बीज से अंगूर कैसे उगाएं? क्या घर पर बीज से फल देने वाले अंगूर उगाना संभव है? एक अपार्टमेंट और देश में बढ़ रहा है

2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40

अंगूर को बीज से उगाने की विधि का सहारा लिया जाता है यदि किस्म को जड़ से उखाड़ना या नई किस्म विकसित करना मुश्किल हो। जब इस पद्धति द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो अंगूर हमेशा अपने माता-पिता की विशेषताओं को प्राप्त नहीं करते हैं, लेकिन नई विशेषताओं और गुणों को प्राप्त करते हैं जिन्हें पहले व्यक्त नहीं किया गया है। इस चयन की सहायता से हमें अधिक प्रतिरोधी, कठोर और बड़ी किस्में प्राप्त होती हैं। और बढ़ने की प्रक्रिया अपने आप में बहुत मज़ेदार हो सकती है, क्योंकि आप क्रमिक वृद्धि और विकास को देख सकते हैं, जो एक अत्यंत रोमांचक प्रक्रिया है।

बढ़ने के पेशेवरों और विपक्ष

एक पौधा जो एक बीज से उगता है वह किसी भी अन्य की तुलना में कई गुना अधिक प्रतिरोधी होता है। परिवर्तनशील जलवायु परिस्थितियों या परजीवियों के हमले का सामना करना बहुत आसान है। बेशक, अन्य तरीकों से प्रजनन बागवानों के लिए उपलब्ध है, लेकिन बीज लगाकर प्रजनन करना अधिक प्रभावी है।

यदि आपके पास कोई अन्य विकल्प नहीं है तो आप अंगूर को बीजों से उगा सकते हैं। तो संयंत्र अपनी सकारात्मक विशेषताओं को बढ़ाएगा, हालांकि, आपको कम से कम 4 वर्षों में पहला अंडाशय प्राप्त होगा।

इस तथ्य के कारण कि झाड़ी को खरोंच से अपनी पूरी जड़ प्रणाली बनाने के लिए मजबूर किया जाता है, आपको थोड़ी देर इंतजार करना होगा, आप 5 साल की सावधानीपूर्वक देखभाल के बाद ही पूरी फसल ले पाएंगे।

क्या अंगूर फलदायी होंगे?

अंगूर के बीज बोने के चुनाव के लिए एक महत्वपूर्ण कारक इसकी भविष्य में अच्छी फसल पैदा करने की क्षमता है। यह रोपण विधि बागवानों के बीच विवादास्पद है। नतीजतन, वे दो शिविरों में विभाजित हो गए। कुछ इस तरह की पद्धति की असंगति का तर्क देते हैं, जबकि अन्य इसकी जोरदार प्रशंसा करते हैं और इसे सबसे अच्छे के रूप में पहचानते हैं।

यह स्पष्ट करने योग्य है कि बीज से उगाया गया पौधा फल देगा और साथ ही कटिंग द्वारा प्राप्त किया जाएगा। अंतर केवल इतना है कि बीजों को अधिक देखभाल और अधिक समय की आवश्यकता होती है।

बीज से उगाए गए पेड़ में उच्च विशेषताएं होती हैं … फल बहुत बड़े और मीठे होते हैं, और प्रतिरक्षा कई गुना मजबूत होती है। हालांकि, जब अंगूर अंकुरण के चरण में होते हैं, तो उन्हें अधिक देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। वह परजीवियों का आसान शिकार बनने का जोखिम उठाता है, जो वसंत ऋतु में सक्रिय होते हैं। इस बिंदु पर, एक पूरी तरह से जांच और निवारक कीटाणुशोधन आवश्यक है, जिसे संदूषण से बचने के लिए नियमित आधार पर किया जाना चाहिए। यदि आप पौधे को बचाने में विफल रहे, और उसे गंभीर क्षति हुई, तो यह जामुन की मात्रा और गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करेगा।

किस्म चयन

सही किस्म का चुनाव मुख्य रूप से आपकी व्यक्तिगत पसंद से आना चाहिए। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आपको फलों की क्या आवश्यकता है। … स्वाद और दृढ़ता के मामले में विभिन्न किस्मों में पूरी तरह से अलग विशेषताएं हैं।

तो, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि डिब्बाबंदी के लिए जाने वाले जामुन अपने गुणों में ताजा खपत के लिए उपयोग किए जाने वाले लोगों से भिन्न होते हैं।

अगली, कोई कम महत्वपूर्ण शर्त प्राकृतिक परिवर्तनों के लिए एक विशेष किस्म का प्रतिरोध नहीं है। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहाँ भूमि काफी शुष्क और बंजर है, और अधिकांश वर्ष तापमान बहुत अधिक रहता है, तो आपको शुष्क क्षेत्रों के लिए डिज़ाइन की गई किस्मों पर ध्यान देना चाहिए। यदि आपके क्षेत्र में नम मिट्टी और भारी वर्षा है, तो आपकी पसंद इन विशेषताओं पर आधारित होनी चाहिए। ठंढ प्रतिरोध के बारे में मत भूलना, क्योंकि गंभीर ठंड बस एक युवा पौधे को मार सकती है। आपके द्वारा चुनी गई किस्म को आदर्श रूप से ठंढ से सामना करना चाहिए। किस्मों की सूची अत्यंत विस्तृत और विविध है। आपको सचमुच सही अंगूर मिलेगा जो त्वचा के रंग से लेकर आकार तक आपकी सभी आवश्यकताओं को पूरा करेगा।

सामग्री का चयन और तैयारी

आवश्यक बीज तैयार करने के लिए, एक गुच्छा लें, सभी गंदगी को अच्छी तरह से साफ करें और एक कपड़े में लपेटें, अधिमानतः प्राकृतिक मूल का। सड़ांध या मोल्ड से मुक्त स्वस्थ नमूने चुनें। अन्यथा, आपको कुछ दिनों के बाद जामुन को त्यागना होगा, क्योंकि वे बहने लगेंगे और नमी की एक अप्रिय गंध छोड़ देंगे। ऐसी सामग्री से आपको बीज नहीं मिलेंगे, या आप निम्न गुणवत्ता वाली सामग्री तैयार करेंगे जो अंकुरित नहीं होगी।

बैग को ब्लैंक के साथ एक अंधेरी, सूखी और ठंडी जगह पर रखें, इसे चिलचिलाती धूप में न छोड़ें, क्योंकि सामग्री मर सकती है। समय-समय पर अपने सुखाने के परिणामों की जाँच करें। फलों की स्थिति से संतुष्ट होने के बाद, उन्हें कपड़े से हटा दें और जामुन से बीज अलग कर लें। ऐसा करना बहुत आसान है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि स्वयं बीजों को नुकसान न पहुंचे।

परिणामी सामग्री को ध्यान से देखें। काले, सूखे और खाली बीज रोपण और आगे फलने के लिए अनुपयुक्त हैं। एक सटीक जांच के लिए उन्हें खारा में रखें। जो उपजाऊ नहीं हैं वे बहुत जल्दी पानी की सतह पर तैरेंगे।

आपको तुरंत इनसे छुटकारा पाना चाहिए, क्योंकि कोई परिणाम या लाभ नहीं होता है। शेष बीजों को पानी में भिगोकर स्तरीकरण के लिए भेज दिया जाता है।

मुख्य कदम

घर पर अंगूर को ठीक से लगाने के लिए, आपको कुछ सरल प्रक्रियाओं का पालन करने की आवश्यकता है। … घर या अपार्टमेंट में बीज अंकुरित करना मुश्किल नहीं है, परिणामस्वरूप रोपण रोपण देश में सबसे अच्छा है, क्योंकि बेल के लिए पूरी तरह से बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह है।

आपको आवश्यक बीजों की कटाई करके शुरू करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आप अपनी पसंदीदा किस्म के फलों का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह आपको आवश्यक प्रारंभिक सामग्री की मात्रा मिल जाएगी। मुख्य बात यह है कि कटाई के लिए एक स्वस्थ और पूर्ण विकसित स्रोत लेना है, इससे ही आपको बुवाई के लिए अच्छी सामग्री मिलती है।

स्तरीकरण से बीजों को संसाधित करने और अंकुरण दर में वृद्धि करने में मदद मिलेगी। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, फसल कई गुना अधिक समृद्ध होगी, और झाड़ी स्वयं मजबूत और स्वस्थ होगी।

अंकुरों को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। स्वस्थ विकास को बनाए रखने के लिए, तापमान और आर्द्रता के स्तर को स्थिर बनाए रखना आवश्यक है। रोपण से पहले, स्प्राउट्स को सख्त किया जाना चाहिए ताकि वे बाहरी परिस्थितियों के अनुकूल हों।

अंतिम चरण खुले मैदान में प्रत्यारोपण होगा। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी जीवित रहने के लिए अंगूर पर्याप्त मजबूत होना चाहिए।

स्तर-विन्यास

स्तरीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जो विकास को उत्तेजित करती है और उन्हें तेजी से उभरने देती है। उस सामग्री के विपरीत जो स्तरीकरण से गुजरी है, जो पारित नहीं हुई है वह कई गुना बदतर हो जाती है, इस घटना को हमारे अपने उदाहरण से देखा जा सकता है।

प्रक्रिया के लिए, नदी की रेत का उपयोग किया जाता है। इसे बेकिंग डिश पर कुल्ला और समान रूप से वितरित करने की आवश्यकता है। हम लोहे की एक बड़ी बेकिंग शीट का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे कीटाणुशोधन के लिए ओवन में रखें। फिर इसे ठंडा होने दें और एक छलनी के माध्यम से छिड़कें, ताकि आप सभी बड़े कणों और मलबे के ढेर से छुटकारा पा सकें।

तैयार सब्सट्रेट को बॉक्स में डालें। बीज को रेत से छिड़कें और एग्रोफिल्म या कांच से ढक दें। यदि आपके पास नदी की रेत उपलब्ध नहीं है, तो आप सूखे काई का उपयोग कर सकते हैं। इसमें समान एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और बीज उत्पादकता बढ़ा सकते हैं। इसलिए, यह एक योग्य विकल्प के रूप में काम करेगा।

फिर कंटेनर को कई महीनों के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। यह एक बेसमेंट, रेफ्रिजरेटर, बालकनी या छत हो सकता है। फफूंदी से बचने के लिए समय-समय पर बीजों की जाँच करें। … हालांकि ऐसा बहुत कम ही होता है, ऐसा होने से रोकने के लिए, नमी तक पहुंच के बिना, कमरा सूखा होना चाहिए।

अंकुर देखभाल

बीज के सभी चरणों से गुजरने के बाद, उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में लगाने का समय आ गया है। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें एक सामान्य कंटेनर में रख सकते हैं, हालांकि, उन्हें 5 सेंटीमीटर की दूरी पर होना चाहिए। इस दूरी को तोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि अंकुर विकास के दौरान एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे।

बर्तनों के नीचे छोटे-छोटे पत्थर डालें। फिर तैयार मिट्टी डालें। इसमें काली मिट्टी और रेत शामिल है। यह नमी बनाए रखेगा और पौधों को मुरझाने से रोकेगा।

बीज को उथले में दफन किया जाना चाहिए, केवल 1 सेमी पर्याप्त है। बाद में लगातार तापमान और आर्द्रता बनाए रखें। बाहरी वातावरण में किसी भी बदलाव के लिए स्प्राउट्स तेजी से प्रतिक्रिया करते हैं।

वसंत में, पौधे को सख्त करने के लिए रोपाई को ताजी हवा में ले जाना आवश्यक है। बर्तन को 20 मिनट से अधिक समय के लिए बाहर नहीं छोड़ा जाता है, अन्यथा पौधे के जमने का खतरा होता है।

खुले मैदान में उतरना

रोपण से पहले, उपजाऊ मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। काली मिट्टी में थोड़ी सी रेत और उर्वरक मिलाने की सलाह दी जाती है। … वे खनिज और जैविक दोनों हो सकते हैं। तैयार मिट्टी को एक बड़े बर्तन में डालें, जहाँ आप बीज लगाएंगे। छिद्रों के बीच की दूरी होनी चाहिए। एक गमले में 3-4 से अधिक बीज रखना अवांछनीय है, क्योंकि वे भविष्य में एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे। बुवाई के बाद, मिट्टी को पानी से अच्छी तरह से गीला कर लें, लेकिन इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि सड़ांध या फफूंदी बीज पर हमला कर सकती है। स्प्राउट्स को वसंत के अंत तक घर में रखना चाहिए, अन्यथा विभिन्न सूक्ष्मजीव बेल को संक्रमित कर देंगे।

उगाए गए स्प्राउट्स को मई के अंत में सड़क पर ले जाया जाता है, जब ठंढ का कोई खतरा नहीं होता है। गर्मियों में, पौधे कई मीटर तक की वृद्धि में महत्वपूर्ण रूप से खिंचाव का प्रबंधन करता है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, अंगूर को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। यह अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि आप नाजुक जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं। यह केवल स्वस्थ और मजबूत झाड़ियों को लगाने के लायक है। उच्च संभावना वाला रोगग्रस्त पौधा सर्दी से नहीं बचेगा और मर जाएगा। रोपाई से पहले सख्त होना एक अनिवार्य प्रक्रिया है, जिसके बिना पौधा जड़ नहीं पकड़ सकता।