2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 12:13
अंकुरित कैसे करें?
हाल ही में, बगीचे के भूखंडों में आप तेजी से बेल पा सकते हैं। हालांकि, सभी माली पौधे के पकने को प्राप्त करने का प्रबंधन नहीं करते हैं। यह संस्कृति की ख़ासियत और साइट पर इसे उगाने के तरीकों पर अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है।
यह क्या है?
बेल एक कठोर प्रतिरोधी पौधा है जो गर्म देशों में सूखे और ठंडे क्षेत्रों में पहली ठंढ का सामना कर सकता है।
इसके अलावा, झाड़ी बंजर मिट्टी, बलुआ पत्थरों और चट्टानी चट्टानों पर भी जल्दी से जड़ें जमा लेती है।
पौधे की उच्च अनुकूलन क्षमता के कारणों में से एक इसकी संरचना है। बेल में शामिल हैं:
- सूँ ढ;
- मूल प्रक्रिया;
- ताज।
बेल की जड़ें बहुत मजबूत होती हैं जो जमीन में गहराई तक जा सकती हैं - पोषक तत्वों को निकालने के लिए - 6 या अधिक मीटर तक। दिलचस्प बात यह है कि पोषक तत्वों को सिस्टम में जमा किया जाता है ताकि बेल को धीरे-धीरे प्राकृतिक उर्वरकों का आवश्यक हिस्सा मिल सके।
स्थान के अनुसार, अंगूर की जड़ों को विभाजित किया जाता है:
- सतही;
- पार्श्व;
- बुनियादी।
पूर्व सतह के पास बढ़ते हैं और बारिश की नमी को अवशोषित करते हैं।
पार्श्व और मुख्य जड़ों को पोषक तत्वों और पानी को आत्मसात करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो वे मिट्टी की गहराई से निकालते हैं।
बेल के मुकुट पर आस्तीन और अंकुर होते हैं, जहां सक्रिय विकास की अवधि के दौरान पुष्पक्रम, अंगूर के गुच्छे, प्रकंद और पत्तियां विकसित होती हैं।
विकास के चरण
अंगूर को कुशलता से उगाने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि पौधा परिपक्वता के किन चरणों से गुजरता है।
- रस की गति की शुरुआत। बेल की वनस्पति उस समय शुरू होती है जब रस ट्रंक के साथ चलना शुरू करते हैं। यह अवधि वसंत ऋतु में शुरू होती है, जब हवा का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक हो जाता है। इस समय, जब बढ़ते मौसम की शुरुआत होती है, सूखे अंगूरों को काटना महत्वपूर्ण है।
- विकास … जब रस वांछित बिंदु तक पहुंच जाएगा, तो विविधता बढ़ने लगेगी। इस अवधि के दौरान हवा का तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। अंगूर के सफल विकास के लिए एक उत्पादक को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि पौधा मर न जाए और युवा तने आपस में न जुड़ें। जब बेल 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाए, तो इसे बांधना चाहिए।
- फूल का खिलना … औसतन, चरण 2 से 3 सप्ताह तक रहता है। 15-20 दिन पहले मिट्टी में उर्वरक डालना चाहिए। जब बेल खिलना शुरू हो जाती है, तो कमजोर कलियों को समय पर निकालना सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है ताकि पौधे अपने समर्थन पर ताकत बर्बाद न करें।
- जामुन का पकना। फल वृद्धि की प्रक्रिया में, परजीवी या बीमारियों से संक्रमित जामुन को हटाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। इसके अतिरिक्त, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे सौतेले बच्चों, पूर्व-पीछा करने वाले शूट को हटा दें। यह सब फसल की गुणवत्ता में सुधार करने और इसकी मात्रा बढ़ाने में मदद करेगा।
अंतिम अवधि पत्ती गिरना है। इस स्तर पर, बढ़ता मौसम समाप्त हो जाता है, पौधा सो जाता है।
पकने के लिए क्या करें?
बेल से अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए वसंत ऋतु में फसल के पकने पर पहला काम शुरू करना आवश्यक है।
- नियमित रूप से हरियाली हटाने से सर्दियों के दौरान पौधों के खराब होने का खतरा कम हो जाएगा। कमजोर अंकुरों को काटने से अनावश्यक अंकुर के विकास के लिए पौधे की लागत कम हो जाएगी और आपको बड़े और रसदार जामुन के गठन पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति मिलेगी।
- उत्पादकता की योजना और राशनिंग की जरूरत है , ताकि पौधे को सर्दी से बचने की ताकत मिले।
- सभी अवधियों (विकास, फूल और फलने) के दौरान अंगूर की आवश्यकता होती है जड़ और पत्ती के नीचे यौगिकों को पेश करके निषेचित करें।
इन सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए जामुन के पकने की प्रक्रिया में तेजी आएगी और पौधे को मजबूती मिलेगी ताकि वह सर्दी से बच सके।
पकने के साथ इसे ज़्यादा करना भी इसके लायक नहीं है, क्योंकि अंगूर तनाव के प्रति संवेदनशील होते हैं।एक झाड़ी एक निश्चित मात्रा में जामुन का सामना कर सकती है, और किसी भी अधिभार से पौधे की स्थिति में गिरावट आएगी।
फलों की प्रचुरता के साथ, सबसे अधिक संभावना है कि अंगूर सर्दियों में जीवित नहीं रहेंगे। दूसरी ओर, एक भूखी बेल एक छोटी और बेस्वाद फसल पैदा करेगी।
उत्तरी क्षेत्रों में उगने वाले अंगूरों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। शूट पर, केवल 1-2 गुच्छे छोड़ने के लायक है ताकि पौधे को अधिभार न डालें और इसे सर्दियों के लिए उपयोगी घटकों का भंडार रखें। सबसे गंभीर परिस्थितियों में, माली अतिरिक्त रूप से एक तिहाई ब्रश से बेल को छोटा कर देते हैं, और फसल का कुछ हिस्सा पतझड़ में काटा जाता है, भले ही वह पका न हो।
अक्सर, जोरदार अंगूर की किस्मों में, शीर्ष टूट जाते हैं, इस प्रकार सौतेले बच्चों के विकास को रोकते हैं और बेल के गठन में तेजी लाते हैं। अगस्त के अंत में, अतिरिक्त पत्ते हटा दिए जाते हैं, जिससे उन कटिंग को उजागर किया जाता है जिन पर फल सूज जाते हैं।
यह दृष्टिकोण संयंत्र के प्रभावी वेंटिलेशन को सुनिश्चित करता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल एक स्वस्थ बेल ही सर्दियों की तैयारी कर सकती है। इसलिए, झाड़ी की स्थिति की निगरानी करना और निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है:
- कवक के खिलाफ सुरक्षा;
- रोगों का इलाज;
- सड़ने का खतरा होने पर पानी कम करना।
अंगूर के खतरनाक दुश्मन ग्रे सड़ांध, धब्बेदार और ख़स्ता फफूंदी हैं, जो पौधे गर्मियों की शुरुआत में सामने आते हैं। संक्रमित झाड़ी में खराब फल लगते हैं या जामुन बिल्कुल नहीं पैदा होते हैं, सर्दियों से मर जाते हैं।
अंत में, बरसात और थोड़ी धूप वाली गर्मी अंगूर को पकने से रोकती है। ऐसी स्थितियों से बेल के तनों पर फंगस का निर्माण होता है, जो बढ़ते मौसम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। "ग्रीन" ऑपरेशन के माध्यम से कृत्रिम उत्तेजना समस्या को हल करने में मदद करेगी: सौतेले बच्चों को हटाना, इसके बाद पत्ते को पतला करना। गीली अवधि के दौरान, मिट्टी को अतिरिक्त रूप से ढीला किया जाता है ताकि जड़ों को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन प्राप्त हो। इस दृष्टिकोण के साथ, जामुन के सामान्य पकने की संभावना अधिक होती है।
अंकुरित कैसे करें?
बेल लगाते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि यह लवणीय भूमि पर उग सकती है। हालांकि, इसी समय, पौधे को तराई पसंद नहीं है, जहां शाम को कोहरा इकट्ठा होता है, तापमान गिर जाता है।
पौधे को जल्दी से जड़ लेने के लिए, अंगूर प्रदान करने की सिफारिश की जाती है:
- उत्कृष्ट रोशनी;
- जामुन के बीच अच्छा वायु परिसंचरण;
- नियमित छंटाई और पानी देना।
यहां कुछ अन्य विशेष आवश्यकताएं दी गई हैं।
- समय पर पानी देना … सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि रेत पर अंगूर उगाने के मामले में सप्ताह में एक बार मिट्टी को और काली मिट्टी में फसल लगाते समय हर 2 सप्ताह में एक बार पानी दें।
- निषेचन। अंगूर को ह्यूमस, पीट और चिकन की बूंदें पसंद हैं। उर्वरक पौधे को भरपूर पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
- निराई … खरपतवारों की नियमित सफाई, इसके बाद कीटों से अंगूर का उपचार करने से पौधों की मृत्यु को रोका जा सकेगा।
- छंटाई … पुराने या सुस्त पत्ते मिलने पर उन्हें तुरंत काट देना बेहतर होता है, ताकि अंगूर अंकुर को बहाल करने की कोशिश में ऊर्जा बर्बाद न करें।
इसके अलावा, माली बेल को बांधने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसका अपना कठोर कंकाल नहीं होता है। समर्थन, कगार के पास पौधे को ठीक करना बेहतर है।
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