विसंयोजक सल्फर के साथ प्रतिक्रिया करता है, जो हवा में हो सकता है। यह निम्न-श्रेणी की चांदी के साथ होता है या यदि मास्टर मिश्र धातु में बहुत अधिक तांबा होता है। डिशवॉशर में रखे चांदी के बर्तन डिटर्जेंट से पीड़ित होते हैं, वे काले हो जाते हैं और दागदार हो जाते हैं।

cupronickel

क्यूप्रोनिकेल एक टिकाऊ मिश्र धातु है जिसमें तांबा और निकल होता है, यह उबलते पानी, पाउडर और गर्म भाप के प्रभाव में नहीं गिरता है, लेकिन यह आसानी से अपनी महान उपस्थिति खो देता है। कप्रोनिकल व्यंजनों के मालिकों को उन्हें डिशवॉशर में नहीं भेजना चाहिए, क्योंकि संरचना में तांबा घरेलू रसायनों के साथ प्रतिक्रिया करता है, जो कटलरी, चायदानी, तुर्क और प्लेटों को खराब कर देता है।

थरमस

थर्मो कप और थर्मोज को हाथ से धोना चाहिए। मशीन में धोते समय, गर्मी-इन्सुलेट परत आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है और बर्तन बेकार हो जाते हैं। भले ही उत्पाद में गर्मी-इन्सुलेट रैप न हो, गहन धुलाई के दौरान, पानी शरीर और फ्लास्क के बीच की जगह में प्रवेश करता है। डिवाइस की बारीकियों के कारण, नमी जो अंतराल में मिल गई है, वह इसे नहीं छोड़ सकती है, समय के साथ यह "घुटन" करती है और एक अप्रिय गंध को बाहर निकालना शुरू कर देती है।

गज़ेली

रोजमर्रा के उपयोग के लिए नीले और सफेद सजावटी सिरेमिक मशीन की धुलाई को अच्छी तरह से सहन करते हैं। हाथ से पेंट की हुई कोबाल्ट पेंटिंग के साथ महीन चीनी मिट्टी के सजावटी सामान पीएम में नहीं धोए जा सकते, समय के साथ ड्राइंग फीकी पड़ जाएगी। हम शीशे की चमक बनाए रखने के लिए सिरके के साथ हाथ धोने की सलाह देते हैं।

अन्य प्रकार की कोटिंग (गिल्डिंग को छोड़कर) के साथ चीनी मिट्टी के बरतन के लिए, इसे पीएम में एक सौम्य मोड का उपयोग करके धोया जा सकता है, लेकिन सूखने के लिए नहीं छोड़ा जाता है। "सुखाने" मोड में निकालें और एक तौलिये से पोंछकर सुखा लें।

क्रिस्टल

डिशवाशर बास्केट में नाजुक चीजें नहीं डाली जा सकतीं। नाजुक व्यंजनों के लिए उच्च तापमान, पानी का दबाव, कंपन खराब होते हैं। आज वे पहले से ही नाजुक धुलाई के लिए पीएम का उत्पादन कर रहे हैं, गृहिणियां वस्तुओं को ठीक करने और उन्हें कंपन से बचाने के लिए हर तरह के तरीके लेकर आती हैं।

किसी भी मामले में, क्रिस्टल को हाथ से धोना बेहतर होता है, और फिर इसे पानी में सिरका के साथ कुल्ला, इसकी सुंदर चमक बहाल करना।

बिजली की केतली

इलेक्ट्रिक केतली और किसी भी अन्य बिजली के रसोई उपकरण को डिशवॉशर में नहीं रखा जाना चाहिए। धातु के संपर्क ऑक्सीकृत हो जाएंगे और उपकरण अनुपयोगी हो जाएंगे। बहते पानी से धोते समय भी, नमी को डिवाइस के अंदर जाने से रोका जाना चाहिए।

कार में धोने के लिए गैर-मानक आइटम

व्यंजनों के अलावा, परिचारिकाओं ने डिशवॉशर में अन्य गैर-मानक वस्तुओं को धोने के लिए अनुकूलित किया है, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित:

• डिटर्जेंट के उपयोग के बिना फल और सब्जियां;
• उपयुक्त सामग्री से बने बच्चों के खिलौने - वे न केवल अच्छी तरह से धोए जाते हैं, बल्कि कीटाणुरहित भी होते हैं;
• जूते (स्नीकर्स, बैले फ्लैट्स, चप्पल), अगर कम तापमान के साथ एक मोड है और बिना वार्मिंग के सूख रहा है;
• वैक्यूम क्लीनर नलिका;
• फूलदान;
• टोपियां - अच्छी तरह से धोएं और ख़राब न करें;
• शेड्स, झूमर के कांच के हिस्से।

डिशवॉशर परिवार के घरेलू भार को बहुत सुविधाजनक बनाता है, आपको बस इसमें भरी हुई वस्तुओं के बारे में सावधान रहने की जरूरत है, उन पर चिह्नित परमिट की जांच करें। अन्यथा, आप अपने लिए समस्याएं पैदा कर सकते हैं, क्षतिग्रस्त चीजों को बहाल करने पर समय और पैसा खर्च कर सकते हैं, या यहां तक कि उन्हें पूरी तरह से खो भी सकते हैं।