2024 लेखक: Beatrice Philips | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 05:40
अंगूर एक दक्षिणी संस्कृति है। इसके वितरण का क्षेत्र प्रतिवर्ष बढ़ रहा है। अंगूर की बेल मध्य बेल्ट, उरल्स, साइबेरिया और सुदूर पूर्व के निजी भूखंडों में उगाई जाती है। सुंदर, पूर्ण शरीर वाले गुच्छों को प्राप्त करने के लिए, झाड़ी की ठीक से देखभाल करना आवश्यक है। देखभाल के तत्वों में से एक अंगूर की शरद ऋतु खिलाना है।
अंगूर की पोषक आवश्यकताएं
अच्छी फसल के लिए अंगूर की झाड़ी मिट्टी से ढेर सारे खनिज पदार्थ लेती है। उसकी जरूरतों को पूरा करने के लिए, गिरावट में शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। गिरावट में अंगूर को पोषक तत्वों के साथ खिलाना आवश्यक है:
- बेल के पकने के लिए, जो अंगूर को बिना किसी नुकसान के ओवरविन्टर करने की अनुमति देता है;
- अगले साल के लिए सबसे अच्छी फसल पाने के लिए;
- चूंकि वसंत में, पिघले पानी के साथ, खनिज जड़ों तक पहुंचेंगे जो गहरी हैं;
- दाखलताओं की घटनाओं को कम करने और कुछ कीड़ों को नष्ट करने के लिए;
- जड़ों को ठंड से बचाने के लिए।
निषेचन करते समय, झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी को खोदा जाता है, जो ऑक्सीजन के साथ मिट्टी की संतृप्ति को बढ़ाता है।
आप क्या खिला सकते हैं?
अगले वर्ष के लिए पूर्ण फसल बनाने के लिए, अंगूर की झाड़ियों को शरद ऋतु में जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। वाइन उत्पादकों द्वारा झाड़ियों को खिलाने के लिए ऑर्गेनिक्स का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप इसे बिना किसी भौतिक लागत के स्वयं पका सकते हैं। जब ठीक से तैयार और संग्रहीत किया जाता है, तो इसमें पोषक तत्व और पौधे को आवश्यक तत्वों का पता चलता है।
जैविक खाद
राख में विभिन्न ट्रेस तत्व (पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और अन्य) होते हैं, जो बेल के पकने में योगदान करते हैं, जिससे अगले वर्ष अच्छी फसल की स्थिति बनती है। कुक्कुट की बूंदों में मजबूत अंकुर के विकास के लिए आवश्यक तत्व होते हैं, जो पूर्ण शरीर वाले अंगूरों के उत्पादन के लिए आवश्यक होते हैं। खमीर माइक्रोफ्लोरा के विकास में मदद करता है और झाड़ी के आसपास की मिट्टी की संरचना में सुधार करता है।
जैविक खादों में खाद का विशेष स्थान है। इसमें पूर्ण फसल के लिए सभी खनिज होते हैं। इसके साथ, सूक्ष्मजीवों को पेश किया जाता है जो ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को ढीला, समृद्ध करते हैं। सड़ी हुई पत्ती की खाद एक उत्कृष्ट उर्वरक है, खासकर जब खनिज पूरक के साथ मिलाया जाता है। खाद के लिए कवक और वायरस से संक्रमित अंगूर के पत्तों का उपयोग करना अवांछनीय है। कम्पोस्ट खाद से रोग स्वस्थ पौधों में फैलते हैं।
खनिज ड्रेसिंग
खनिज उर्वरकों में पौधों के उचित पोषण के लिए आवश्यक तत्व होते हैं। पोटाश उर्वरक महत्वपूर्ण हैं:
- बेल के सामान्य पकने के लिए;
- गुच्छों की वृद्धि और परिपक्वता के लिए;
- पानी की कमी से बचने के लिए अंगूर की झाड़ी की मदद करें;
- नमी की अधिकता के साथ, वे अंगूर को फटने नहीं देते हैं;
- पोटेशियम की कमी से पत्तियां समय से पहले गिरने लगती हैं।
यह व्यापक रूप से पोटेशियम नमक (42%) और पोटेशियम सल्फेट (50%) के मिश्रण के साथ मिट्टी को उर्वरित करने के लिए उपयोग किया जाता है। प्रचुर मात्रा में फूल आने और पूर्ण वजन वाले गुच्छों को स्थापित करने के लिए पौधे को फास्फोरस उर्वरकों की आवश्यकता होती है। स्टोर साधारण सुपरफॉस्फेट (22%), डबल सुपरफॉस्फेट (50%) बेचते हैं, जो शरद ऋतु में खिलाने के लिए उपयुक्त हैं। पतझड़ में पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों को एक साथ लगाना सबसे अच्छा है।
ज्ञात जटिल उर्वरक, जैसे कि अमोफोस, एज़ोफोस्का और अन्य में नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो शरद ऋतु में युवा शूटिंग के अनावश्यक विकास का कारण बनती है। वे स्वतंत्र रूप से लागू नहीं होते हैं, लेकिन उनका उपयोग जैविक उर्वरकों के मिश्रण में किया जाता है। निर्माता ट्रेस तत्वों के अतिरिक्त जैविक और खनिज उर्वरकों के मिश्रण की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करते हैं। उनकी रचना विशेष रूप से अंगूर के लिए चुनी जाती है ताकि माली को ड्रेसिंग के चयन में समस्याओं का अनुभव न हो, सही अनुपात की गणना न करें।
झाड़ी के विकास के लिए आवश्यक आने वाले ट्रेस तत्व इसमें योगदान करते हैं:
- जड़ों की तेजी से वृद्धि, उनके द्रव्यमान में वृद्धि;
- अंगूर की झाड़ी का सामान्य विकास;
- रोगों और कीटों के प्रतिरोध में वृद्धि;
- मिट्टी में लाभकारी सूक्ष्मजीवों में वृद्धि;
- एक खेती वाले पौधे पर शाकनाशियों के प्रभाव को कम करना।
परिचय की शर्तें
अंगूर लगाते समय, विभिन्न जैविक और खनिज उर्वरकों की पर्याप्त मात्रा को जमीन में डाला जाता है। पोषक तत्वों की आपूर्ति शीर्ष ड्रेसिंग के बिना झाड़ी को 2 साल तक बढ़ने देती है। तीसरे वर्ष से शुरू होकर सामान्य वृद्धि के लिए पतझड़ का भोजन किया जाता है। गिरावट में निषेचन अंगूर की फसल के बाद किया जाता है और कई कारकों पर निर्भर करता है।
फसल पकने का समय:
- अगस्त-सितंबर में शुरुआती किस्मों को खिलाया जाता है;
- देर से - सितंबर-अक्टूबर में।
अंगूर उगाने का स्थान:
- उत्तरी क्षेत्रों में - अगस्त में;
- रूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्र में, साइबेरिया के दक्षिण में, उरल्स - सितंबर में;
- दक्षिणी क्षेत्रों में - अक्टूबर में।
मिट्टी की रचना।
- रेतीले लोगों को वार्षिक निषेचन की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनमें से खनिज पदार्थ आसानी से पृथ्वी की गहरी परतों में धुल जाते हैं। 2 बार जोड़ना आवश्यक है: गुच्छों को हटाने के तुरंत बाद और जब औसत दैनिक हवा का तापमान +8 डिग्री तक गिर जाता है, लेकिन ठंढ की शुरुआत से पहले। यह पूरी तरह से पोषक तत्वों के साथ झाड़ियों को प्रदान करेगा।
- बलुई दोमट मिट्टी में उगाए गए पौधों को एक साल बाद निषेचित किया जा सकता है। 2 चरणों में निषेचन करने की सलाह दी जाती है।
- मिट्टी के कुएं अपनी संरचना में खनिजों को बरकरार रखते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग हर 3 साल में की जा सकती है।
सर्दियों के लिए अंगूर को आश्रय देने से पहले, शरद ऋतु की ड्रेसिंग नहीं की जाती है, क्योंकि यह अपनी प्रासंगिकता खो देता है। -7 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ के साथ, मिट्टी जम जाती है, पोषक तत्व जड़ों तक नहीं पहुंचते हैं, वसंत में शीर्ष ड्रेसिंग को पिघले पानी से धोया जाएगा।
सही तरीके से कैसे जमा करें?
झाड़ी के चारों ओर शीर्ष ड्रेसिंग लगाने के लिए, लगभग 25 सेमी गहरे और 50 सेमी चौड़े खांचे खोदने की सलाह दी जाती है। इससे पोषक तत्व मिट्टी की गहरी परतों में जा सकेंगे। इस मामले में, ऊपरी परतों में स्थित जड़ों को हटा दिया जाएगा, जिससे युवाओं का शक्तिशाली विकास होगा। इससे अंगूर की पैदावार बढ़ेगी।
अंगूर की दो साल की युवा झाड़ी के नीचे, पहले खनिज उर्वरकों के साथ जैविक उर्वरक लगाए जाते हैं। यह एक मजबूत बेल के निर्माण के लिए आवश्यक है जो बिना किसी नुकसान के ओवरविन्टर करती है। एक पुरानी झाड़ी को अधिक खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिसमें शूट पर छाल के गठन और ठंढ से सुरक्षा के लिए पोटेशियम और फास्फोरस शामिल होते हैं।
निषेचन की दर और विधियाँ।
- अंगूर के नीचे निर्देशों के अनुसार खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं। यह प्रत्येक प्रकार की ड्रेसिंग के लिए समय और मानदंडों को इंगित करता है। गिरावट में, वे 1 वर्ग मीटर में लाते हैं। मी लगभग 55 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट।
- राख के साथ 100 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से छिड़कें। मी, या एक झाड़ी के नीचे 5 लीटर राख के जलसेक के साथ पानी पिलाया। जलसेक प्राप्त करने के लिए, एक बाल्टी पानी में 300 ग्राम राख को हिलाया जाता है, एक सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है।
- खाद को कम से कम 5 सेंटीमीटर मोटी झाड़ी के चारों ओर डाला जाता है, खोदा जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
- 4 लीटर पानी में, 1 किलो पक्षी की बूंदों को पतला किया जाता है, 10 दिनों के लिए जलसेक गर्मी में किण्वित होता है। फिर इसे 1 से 10 की सांद्रता में पानी से पतला किया जाता है और प्रत्येक झाड़ी के नीचे 0.5 लीटर पानी पिलाया जाता है।
- 1 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से अंगूर की झाड़ियों के साथ खाद को निषेचित किया जाता है।
- आप जैविक और खनिज उर्वरकों का मिश्रण बना सकते हैं। इसमें 4 किलो ह्यूमस, 50 ग्राम साधारण सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड होता है।
झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी और बिखरे हुए उर्वरकों को सावधानीपूर्वक खोदा जाना चाहिए और पानी के साथ अच्छी तरह से फैलाना चाहिए। यदि उर्वरकों को खांचे में रखा जाता है, तो उन्हें ऊपर से पृथ्वी से ढक दिया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
पोषक तत्वों को जमीन में गहराई तक जड़ों में प्रवेश करने के लिए पानी देना आवश्यक है।
शुरुआती के लिए टिप्स
- शरद ऋतु में बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता है। वे युवा शूटिंग के विकास का कारण बन सकते हैं, और बेल के पास सर्दियों के ठंढ की तैयारी के लिए समय नहीं होगा।
- सिफारिशों के अनुसार उर्वरकों का प्रयोग करना चाहिए। पदार्थों की अधिकता पौधे को उसकी मदद करने से अधिक नुकसान पहुंचाएगी।
- अंगूर उर्वरकों के मिश्रण का उपयोग करना बेहतर होता है जिसमें आवश्यक उर्वरकों का इष्टतम संयोजन देखा जाता है। ऐसे मिश्रण व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं।
- उर्वरकों को गीली मिट्टी में लगाया जाता है या आवेदन के तुरंत बाद पानी पिलाया जाता है।
- आप अंगूर की झाड़ियों को एक-दूसरे के करीब नहीं लगा सकते, क्योंकि अंगूर को पोषण के एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है, अन्यथा गुच्छे अधूरे होंगे, और जामुन छोटे होंगे।
- ताजा खाद नहीं डाली जानी चाहिए, क्योंकि इसके सड़ने के दौरान अमोनिया और मीथेन निकलते हैं, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाएगी।
- ड्रेसिंग के लिए जलसेक तैयार करने के लिए, क्लोरीनयुक्त पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि क्लोरीन पौधों के लिए हानिकारक है।
एक व्यक्ति द्वारा अंगूर की देखभाल के लिए किया गया प्रयास व्यर्थ नहीं जाएगा। अंगूर, प्यार से देखभाल और सिफारिशों के अनुसार, उत्पादक को धूप वाले जामुन की पूरी फसल के साथ पुरस्कृत करेंगे।
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